简单易做的【奶香枣泥小点心】外皮又酥又软,奶香和着枣泥香,超好吃 (图文+视频)

糖粒儿
楼主 (北美华人网)
奶香味枣泥小点心,做起来非常简单随意,无需打发蛋液、发面饧面,也无需专门的模具,简单易做,奶香味十足,外皮的酥软和着枣泥的特别香气,非常好吃,推荐给大家。
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https://www.youtube.com/embed/4hwh--XY1_8?showinfo=0 用料表: 全蛋1个+蛋黄1个 白糖40克 黄油90克 普通中筋面粉 或低筋面粉200克 奶粉20克 泡打粉3克 食盐1克 香草精华1~2克 枣泥130~150克 食用油10克 制做方法划重点: 一、鸡蛋、黄油、白糖适量和面,加入少许辅料见用料表,和成偏软面团
二、买的现成枣泥馅,加入一点点食用油抓匀防粘手,也可用300克干红枣,滚水浸泡后上笼蒸20分钟左右,直到软烂,去除枣核,碾碎成泥或者加少量清水,用果汁机打成泥后,加黄油,小火慢炒,直到成团。 三、面团和枣泥馅料分别分成均等的两份,压扁后包入馅料,用叉子压出花纹,切成你喜欢的小块。
四、烤箱提前200摄氏度预热,烤制十分钟撒上糖霜即可食用 成品特点: 外皮又酥又软,和着枣泥特别的香气,口感和味道都超级棒!做法简单、随意、零失败,是一款能够快速搞定的美味小点心。


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糖粒儿
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