蓝蟹和dungeness的黄和大闸蟹不能比 zhengxumaomao 发表于 2021-11-06 11:30
这玩意儿有啥好吃的？吃起来费劲，也没多少肉，我从小吃到大，真的吃够了，一点也不想念。wudiyuyu 发表于 2021-11-06 11:16
大闸蟹的味道无与伦比，甩海蟹肉蟹几十条街。 70刀两只，如果有黄有膏也值了。物以稀为贵。 tiffany2013 发表于 2021-11-07 08:31
别逗了，就是假阳澄湖的，20元一只也买不到。买个河蟹还是个头不大的 悬 发表于 2021-11-07 08:51
不知道大闸蟹原来这么小？快哭了，我的70美元 eaterlin 发表于 2021-11-06 11:05
哈哈哈 如果不是从小好这一口 海蟹不是肉更多吗 Wanfeiche 发表于 2021-11-06 11:07
啊？大闸蟹不是海蟹啊？ eaterlin 发表于 2021-11-06 11:08
赶紧买一个小池塘放养下去，明年你可以卖$50/对了。前提是不要被捉。 情深深眼懵懵 发表于 2021-11-06 11:15
我还是想念蟹黄的，这边啥蟹都没有母的。。。 Ruth 发表于 2021-11-06 11:18
蓝蟹有母的卖，有黄的 iammaja 发表于 2021-11-06 11:26
开玩笑，大闸蟹回游的，要在长江口这种淡咸水交汇区产卵 Ruth 发表于 2021-11-06 11:17
为了一点利益, 触犯法律, 破坏大自然太多了 不仅仅是罚款, "蟹头"会坐牢一段时间的 JohnChan 发表于 2021-11-06 11:40
回复 30楼zhengxumaomao的帖子 亚洲鲤鱼的前车之鉴还在 nullb 发表于 2021-11-06 11:54
触犯法律没意见 不过破坏大自然来讲，因为好吃的入侵物种可能逃逸到野外环境所以不让零售渠道进口(注意不是养殖)跟可能会切到手甚至失去手指头所以禁止卖菜刀一个道理 zhengxumaomao 发表于 2021-11-06 11:46
好奇的问， 大闸蟹咋破坏自然了？ 中国因为养大闸蟹破坏自然了么？ singlemummy 发表于 2021-11-06 12:04
只知其一不知其二 亚洲鲤鱼最初引进是为了清理水体环境，而不是下锅来吃的。大规模有计划地投放到自然水体，和港口—超市—餐桌这样的闭环是两回事。 我不信有人70刀买的大闸蟹会不小心掉进小区湖里小溪里 zhengxumaomao 发表于 2021-11-06 12:01
养殖的禁有道理，原来吃的也禁是因为怕不小心掉到自然水域里啊，这个可能性好小😂 msqs 发表于 2021-11-06 12:05
海蟹可以游到太平洋岸边 不需要专门坐飞机来吧 Wanfeiche 发表于 2021-11-06 11:13
还有的情况比如宠物弃养或者有人放生，国内进口的一些观赏鱼就是这样 但是大闸蟹应该没有人弃养或者放生吧🤔 zhengxumaomao 发表于 2021-11-06 12:07
😂主要是因为这里河塘养殖河鲜太少了，不知道何年马月能回去解馋😭 msqs 发表于 2021-11-06 12:40
中国的毛蟹（我根本分辨不出毛蟹和大闸蟹的区别） ，河蟹，黄油蟹，和花蟹，北方叫梭子蟹等等，味道都比美国的几种螃蟹好吃，美国的虽然是海蟹，但味道总有一些涩涩的，不好吃，特别是连续吃两个，那种涩涩的感觉更强烈。 情深深眼懵懵 发表于 2021-11-06 12:53
从小吃大闸蟹长大的，但是不太能理解别人的执念。我以前秋季回国赶上了也无所谓，吃着嫌麻烦，意思意思吃一个就放下了。我们小时候这不是啥多金贵的东西，也许小时候吃够了...... iammaja 发表于 2021-11-06 11:42
在美国吃生蚝啊，价格便宜量又大 ray_golden 发表于 2021-11-06 13:11
大闸蟹比海蟹好吃，有一句说一句 coconutam 发表于 2021-11-06 13:52
中国都在鱼塘里养殖啦 JohnChan 发表于 2021-11-06 11:43
大闸蟹，野生的养殖的，从小吃到大，没觉得好吃。反而觉得这边海螃蟹鲜美无比。 国内评价螃蟹的好坏，就是黄，不管是大闸蟹还是梭子蟹；这玩意真不能吃。 zhegufei 发表于 2021-11-06 15:06
那说明你还是吃的不够多，或者太年轻，很长一段时间大闸蟹还是挺金贵的，产量少，贵。 deann 发表于 2021-11-06 13:20
我是70后，这东西是长大之后才贵的。小时候家里一次会买很多，管够，吃不完活的还养在盆里过夜......当然，那时不讲品牌，只知道买的是湖蟹，哪里的我不知道。 iammaja 发表于 2021-11-06 15:34
蟹黄虾黄就是很好吃啊。这边的蓝蟹到了四月份最肥，那黄能把壳的两个尖角都撑得满满的，太美好了。阿根廷红虾和北极虾也都是有黄的，阿根廷红虾的黄更接近于油脂质地，北极虾黄像鱼子一样是颗粒的，都是美味。 coalpilerd 发表于 2021-11-06 15:24
蓝蟹30刀一大盆不香吗，也是蟹黄满满，费这么大劲吃大闸蟹是何苦. IsabellaQ 发表于 2021-11-06 16:44
这个价格和我当地的群是一个价，因为大闸蟹算我们家那边特产，我又从小就爱吃，所以觉得他这个离开尺寸说价格的说法很尬。。。问了下大小不记得说是二两还是二两半，我就不说话了 我就是我咩 发表于 2021-11-06 16:53
我爸从小教育我，宁吃仙桃一口，不要烂桃一筐，可惜我一直在辜负他 大勺 发表于 2021-11-06 11:13
阳澄湖，20元软妹币就一只大的 coatex 发表于 2021-11-07 06:55
🔥 最新回帖
我好想念啊，母蟹的黄和公蟹的膏。。。
非常有同感，记得小时候我们当地农民是把这些大闸蟹是剁碎了喂鸭子的。不知道什么时候身价涨成这样!
一想到大闸蟹，天天生活在其脏无比的烂泥洞里面，就倒胃口。
国内正宗阳澄湖5两重的200rmb一只
🛋️ 沙发板凳
哈哈哈
如果不是从小好这一口 海蟹不是肉更多吗
啊？大闸蟹不是海蟹啊？
海蟹可以游到太平洋岸边 不需要专门坐飞机来吧
本来以为你只是舍得吃喜欢的，花钱违规都不在乎，才发现。。。你是不是群里跟风的那种?
开玩笑，大闸蟹回游的，要在长江口这种淡咸水交汇区产卵
我还是想念蟹黄的，这边啥蟹都没有母的。。。
蓝蟹有母的卖，有黄的
蓝蟹和dungeness的黄和大闸蟹不能比
大闸蟹是洄游的？你想让大家都笑掉大牙吗？
不仅仅是罚款, "蟹头"会坐牢一段时间的
从小吃大闸蟹长大的，但是不太能理解别人的执念。我以前秋季回国赶上了也无所谓，吃着嫌麻烦，意思意思吃一个就放下了。我们小时候这不是啥多金贵的东西，也许小时候吃够了......
中国都在鱼塘里养殖啦
相比还是更喜欢美国东岸的 Blue crab 和西岸的 Dungeness crab 。Blue crab 个子不大，但是肉较多，很鲜美。 Dungeness crab 个大肉多肥美。
触犯法律没意见 不过破坏大自然来讲，因为好吃的入侵物种可能逃逸到野外环境所以不让零售渠道进口(注意不是养殖)跟可能会切到手甚至失去手指头所以禁止卖菜刀一个道理
亚洲鲤鱼的前车之鉴还在
湖蟹，阳澄湖大闸蟹
我虽然爱吃螃蟹， 但是吃起来太费劲， 现在懒占上风
不给自己找麻烦
只知其一不知其二 亚洲鲤鱼最初引进是为了清理水体环境，而不是下锅来吃的。大规模有计划地投放到自然水体，和港口—超市—餐桌这样的闭环是两回事。 我不信有人70刀买的大闸蟹会不小心掉进小区湖里小溪里
好奇的问， 大闸蟹咋破坏自然了？ 中国因为养大闸蟹破坏自然了么？
一般这种指的是物种入侵风险，简单来讲就是没有天敌泛滥成灾挤压新栖息地原生物种的生存空间，严重会导致一些原生物种的灭绝
养殖的禁有道理，原来吃的也禁是因为怕不小心掉到自然水域里啊，这个可能性好小😂
还有的情况比如宠物弃养或者有人放生，国内进口的一些观赏鱼就是这样 但是大闸蟹应该没有人弃养或者放生吧🤔
太好笑了
😂主要是因为这里河塘养殖河鲜太少了，不知道何年马月能回去解馋😭
还真是。我一直以为自己做得不好才有这种味道出来。
在美国吃生蚝啊，价格便宜量又大
去码头上买螃蟹，比超市7、8刀的好吃。不知道都是活的，为什么味道不一样，可能超市的是养殖的
入侵物种破坏大自然不只是一点点的. 很多时候新物种杀死, 灭绝许多本地物种.
在同一个帖子中不是已经有人开玩笑说要培育活大闸蟹吗? 加州已经有大闸蟹入侵到河流里面了
那说明你还是吃的不够多，或者太年轻，很长一段时间大闸蟹还是挺金贵的，产量少，贵。
所以禁止是对的，让犯罪成本变高，就算运过来了也不会扔湖里。
我自己吃大闸蟹很多，肉真的很一般，公蟹不好吃。值得留恋的还是那个母蟹黄。又多又硬。蓝蟹的母蟹膏有的也很多，但是比较软。
大闸蟹的黄之所以多，我觉得不是因为品种，而是养殖方式，它们是别的地方的蟹苗，放到笼子里，笼子再放到湖里，大量投食，又不运动，所以螃蟹比较肥，黄多。
我们小的时候也有野生蟹在河里，和大闸蟹一个品种，但不是人工喂养的，很瘦，既没有肉，也没有黄，比蓝蟹珍宝蟹差的天上地下。
这个破坏看从那个角度看，如果有大闸蟹逃逸且很适合北美的生态环境，那对北美同一生态位的其它螃蟹就是灾难，这也是全球海关/生态学家都反对的异地物种没有控制地进入新的国境。自然界中的自然迁徙的是正常现象。
澡盆里先养起来
上海成隆行的一只999，你还觉得你的贵吗
握手🤝我就是个喜欢吃生蚝🦪的
吃不到的最好吃了
蟹苗在长江口捞，不是养殖户能自己育苗的。以前养殖规模大的时候，长江口抢蟹苗出过人命的，现在太湖流域退塘还湖，养殖规模小很多。我家有亲戚原来就是太湖边养蟹的，前年政府给钱让他们退了。
大闸蟹，野生的养殖的，从小吃到大，没觉得好吃。反而觉得这边海螃蟹鲜美无比。
国内评价螃蟹的好坏，就是黄，不管是大闸蟹还是梭子蟹；这玩意真不能吃。
蟹黄虾黄就是很好吃啊。这边的蓝蟹到了四月份最肥，那黄能把壳的两个尖角都撑得满满的，太美好了。阿根廷红虾和北极虾也都是有黄的，阿根廷红虾的黄更接近于油脂质地，北极虾黄像鱼子一样是颗粒的，都是美味。
我是70后，这东西是长大之后才贵的。小时候家里一次会买很多，管够，吃不完活的还养在盆里过夜......当然，那时不讲品牌，只知道买的是湖蟹，哪里的我不知道。
我上次回去碰都没碰，懒得吃
是的，小时候湖蟹敞开吃，我家都是买很多养在米缸里过夜的，烧饭的时候蒸几只。没想到现在这么金贵。我也是一般般，有就吃，没有就不吃。前几年回国赶上季节，家里肯定买给我吃，但是我不惦记，这里海蟹那么多，随便吃也很鲜肉还多。
蓝蟹30刀一大盆不香吗，也是蟹黄满满，费这么大劲吃大闸蟹是何苦.
这几年大闸蟹被炒作的不成样子
蓝蟹是好吃的，但是这不妨碍湖蟹好吃
就像米饭很好吃，这不妨碍面条好吃
去年这个价还是一个蟹四两到五两呢
确实。 小时候我叔叔婶婶谈恋爱的时候，我爸妈把他们叫到家里吃饭，一脸盆的大闸蟹啊。
好像分大小，大的是差不多30多一只，哈哈我是买不起，看好多人五六只那么买，太有钱了
我还觉得熟一点的好吃呢😅
阳澄“湖”大闸蟹
负责任地告诉你，06年以前的大闸蟹和现在的大闸蟹品质不可比，我今年收到的蟹，母蟹都在4两半以上的，肉是鲜甜鲜甜的。 如果你是硬盘霍胖，最好下巴壳子托托牢。
不可能