水合免揉披萨 30秒整形 薄底厚底随便来 做一次 三天之内都可以随时吃到热乎乎的出炉披萨

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QGKitchen
楼主 (北美华人网)
这是一款特别特别容易操作得披萨做法。



为什么推荐呢? 理由如下: 不用揉面, 双手只需要碰碰面团就好啦! 不需要擀面整形,两个手甩几下就好啦! 不急着求成,今天晚上做好, 明天, 明天的明天, 明天的明天照样可以吃到热呼呼刚出炉的披 萨! 厚底薄低自己双手轻松掌握, 完全不是问题! 大人薄底 小孩厚底完全没有问题! 材料 300g 中筋面粉 2.5 杯 225g 水 ¾ 杯+3 大勺 4g 盐 0.7 小勺 1g 即发干酵母 ¼ 小勺
最棒的就是整形 30秒就可以搞定 厚的薄的随便来! 一杯=240ml 一大勺=15ml 一小勺=5ml 200度以上 最好250度 烘烤13分钟左右到底部成熟表面上色即可
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https://www.youtube.com/embed/K-hkIA8tCqg?rel=0

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gem
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QGKitchen
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gem 发表于 2021-11-13 13:32

有机会做一下哦