疑难杂症，求助万能的华人我应该去看什么医生

被这个毛病困扰很久，始终不知道是什么毛病应该怎么治。症状就是吃完东西以后会手痒脚痒，手和手臂很红，脸也会很红，身上起红疹，很痒，喉咙肿胀发热，然后腹痛，严重的时候上吐下泻，症状持续半个小时，然后就恢复正常了。一般都是在吃饭的过程中就会出现症状。 去了过敏专科，医生做了食物皮肤过敏测试，什么都没检查出来，医生说这不是食物过敏，这叫food intolerance.让我避免吃那些不tolerant的食物，可是我根本是哪一类食物导致的，没法避免。 大概是外食的食物，或者冰箱里放过夜的食物，或者调料很多的，我也说不清楚。 家庭医生说也许是stress的情绪导致的，stress也会导致这个？？ 我在网上Google了一下，看起来像食物引起的寻麻疹，求助有没有见多识广的jms看看这大概是什么引起的，作为吃货的我都无法享受美食了，呜呜呜

记日记
每顿饭吃的情况
每次吃的单纯点
改吃 gluten free 食物试一试

我觉得这种中医可能有办法。就是这里找好的中医比较难。我在国内的时候曾经皮肤各种症状，西医看了很多，药膏脱敏针什么的都没用。后来 看了个中医主任医师，吃了三副药，然后就彻底好了。

你记录下吃什么东西没有反应，尽量吃单一的东西，找找规律

我好朋友的老公，以前精神一紧张就寻麻疹，吃了很多中药效果一般，后来遇到我同学，谈恋爱后就好了。据我同学说是心理因素引起，仅供参考。

楼上说的都对。 从零开始，跟baby一样，先吃一种东西，连吃几次没问题再加一种新的，最后总能发现哪种食物引起的不适。