风味独特的辣炒田螺

国内小吃摊上常有的辣炒田螺，大火爆炒，田螺肉脆嫩弹牙，泡椒味道浓，可以完全压住田螺的土腥味。是一道风味独特的佐酒小菜。
所需食材： 田螺 (炒之前置于清水中一两天吐沙，然后洗干净) 干红椒 花椒 彩椒 大料 姜 葱 蒜 料酒 盐 老干妈风味豆豉


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是啊，特别好吃。在多伦多华人超市买过一次，回家泡在水里，滴几滴油吐泥。加上各种调料，的确很好吃。

谢谢分享！这些料放一起肯定很香！

超级喜欢的一道菜

谢谢分享