求推荐一个可以在饭桌上烧烤的炉子或者锅子

b
boden
楼主 (北美华人网)
很喜欢韩国烤肉,可以在饭桌上边吃边烤,想问问大家有没有推荐的炉子或者锅子可以在家里自己做的,谢谢。

Leike
炉子好买,油烟机没有可移动的
适合户外
c
chengcheng
韩国店烤盘有很多种,就是没法上桌,边吃边烤?烟太大。我都是在抽烟机下烤好,再拿上桌子。
smiling85ww
Butane Gas Stove 配一个Korean Grill Pan,就行了 来个鸳鸯锅,吃火锅也这么搞,很方便 我家Butane气罐都是12个、12个的囤着用,出门camping也行,在家吃也用,停电了更好使
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boden
Butane Gas Stove 配一个Korean Grill Pan,就行了 来个鸳鸯锅,吃火锅也这么搞,很方便 我家Butane气罐都是12个、12个的囤着用,出门camping也行,在家吃也用,停电了更好使
smiling85ww 发表于 2021-11-25 00:32

谢谢mm推荐,这个烤盘涂层会掉嘛?感谢答复
somuch
谢谢mm推荐,请问这个锅烤肉快嘛?
boden 发表于 2021-11-25 00:25

挺快的,底下火力大小可以调节。
dngdnhxqs
韩国那样grill 的可以
六合彩
网上说象印无烟烧烤的不错
y
yangkaixin11
松下聚嗨锅,准备去买一个
b
boden
网上说象印无烟烧烤的不错
六合彩 发表于 2021-11-25 16:05

这个是前面那个mm贴的嘛?
Moni
谢谢mm推荐,这个烤盘涂层会掉嘛?感谢答复
boden 发表于 2021-11-25 14:47

特氟龙涂层都会掉,你担心的话,直接用铸铁煎锅就行,但是中间要刷锅,有点麻烦 这个烤盘的特点是设计很好,烤出来的油汁可以很方便的流走,如果是铸铁的就更好了
smiling85ww
谢谢mm推荐,这个烤盘涂层会掉嘛?感谢答复
boden 发表于 2021-11-25 14:47

不会,用了很多回了。
b
boden
Butane Gas Stove 配一个Korean Grill Pan,就行了 来个鸳鸯锅,吃火锅也这么搞,很方便 我家Butane气罐都是12个、12个的囤着用,出门camping也行,在家吃也用,停电了更好使
smiling85ww 发表于 2021-11-25 00:32

谢谢mm推荐,按照你说的下单了烤盘,对了气罐一般什么时候有deal可以囤呀?再次谢谢mm
H
High.eee
烤肉盘最重要的是那个溜走油和肉汁的设计
smiling85ww
谢谢mm推荐,按照你说的下单了烤盘,对了气罐一般什么时候有deal可以囤呀?再次谢谢mm
boden 发表于 2021-11-25 23:15

最早在华人超市、韩国超市买,后来amazon有,你就搜Butane canister,但是我们这里现在不给运,我在walmart和homedepot都买到过,大概价格是12个30-35块钱的样子,如果local market有便宜的,当然更好。算上出去camping和在家吃火锅、烤肉,12罐差不多都够用个小一年了,当然每家活动频率不一样,只能参考。
那个烤盘,前面有人说涂层的早晚会掉,但是烤盘和咱们炒菜的锅不太一样,不会铁铲炒,我是硅胶头的夹子夹肉,筷子翻肉,用了这么久啥毛病没有。这个烤盘我用来煎和牛、松茸、猪五花、牛舌、鹅肝、香菇,烤个馒头片、pita bread啥的,普通的prime ribeye steak这些用grill pan烤还要进烤箱broil,这个不能做美式牛排,顶多是煎和牛片,韩式烤肉都可以,油烟我觉得都好接受,烤的多会有,开窗通风即可。 Stove你有了,随便一个煮锅就可以吃火锅了。
b
boden
最早在华人超市、韩国超市买,后来amazon有,你就搜Butane canister,但是我们这里现在不给运,我在walmart和homedepot都买到过,大概价格是12个30-35块钱的样子,如果local market有便宜的,当然更好。算上出去camping和在家吃火锅、烤肉,12罐差不多都够用个小一年了,当然每家活动频率不一样,只能参考。
那个烤盘,前面有人说涂层的早晚会掉,但是烤盘和咱们炒菜的锅不太一样,不会铁铲炒,我是硅胶头的夹子夹肉,筷子翻肉,用了这么久啥毛病没有。这个烤盘我用来煎和牛、松茸、猪五花、牛舌、鹅肝、香菇,烤个馒头片、pita bread啥的,普通的prime ribeye steak这些用grill pan烤还要进烤箱broil,这个不能做美式牛排,顶多是煎和牛片,韩式烤肉都可以,油烟我觉得都好接受,烤的多会有,开窗通风即可。 Stove你有了,随便一个煮锅就可以吃火锅了。
smiling85ww 发表于 2021-11-25 23:24

谢谢mm每次耐心的答复,再问一个问题,Butane Gas Portable Stove有什么推荐的牌子嘛?谢谢。
b
boden
特氟龙涂层都会掉,你担心的话,直接用铸铁煎锅就行,但是中间要刷锅,有点麻烦 这个烤盘的特点是设计很好,烤出来的油汁可以很方便的流走,如果是铸铁的就更好了
Moni 发表于 2021-11-25 22:55

谢谢mm的答复
smiling85ww
谢谢mm每次耐心的答复,再问一个问题,Butane Gas Portable Stove有什么推荐的牌子嘛?谢谢。
boden 发表于 2021-11-26 00:20

没啥,8oz一罐是butane stove的标准气罐。我家现在的是Gas One,但是Premium这个牌子也用过,反正基本都是红色气罐,8oz标准装即可,你搜butane fuel会搜到一些瘦的小容量的装。
奇异老鼠
我们经常吃因为家里有个棒子嘛。就随便在韩国店买个烤盘,像楼上说的能把油漏下去收集起来的,炉子就用普通卡式炉,这样的最好吃,而且容易清洁,只要洗烤盘就行了,不粘。我虽然不上手烧烤,经常是管清洁的。 如果你不喜欢用明火,可以买个电烤炉,我们是淘宝买的,韩国的我本来想从韩国网购奈何某个人太懒总拖着,而我又不识字。电的温度稳定没有油烟,但你要求不要太高,温度控制住了,肉就容易烤老,想要外焦里嫩就得爆火就有油烟,此事无解。好吃还是卡式炉。 我有个中国的炒菜机是扁的九阳的,少量烤的时候也能用,没法漏油,这个就跟二楼让你买的象印一样的效果,如果你是吃货,真心不推荐,火锅跟烧烤,完全两个路子,是没法兼容的,虽然卖炉子的告诉你功能强大。
b
boden
我们经常吃因为家里有个棒子嘛。就随便在韩国店买个烤盘,像楼上说的能把油漏下去收集起来的,炉子就用普通卡式炉,这样的最好吃,而且容易清洁,只要洗烤盘就行了,不粘。我虽然不上手烧烤,经常是管清洁的。 如果你不喜欢用明火,可以买个电烤炉,我们是淘宝买的,韩国的我本来想从韩国网购奈何某个人太懒总拖着,而我又不识字。电的温度稳定没有油烟,但你要求不要太高,温度控制住了,肉就容易烤老,想要外焦里嫩就得爆火就有油烟,此事无解。好吃还是卡式炉。 我有个中国的炒菜机是扁的九阳的,少量烤的时候也能用,没法漏油,这个就跟二楼让你买的象印一样的效果,如果你是吃货,真心不推荐,火锅跟烧烤,完全两个路子,是没法兼容的,虽然卖炉子的告诉你功能强大。
奇异老鼠 发表于 2021-11-26 00:32

谢谢mm分享!太多知识点了
b
boden
没啥,8oz一罐是butane stove的标准气罐。我家现在的是Gas One,但是Premium这个牌子也用过,反正基本都是红色气罐,8oz标准装即可,你搜butane fuel会搜到一些瘦的小容量的装。
smiling85ww 发表于 2021-11-26 00:25

谢谢mm,下了你说的这个牌子 :)