战斧牛排,感恩节来点硬菜。不服来战!

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taoye99
楼主 (北美华人网)
注意事项 1. 煎牛排不要用橄榄油。橄榄油的烟点低,煎牛排需要高温。用橄榄油煎牛排会出现 大量浓烟 2. 战斧牛排比普通牛排大很多,务必先煎后烤,否则里面不熟 3. 腌制牛排的时候不要放盐,否则牛排出水,口感变差
原材料 战斧牛排 3.5磅 植物油 4汤匙 盐 1汤匙 黑胡椒 2汤匙 柠檬汁 1汤匙 西葫芦 1根 胡萝卜 1根 小番茄 200g
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