万能的华人,再来讨论下咖啡机

小葵
Jura Z6
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rluoy
回复 27楼ray_golden的帖子
刚来美国的时候,去local的咖啡店,不懂咖啡,直接点了espresso, 然后店小二给了我一瓶矿泉水,我问为什么,他说过会儿你就知道了。一小杯espresso一口就下去了,然后跟店小二说了句谢谢,带着没开封的矿泉水就走了,店小二愣在了那儿。。。
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xiaoxiaoar
读完大家的建议我纠结的咖啡机更多了要不要把磨豆分出来。。。
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xiaoxiaoar
LZ 我也喜欢喝latte 同在准备咖啡机。及时帖子呀。
huaduoduo 发表于 2021-11-13 21:03

握爪,你想好选啥了么
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flynnchomsky
回复 101楼xiaoxiaoar的帖子
分开比较好。带磨豆功能的咖啡机磨豆都是短板,磨出的粉太粗,所以家电类的咖啡机都是用的pressureized 粉碗,并不能达到萃取出真正crema的效果。 如果打算入坑的话可以研究一下 prosumer espresso machine。否则的话一台好的磨豆机加一个breville的咖啡机,把粉碗换成non pressurized,用新鲜咖啡豆就可以了。
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generalB
说机不带吧,文明你我他
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jakon
回复 101楼xiaoxiaoar的帖子
分开比较好。带磨豆功能的咖啡机磨豆都是短板,磨出的粉太粗,所以家电类的咖啡机都是用的pressureized 粉碗,并不能达到萃取出真正crema的效果。 如果打算入坑的话可以研究一下 prosumer espresso machine。否则的话一台好的磨豆机加一个breville的咖啡机,把粉碗换成non pressurized,用新鲜咖啡豆就可以了。
flynnchomsky 发表于 2021-11-13 22:48

世界上好用的咖啡机那么多为什么华人言必称breville 你们收广告费了吗?
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ray_golden
世界上好用的咖啡机那么多为什么华人言必称breville 你们收广告费了吗?
jakon 发表于 2021-11-13 23:11

主要是便宜,我8年前买不到500,这几年还这个价格。等坏了我也换个皮实耐用的,可惜这个一直没坏,也找不到借口
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ray_golden
回复 1楼xiaoxiaoar的帖子
歪个楼,我觉得牛奶也很重要啊。我喜欢2% lactose free,Costco 或者什么店的都可以,有淡淡的甜味正合适。试过maple hill的whole milk,感觉把咖啡的酸味带出来了不是很喜欢。大家不喝espresso的时候都用那种牛奶呢?

SylvieGG 发表于 2021-11-13 19:33

跟你一样,主要我只能和lactose free的。不过这个有些甜
瓶子
打算入Breville Bambino Plus加它家的磨豆机Smart Grinder Pro
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shangxue
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sun1985
打算年底上个breville bambino plus + niche zero
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livetree
我去年最值得的消费就是买了一个全自动咖啡机。jura s8。每天两杯卡布基诺,都不想回去上班了。清理我觉得很方便基本都是自动的。就是贵了点。
withbighope 发表于 2021-11-13 16:06

味道怎样?好喝吗?有什么缺点没
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silenceyh
回复 1楼xiaoxiaoar的帖子
纠结了Breville很就后买了 Nespresso 真的很方便
Chihiro77 发表于 2021-11-13 15:48

我这种喝Nespresso 就很开心的蹲在角落大气都不敢出
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Novemberain
回复 1楼xiaoxiaoar的帖子
这款用了八年 还不错 已经懒得打奶泡了 每天一大杯牛奶热好 直接做咖啡滴进去 主要看豆 油了就难喝了 版上推荐过的L开头的那个豆子挺好的
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laughingUS
Jura,+1。刚开始买的delonghi 也500多刀,发现出来的espresso不好,果断退货,加钱买了Jura。为了测试特别用一样咖啡豆,jura的出油明显多,喝起来口感好。才发的jura这么多人推荐还是有道理的。
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flaminglotus
读完大家的建议我纠结的咖啡机更多了要不要把磨豆分出来。。。
xiaoxiaoar 发表于 2021-11-13 22:10

哈哈,同感。大家请继续,我小笔记做好。
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mickey2007
回复 112楼silenceyh的帖子
太多有钱人了 我就买这个牌子的试试
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sun1985
读完大家的建议我纠结的咖啡机更多了要不要把磨豆分出来。。。
xiaoxiaoar 发表于 2021-11-13 22:10

最近也作了不少研究,打算年底买。现在用的nespresso,有点喝腻了。 一般是说磨豆机比咖啡机更重要,甚至更贵。 所以我觉得,预算够又怕麻烦的,就上全自动的比如Jura。 预算够想稍微玩一玩的,可以上个breville的double boiler, oracle, barista之类的。 非常追求味道,想认真玩一玩的,需要单独上个好的磨豆机,再来个咖啡机。根据你要求和预算的不同,适合的机器也不同。
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Wmzq123
我们家用的Delonghi manifica s, 机器站地小,只需要倒咖啡豆,做出了的咖啡挺不错。用了一年多了,喜欢,再也不用Nepresso。
Dongxi 发表于 2021-11-13 14:28

我也用这个,快速,易清洁,一键到位,功能也比较齐全,很适合早上要快速出门上班的人
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xiaoxiaoar
回复 112楼silenceyh的帖子
我现在用的也是nespresso,真是方便。喝着喝着,就觉得味道还是差了那么点儿... 原来在office的时间多,现在一半一半就觉得不能忍了
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lovingmom
准备下手 Jura E8 或者 Jura ENA8,看看黑五有没有deal.
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chicagooooo
想问问,到底机器好坏又多大差别?我有一台magnifica,感觉比星巴克这些好喝,比有些精品咖啡店也好喝,别人可是几千的商用机器
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fyboc
懂的人请解个惑,我只喜欢喝大杯的美式黑咖,是不是就没必要整这些昂贵的武器? 还有,大家喝espresso真的都是用功夫茶那种小杯喝巨浓咖啡吗?我有一个炉子上煮espresso的壶,喝了几次不太欣赏,加奶也不喜欢
公用马甲4 发表于 2021-11-12 23:07

咖啡机做出espresso再兑热水就是美式黑咖啡,我日常就是这么喝的。
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CBOE
想问问,到底机器好坏又多大差别?我有一台magnifica,感觉比星巴克这些好喝,比有些精品咖啡店也好喝,别人可是几千的商用机器
chicagooooo 发表于 2021-11-14 23:11



关键是豆子,好豆子烤好3--4周的最好。怎么做都好喝。
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damonet
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