【酸辣开胃. 樱桃萝卜】不放一滴油，清爽又开胃（图文+视频）

今年种了一小块地的樱桃萝卜。好家伙，自从小萝卜开始成型了，松鼠就开始来霍霍了。以前只是知道松鼠会来吃果子或是番茄之类的，还从来不知道它们会糟蹋在土里露出一点点萝卜头的小萝卜。真的是刷新了我对松鼠的认知。这玩意儿太牛了，真是防不胜防啊。 好不容易等萝卜成熟了，也就所剩无几。赶紧拔出来，吃到肚子里，嘿嘿，看它还怎么来霍霍
视频
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材料：小萝卜 调料：青椒，红椒，蒜，柠檬，冰糖粉或是白糖，白醋，盐
步骤： 1. 小萝卜洗干净，沥干水，去掉根须，放进食品袋，用刀拍打（就像拍黄瓜一样）
2. 拍破的小萝卜盛在碗里，加入盐腌制一下，杀杀水，除一除辛辣味

3. 小萝卜腌制20分钟 4. 把青红椒切成小粒儿或是小圈 5. 蒜切成蒜粒儿

6. 调制料汁儿 蒜末，青红椒粒儿/圈儿，每样2，3勺，一小勺冰糖粉或是白糖，1-2勺白醋，挤点柠檬汁 尝尝咸淡，看是否要加盐

7. 小萝卜腌制20分钟后，倒掉腌出来的水 8. 把调好的料汁儿倒进去，搅拌均匀，就可以上桌了。当然也可以让它在料汁儿里浸泡一会儿再享用，味道会更好哦。



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谢谢分享！ 看着很好吃

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