costco有staub？想买玻璃盖的海鲜锅 IsabellaQ 发表于 2021-11-23 12:46
都要自己买锅做饭了，还花这个冤枉钱干嘛。 蔓蔓茵茵 发表于 2021-11-23 12:46
谢谢LZ MM，现在喜欢le Creuset 大大多过Staub,锅盖没那么重 颜值也强多了，就是几乎等不到打折。Costco从来不让我失望，哈哈。 imniz 发表于 2021-11-23 13:10
我去年黑五跟风买的，还没开箱呢 l4528 发表于 2021-11-23 13:13
为啥不开，我一般买回来立刻用 用完可能就闲置了，但开箱这么快乐的事，一定要做 chinaren000 发表于 2021-11-23 13:17
对做饭没兴趣的人多半对锅也没什么热情，只是跟风，消费主义陷阱，说的是我自己 l4528 发表于 2021-11-23 13:24
没有便宜很多啊…… angelaangela 发表于 2021-11-23 13:22
感谢推荐。看了一下5.5 qt LC dutch oven $240。这个价钱是deal吗。 我个人更喜欢Staub的黑珐琅（我已经有了）。锅盖是比LC沉一些，但这个对我来说是小节了。 弹指芳华 发表于 2021-11-23 13:36
请问这个锅为啥这么出名？有啥别锅没有的优点？铸铁的不是特别重，加热慢吗？ shawna 发表于 2021-11-23 13:39
我本来也是一直对做饭没什么兴趣的。covid期间被迫在家做很多饭。然后为了省事就上手了一些dutch oven的炖菜，哇塞，打开了新世界的大门～现在这口锅是我家利用率最高的锅。 我是觉得越是没有厨艺的越是需要这个铸铁锅，因为做出来的炖菜或汤真是香。有厨艺的反正你们做菜也很好吃了，没有这口锅可能也做出来很好吃。 弹指芳华 发表于 2021-11-23 13:35
我就是这样被人劝着买的，可真的连开箱都懒得做，更别提做饭了 l4528 发表于 2021-11-23 13:47
嗯呐的确5.5qt对于四口之家可能更合适。不过我4qt用了一年多也没有觉得不够用。 回楼上某层，这个锅最显著特点就是炖出来的食物很香。在这个特点下，其他小缺点我都愿意克服。 有点重，但是dutch oven炖菜和进烤箱，不炒菜，不需要颠锅，重一点没有多影响使用。加热慢？实际上加热一点都不慢。 弹指芳华 发表于 2021-11-23 13:47
贵的其实是那层陶瓷涂层 几十刀就能买铸铁锅了，但炖完必须马上腾空 否则会生锈，也不好煮有酸性的食物 颜值也靠那层陶瓷凸出 chinaren000 发表于 2021-11-23 13:49
借个楼问一下，铸铁锅好像不适合煮酸性食物，那像罗宋汤之类的，建议用什么炖锅呢 liya 发表于 2021-11-23 14:00
这个braiser怎么用？只做过鸡胸肉，感觉利用率很低，它能做的dutch oven都能做 我想保护你 发表于 2021-11-23 14:11
买staub的吧，红烧肉一类的菜式能达到前所未有的高度。 黄老歇 发表于 2021-11-23 14:40
在我看来没啥区别，玻璃盖子方便观察里面的情况，适合我这种没有自信隔几分钟就想揭开盖子看看水干了没有的人. IsabellaQ 发表于 2021-11-23 14:39
以前买过Lodge的珐琅锅，用了几年锅沿会生锈，LC,Staub 这种大牌应该不会吧？ liya 发表于 2021-11-23 14:56
刚把staub 4qt的掉地上砸坏了，心疼死了….需要再进一个staub 4q。那里有deal啊？ hope20111 发表于 2021-11-23 15:11
班上很多都是黑五入的4qt，别的size和牌子没关注过价钱。可能需要珐琅锅的铁粉来回答价钱的问题 不光是红烧肉，所有会用到水来炖的菜式都可以达到前所未有的高度。 我用它炖过各种，红烧肉，牛肉，牛腩，鸡翅，鸡汤，排骨，羊肉，you name it 弹指芳华 发表于 2021-11-23 14:51
我的天啊，地板没事吗？？ 今天4QT的卖129，不知道你觉得合适不 chinaren000 发表于 2021-11-23 15:26
我刚刚开始用一个2018 黑五买的 staub. jntl 发表于 2021-11-23 13:51
比如需要先煎后快炖的菜，底面积大，做的东西多。 我还爱做水分相对大的蔬菜，锅热放油，蔬菜扔进去，搅几下，盖盖子，几分钟就好，味道很不错，还少油烟。 需要收汁的也爱用这个，底面积大，收汁后每块肉上都能均匀裹汁。 longtai 发表于 2021-11-23 15:48
去年跟风买的4qt的S锅把手掉漆生锈，而同时买的LC被我搞糊无数次还是好的，看样子我以后只跟LC了。Dongxi 发表于 2021-11-23 18:34
之前Costco 49.9那锅有人买过么？如果不好用我就退去了，还没开封。punica 发表于 2021-11-24 08:08
颜色是很漂亮，不知道这个价好不好？2QT round $169.99。 William 上面2.5 Q扁的oven $129.95,形状似乎更好用。有没有过来人指导一下？想挑一个入。 Annie88 发表于 2021-11-23 13:19
129.95那个无敌好用 Baguette 发表于 2021-11-24 09:00
蔬菜我一般大铁锅猛火炒，什么蔬菜适合braiser？用得少的原因是不好猛火，重，而且用完了还要烘干涂油 我想保护你 发表于 2021-11-24 00:04
买Lodge同样的锅，做出来的菜效果一样，价格是什么staub lc的几分之一，楼上说的挺对的，都要自己做饭了，花这冤枉钱没意义 magnoliaceae 发表于 2021-11-24 08:57
https://www.costco.com/CatalogSearch?dept=All&keyword=Le+Creuset
来吧，不能我一人胖，推荐这款巧克力 刚吃到嘴里了，咸的，不太甜 我买的黑巧的，它还有牛奶巧的，估计更甜一点 一个个小 包装很有节日气氛 https://www.costco.com/mrs.-call''s-dark-chocolate-caramels-with-sea-salt-holiday-bag-3-lbs.product.100805747.html
没有，所以我还等DEAL，哈哈
这是什么中文意思？
价钱比别的网站还贵
不谢，不谢，都是天涯败家女，哈哈
听你这么一说，我也想下单了，主要是喜欢S家的黑色涂层 COSTCO方便退货是真好
为啥不开，我一般买回来立刻用 用完可能就闲置了，但开箱这么快乐的事，一定要做
对做饭没兴趣的人多半对锅也没什么热情，只是跟风，消费主义陷阱，说的是我自己
过节嘛，礼物一般就是打开的那一刻最快乐啊 哈哈
我看5.5的240，其他网站都300多
我本来也是一直对做饭没什么兴趣的。covid期间被迫在家做很多饭。然后为了省事就上手了一些dutch oven的炖菜，哇塞，打开了新世界的大门～现在这口锅是我家利用率最高的锅。
我是觉得越是没有厨艺的越是需要这个铸铁锅，因为做出来的炖菜或汤真是香。有厨艺的反正你们做菜也很好吃了，没有这口锅可能也做出来很好吃。
我也在等S的黑内层，而且5QT这个大小我更喜欢
目前看240是搜出来最便宜的价格 还是那句话，退货方便，如果运输中CHIPS了
我只是提供信息给需要的人，买哪个牌子自己选择
如果你问我，我个人会选择 白色内涂层，就买LODGE的，便宜，性价比高 黑色内涂层选择少，买STAUB的 陶瓷铸铁锅虽然品牌众多，但你仔细看 能扛过500F的并不多，排除磕碰，耐热度越高涂层越稳定 那美丽的外貌也是靠涂层稳定度决定的 我烤面包是需要450以上的 还有大小选择，我执着于 4.5到5QT之间
我就是这样被人劝着买的，可真的连开箱都懒得做，更别提做饭了
哈哈那你真的是比我还不喜欢做饭。我也是被逼的～但dutch oven现在开始让我找到信心和兴趣了---也许借助锅的帮助我还是可以做出来家人都喜欢的可口饭菜的 //blush
贵的其实是那层陶瓷涂层 几十刀就能买铸铁锅了，但炖完必须马上腾空 否则会生锈，也不好煮有酸性的食物 颜值也靠那层陶瓷凸出
对的。但是因为这个锅可以用很多年，想想要用n多次，不带珐琅的铸铁锅每次用完都要注意不要生锈，我想了一下还是珐琅锅比较省事，咔咔。
我刚刚开始用一个2018 黑五买的 staub.
这个braiser怎么用？只做过鸡胸肉，感觉利用率很低，它能做的dutch oven都能做
就是用这楼讨论的这种带珐琅的呀
在我看来没啥区别，玻璃盖子方便观察里面的情况，适合我这种没有自信隔几分钟就想揭开盖子看看水干了没有的人.
5QT的S家的，多少钱可以立马拿啊 我看大家讨论的黑五特价都是4QT的
玻璃盖失去了珐琅锅保持水分的作用
lodge珐琅锅对着光照，有没有发现锅底珐琅透光？
我的Breville 咖啡机好几个月了还没有开箱，唉，断舍离不彻底。
我有一个braiser 我觉得比dutch oven好用 因为同等容量底盘面积大，适合做没有太多汤水的菜。 我也有dutch oven，小中大，基本是做炖煮才用。
我的天啊，地板没事吗？？
今天4QT的卖129，不知道你觉得合适不
今年七八月左右的时候costco网站有玻璃盖的staub braiser，应该就是海鲜锅？不过我家有差不多尺寸的le creuset就没有下手了。
不如买铁盖的，玻璃盖可以自己配，没多少钱。我官网捡了2漏，一个99，一个119。
比如需要先煎后快炖的菜，底面积大，做的东西多。 我还爱做水分相对大的蔬菜，锅热放油，蔬菜扔进去，搅几下，盖盖子，几分钟就好，味道很不错，还少油烟。 需要收汁的也爱用这个，底面积大，收汁后每块肉上都能均匀裹汁。
等过段时间看看有没有，我是99的时候入的
卤牛肉呢？是用普通砂锅还是珐琅锅？
地还好，是tile。木地板要更心疼了
谢谢分享
啊哈哈哈没错了，我们是同款拖延症
加热快，保温也好。我的是4和3.5的Dutch oven和braiser，这个尺寸刚刚好，利用率很高。lc的轻不少，两个牌子我都喜欢。
Staub的密封不错，只要火不要开太大，一般不会煮干。而且玻璃盖有蒸汽不也一样看不清。我炖鸡的时候不放水，汁水都是从食材本身出来。staub的braiser没见过打折，所以我买的是LC，更喜欢braiser的造型，一般大小的整鸡放起来妥妥的。
我觉得做青菜都可以，放进去翻几下盖锅盖等几分钟，又绿又糯。可能是因为温度够高。做炖菜，进入炖煮的阶段，火力可以保持到很小，非常节能。做面包也很好用。我的煎锅也都是铸铁的。虽然很爱这些铸铁锅，可也真是重啊，4qt是我的极限了，家里还是需要不锈钢锅的。
蔬菜我一般大铁锅猛火炒，什么蔬菜适合braiser？用得少的原因是不好猛火，重，而且用完了还要烘干涂油
因为S家的手提是铸铁+陶瓷涂层 LC家的是耐高温塑胶，所以，LC家真的烤箱高温时 最好用锡箔纸包着把手，以防万一
以我的经验，如果使用得当，保护得好，都一样得 主要要注意别超过产品说明得高温，还有别干烧 陶瓷和铸铁在干烧时，延展性不一样，容易导致裂纹
买Lodge同样的锅，做出来的菜效果一样，价格是什么staub lc的几分之一，楼上说的挺对的，都要自己做饭了，花这冤枉钱没意义
129.95那个无敌好用
不能同意更多
我的Staub也有类似的问题，还没严重到生锈，但是掉漆很严重。 LC用了好几年还是新新的。S只用了一年多。 LC卖的更贵也是有原因的，不仅仅因为它更漂亮，显然质量也更好。 不过，我已经有3个LC了，我觉得我应该不会再买了。
上海青就可以啊，水分大些的蔬菜都没问题，锅加热到一定温度，保温性很强的。这个是有珐琅涂层的，热水冲冲就好，不用养。大火猛炒不是油烟大么。
都要自己做饭了，买点颜值高的厨房用品也很值得啊
2.5qt会不会太小了啊，主要用来干嘛呢