KBAC，俄语B发音V，卡瓦斯，俄语汽水 俄罗斯东欧国家都很喜爱喝这种低度酒精1.2%的饮料，口感有些像啤酒，或者麦精露，带着一些焦糖后调 它以黑麦面包发酵而成，有少量二氧化碳 fitzroy 发表于 2021-11-07 21:56
没看到吃的，光这俩男女同志的颜值就值得一去哈。 Viviennedd 发表于 2021-11-07 22:01
这是罗宋汤吗。 红菜汤Borscht，还有酸辣汤（Solyanka） 中国人说的罗宋汤到底是哪个？ fitzroy 发表于 2021-11-07 22:14
我们这就有一波兰人开的超市，deli非常好，喜欢它家各种香肠，还有各种熏鱼（最喜欢smoke trout便宜好吃，cold smoked的我也一般）,还有俄罗斯的那种牛肉罐头也不错，kavas有好几个品牌，买过几次，还是不错的。更妙的是这家超市老板大概因为有中国好友，卖好多中国人喜欢的食品还有蔬菜 suifengsui 发表于 2021-11-07 23:26
腌菜和腌鱼也是俄国人常吃的，其实北欧各国，挪威，瑞典，芬兰也都喜欢腌鱼 各种腌鱼和烟熏鱼眼花缭乱，不知道买什么 fitzroy 发表于 2021-11-07 22:02
看着都不是。罗宋汤起码应该有土豆、 牛肉、西红柿。 wondermm 发表于 2021-11-07 22:52
楼主MM的超市贴太好看了 真想搬去多伦多。有了这些超市 一点也不羨慕隔壁上海社区食堂 bplus 发表于 2021-11-07 23:16
中文好像一般翻译为克瓦斯或者格瓦斯。 喝起来很好玩，有面包香味的汽水。哎，好久没见到了。 coalpilerd 发表于 2021-11-07 22:02
格瓦斯亚米网上就有啊，但是我不是东北人，喝了觉得没什么好喝的，也许是因为我没有配大红肠？ sweetapple123 发表于 2021-11-08 08:05
lz你有空再贴点希腊超市的照片吧。意大利超市好多走高端路线，不如greek超市接地气，又好吃。 Cath226 发表于 2021-11-08 09:01
Kvass，kefir 都是发酵食物，有大量益生菌，帮助消化，对身体很好。好羡慕欧洲的这些传统食物，反观美国这种暴发户国家只会粗制滥造批量生产各种垃圾食物……alice1133 发表于 2021-11-07 23:14
回复 12楼fitzroy的帖子 大块的smoked salmon超级好吃， 7/8分熟。19年在德国带了两周，住所附近有个deli, 里面有卖这种三文鱼，是当地的自己熏的， 超级香， 我常常买来吃。比生的好吃， 生的口感太像肥肉，吃多了会腻， 这个熟的我可以吃一大块。 vinceblair000 发表于 2021-11-07 22:13
波兰香肠和腊肘子都很好吃，东欧的肉食品更适合我们口味。居然还有包子。 lovedarren 发表于 2021-11-07 21:57
这个mini cheesecake 不错哦，不同口味，外形像一个巧克力bar，但是里面是冰的cheesecake，太好吃了，像冰淇淋还不甜，只要0.99加分。
，
这些香肠，橘子鸭腿，青蛙。鸡肉看着很有食欲。
86号！ 这个女同志终于喊了我的号，她颜值不错，挥手动作好像体操运动员起跳示意。
超市工作人员都是颜值巅峰 比如这个男同志，这么长的腿可以去当模特，却偏偏收银。 他当收银手脚好慢。一瓶饮料倒了，他也不顺手扫了，还把饮料先扶正放回原处，接着慢条斯理回头扫其他物品。 这个糕点扫一下码就行了，他居然还在阅读包装上的说明 等了足足15分钟，就他的队最慢。 如果不是颜值，我后面排队苏联老大妈会把他撕了吧
俄罗斯东欧国家都很喜爱喝这种低度酒精1.2%的饮料，口感有些像啤酒，或者麦精露，带着一些焦糖后调 它以黑麦面包发酵而成，有少量二氧化碳
中文好像一般翻译为克瓦斯或者格瓦斯。
喝起来很好玩，有面包香味的汽水。哎，好久没见到了。
秀色可餐
大块的smoked salmon超级好吃， 7/8分熟。19年在德国带了两周，住所附近有个deli, 里面有卖这种三文鱼，是当地的自己熏的， 超级香， 我常常买来吃。比生的好吃， 生的口感太像肥肉，吃多了会腻， 这个熟的我可以吃一大块。
红菜汤Borscht，还有酸辣汤（Solyanka） 中国人说的罗宋汤到底是哪个？
看着都不是。罗宋汤起码应该有土豆、 牛肉、西红柿。
中国说的罗宋汤是红菜汤Borscht。只不过现在大部分的地方红色的部分是用番茄而不是beets。
请问这种熏鱼怎么做着吃？是蒸着吃？还是红烧？
喜欢熏鱼
borscht跟罗宋汤完全不一样。他们喝的时候还加一大勺sour cream
👍
罗宋汤在中国都是改良的，原版进口的太酸，中国卖的都是甜甜的
加拿大真是多元文化融合得非常和谐的国家。多伦多不但中国食品丰富多彩，连其他民族的也那么琳琅满目。
格瓦斯亚米网上就有啊，但是我不是东北人，喝了觉得没什么好喝的，也许是因为我没有配大红肠？
我专门去美国店找过。跟可乐那样的是不好喝，不去国内的秋林格瓦斯。我觉得新鲜的肯定很好喝。
鱼子酱都是放在特制冷冻箱卖的 鲟鱼黑鱼子酱小盒89刀，大盒674刀，相比之下，鲑鱼，鳟鱼红鱼子酱就便宜许多 29.99一大罐
比如鹅肝酱，黑白松露，鹅肝酱10-19加元，松露酱19刀
还有法国Pâté de Campagne乡村肉酱
捷克酒心巧克力， 德国Haribo熊熊软糖， 奥地利出名莫扎特巧克力Mozartkugel， 德国Asbach Uralt白兰地 还有爱沙尼亚拉脱维亚立陶宛波罗的海食品，比如Laima巧克力。。。
总之欧洲移民很喜欢 加拿大主流超市都是美国产品主打，在这里欧洲移民看到家乡食物。
法国的鹅肝酱包装看起来很土，其实也是土人吃的。
谢谢楼主的推荐，周末去试试。
这是格鲁吉亚风格香肠，很多配料 五香粉， 伏牛花，百里香，小茴香，加丁香的盐，啤酒花suneli，肉豆蔻，还加入石榴籽 洋葱，猪肉，蒜蓉搅拌 外面小肠烤了之后又脆又香,我不吃大肠小肠，所以把外面肠衣撕了。
请原谅拍照技术和大杂烩拼盘，但是很好吃
+1 在纽约的可以去Astoria那边希腊人聚集地
在美国的东欧人聚集地有这样的超市，比如philly和nyc。大的有netcost，小的超市就更多了。
必须顶！美国的食物质量跟欧洲没的比
这盘看着太诱人了……羡慕死了
这个熟的我会把它稍稍加热放在沙拉上或者就粥吃，两种都很搭。 Kbac我也超喜欢。
恐怖
还不如德国
东欧就别提了
适合国内某些地方
真到东欧， 食品还不如德国
德国相比东欧， 德国是天堂
中国人住在城市东北面，俄国人乌克兰人住在城市西北面。这两个超市都在dufferin街上。 如果你没有车，近的一个可以坐地铁到finch west站，远的一个要坐通勤火车倒maple镇。原来都是荒地，移民把荒地变成了新城市。
这是多伦多old town， st lawrence 老城区，蓝领社区
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https://www.youtube.com/embed/32qxTvaFONc?start=7
在riverdale公园看 南北走向 downtown段
这个超市我是喜欢的
中国人对俄罗斯总有一点特别的感觉。上次带着家人不尽兴，很想再去一次好好玩玩，尤其是俄国的画家在他们国外基本看不到。
北面那家店是典型的拉丁风格，几乎所有的工作人员都是拉丁裔的。里面还有个理发店，店员是说西班牙语的，连英语都不会。
南面那家店是典型的俄国风格，这个帖子里的各种俄罗斯食物那里差不多都有专柜，店员里有明显的俄国裔，但是收银的多是拉丁裔。这个店里居然还有个独立药房，连带一个卖俄罗斯工艺品，手风琴的小店。
想一想很正常，华人有大统华，俄罗斯人当然也需要自己的大统华。据说大芝加哥地区是波兰境外波兰裔人口最多的城市。2000年的时候芝加哥及附近的波兰裔就将近1百万人了。芝加哥肯定有不少波兰风格超市 https://www.polish.org/upload_files/CensusReport.pdf
2.各种cheese和 害羞的cheese boy https://www.youtube.com/embed/AhjUBsTzAbo?start=147&end=235 Tvorog，软cheese或者cottage cheese或者乡村乳酪，每家必备 https://www.youtube.com/embed/32qxTvaFONc?start=4&end=31
3.欧洲蛋糕和俄罗斯美女 https://www.youtube.com/embed/698PTzQOw8M?start=17&end=25
4.俄罗斯和乌克兰社区西边是黑人区，东边是韩国伊朗中国区，和菲律宾社区还有重合， 这个宣传视频每个社区代表都出现了。
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