想买个平底炒菜锅，黑五哪里有好折扣？

灶是electric的，所以需要底部比较平整的。 那款hexclad到底如何？一个wok100好几，好用吗？ 或者求推荐炒菜锅！

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小米MM 发表于 2021-11-25 11:10

hexclad是涂层锅，不买后悔，买了更后悔。

锅不是越贵越好，适合你用的就好。没几个钱，不需要黑五折扣。去油管看各种锅点评开包，再买个。要炒菜开华人的。

hexclad 据说不容易scratch，但是其实是那个六边形的表面看不出来scratch

我有10寸的平底。总的来说质量高于一般不沾锅，经刮是真的，我用SILICON 和木头的铲子，已经半年了没有刮痕，这点比普通的不沾锅强远了。当然，我是从来不用力铲的。 但这个锅不能无油煎蛋，否则粘得一塌糊涂，放点油煎豆腐，鱼都没啥问题。然后这个锅我发现真的无法长时间把火开到10档，它受热特别地快，无论我多快翻炒，都会糊锅，所以火起来以后，我一般只能开到6-8 档。用SODA 洗特别容易洗干净，哪怕是黑垢。