kitchen aid 还是kenwood, 选哪个？

Costco 现在有 kitchen aid 和 kenwood 都打折。 打折完了 kenwood 要贵一百。求问大家到底选哪个呢？ 喜欢做面包，包子之类的。谢谢。
update －－看来大部分人推荐kenwood。那就买kenwood吧。谢谢大家! 我在Costco网上买的。不知道店里有没有。

我用的kitchen aid, 一年大概做2-3次包子。感觉还行。

kenwood

怎么办，现在一比一投票。大家快来发表意见啊。

KA吧，用的人多，比较好参考。配件多可以以后开发新用途。

回复 1楼pangnalisa的帖子
楼主 可以参考一下我的厨师机评价视频哦 https://youtu.be/EqA4aXhevtc

选Kenwood。 这是我在Costco两个月之内换了两台KA之后学到的教训。家里老人喜欢做包子馒头，KA的机子根本扛不住，不是过热就是螺丝松盆子固定不了我最后换去买Kenwood之后就好了，手头有这台机子已经两年多了，还是非常好用！

我也是选Kenwood, 用了一年，每周都用，很喜欢。

kenwood yyds

我家的kenwood已经用了快8年了

我家买的KA,但我看到很多人都推荐kenwood,我觉得KA面粉一多就拖起来提心吊胆的，得一直看着，我老怕它冒烟，再选一次我想我会买Kenwood

Kenwood made in china,质量可靠吗 我家现在有的是ka,上周搅拌头突然取不下来了，后面队友蛮力拆卸 我家ka主要做cookie，蛋糕,和面用的是面包机

kenwood
我的用了13年了

mark

Costco 现在有 kitchen aid 和 kenwood 都打折。 打折完了 kenwood 要贵一百。求问大家到底选哪个呢？ 喜欢做面包，包子之类的。谢谢。
pangnalisa 发表于 2021-10-31 23:22

完了我买了ka的面条配件快一年多就等着ka mixer年底打折呢。没想到大部分人都推荐kentwood。哭

Costco 现在有 kitchen aid 和 kenwood 都打折。 打折完了 kenwood 要贵一百。求问大家到底选哪个呢？ 喜欢做面包，包子之类的。谢谢。
pangnalisa 发表于 2021-10-31 23:22

请问楼主哪里看见的打折？
我看网上没打，昨天去店里特意看过也没打

KA的路过,用了2年.算是新手拥有机子,但每个礼拜都会用,也算是老手? KA机子确实有以上层主的问题,比如过热,搅不动,需要经常看着. 我都是用来做面包,500g的高筋粉的量,一礼拜做一次.开着机子运行大概30-45分钟.机子如果夏天发热很严重,我都习惯在上面铺冰块袋降温.500g的面粉搅拌起来算是有点吃力吧, 我的是5qt的. 但也不至于说搅不动,一样可以出薄膜,机身也不会动的太厉害.但最好不要用超过6速去打面团.感觉会稳一点.

借楼问下，kenwood买配件容易么，比如面条配件，绞肉配件

1、喜欢吃馒头/戗面馒头、面条要买压面机。 2、厨师机做面包，我买的博世bosch，每次揉1000g面粉的面团，做一半，冻一半，一半正好是2磅吐司/20个小面包。（加拿大的盆友就直接上costco网红面包冷冻小面团吧，50g一个，便宜方便）。（KA的头重不稳，缸深盆不光，不过光做面包的话，KA最经济） 3、饺子、包子、饼用手揉，醒醒就好。 4、蛋糕用手提式的搅拌器。
以上~

我去年圣诞节给我妈从Costco 买Kenwood .... 之后我每次回家都可以吃上面包饺子馒头油饼等等。 临走还要带一袋子馒头回家煎馒头片...... 或者几个揉好的pizza dough 回家跟娃弄pizza...
哈哈哈哈.
bosch做面食大概最好。但是costco没有卖的。而且贵不少。 Kenwood attachment 不多。这个牌子好像欧洲那边更流行。 我妈主要是用来和面。 面弄好了，她赶面条，咯饼什么剩下的的都手动。做了一辈子，她弄个面条很快。现在就是就是和面觉得累。
我本来想买个面条attachment 啥的。结果我妈手杆面条也很快，而为kenwood attachment 不好买。就算了。

完了我买了ka的面条配件快一年多就等着ka mixer年底打折呢。没想到大部分人都推荐kentwood。哭
jacketdog 发表于 2021-11-01 01:00

别哭，Kenwood配件很难买。想做面条都做不成

回复 18楼dayatomorrow的帖子
美国不好买。

凡说KA不好的，有没有看说明书？明明只建议不超于2档打面团，用4/6档当然有问题。一个用于做面包/蛋糕的机器要做中式硬面，机器迟早冒烟

回复 23楼leilei的帖子
我用7QT，功率比一般KA大很多，做500克粉的面包打手套膜已经是极限了。室温太高还要减少面粉。 衔接处摩擦久了会有黑粉，我用胶带严严实实包裹着，每次取出来都会倒出一些黑粉。 噪音很大，号称是所有大机型中最安静之一，其实还是非常吵。 不过每天都用，配套的压面三件套很好用。用坏了再考虑别的牌子

做包子馒头饺子的面都没问题，面不硬也不需要揉很久，打手套膜挑功率最大的

请问下大家发热的KA是Costco那款么？我还正想入一个呢 KA很多款，功率不一样，Costco那款是600+w的，按理不该发生这个问题呀？

Kenwood, 每周都用，很好用。听说配件不好买，希望目前的别坏

谢谢大家，买了kenwood。

凡说KA不好的，有没有看说明书？明明只建议不超于2档打面团，用4/6档当然有问题。一个用于做面包/蛋糕的机器要做中式硬面，机器迟早冒烟
leilei 发表于 2021-11-01 04:48

Re这个
我用KA有一段时间了，买了压面切面的配件，绞肉的配件，面包面条意面馄饨皮都很好用，至今没有什么想用它做却做不出来或者做得不好的，唯一的缺点是面团如果硬的话，揉完面盆取不下来要很大力才能取下来，只好揉的时候用手扶着盆

KA要上7qt或者以上，真的好

KA买了10几年了，最最基本的款，可能是4.5或者5qt, 540克面粉，先2档揉到9分筋，最后用4档打几分钟出膜，上了4档确实会有移动的问题，肯定不是最好的选择，但功能上没问题，而且一直也不坏，我这喜新厌旧的人都找不到理由换

Re这个
我用KA有一段时间了，买了压面切面的配件，绞肉的配件，面包面条意面馄饨皮都很好用，至今没有什么想用它做却做不出来或者做得不好的，唯一的缺点是面团如果硬的话，揉完面盆取不下来要很大力才能取下来，只好揉的时候用手扶着盆
magnoliaceae 发表于 2021-11-01 11:07

取不下来的时候，我一般是左右用力拍几下盆，震松了就可以了

kenwood 配件不太好买可以考虑tb 面条配件有的地方还是有卖的

kenwood,，这个玩意儿没啥技术含量，全看功率，ka最高的比kenwood也差不少，我用ka pro 6，我妈用kenwood哪个型号我忘了(反正不是高端的，国内买的)，她来我这儿用天天抱怨。

不大做面包的面包机带发酵全部搞定，不像揉完了还得自己找地方去发酵。。。

回复 34楼oats715的帖子
看来还是kenwood 耐造。

凡说KA不好的，有没有看说明书？明明只建议不超于2档打面团，用4/6档当然有问题。一个用于做面包/蛋糕的机器要做中式硬面，机器迟早冒烟
leilei 发表于 2021-11-01 04:48

建议不能用高于2档，就是因为它功率小啊!它要是设计的功率再小点，还可以限速一档呢，那要它何用?这也能怪上消费者。一个和面机器，四五百瓦，高档点儿的六七百瓦，不管怎么优化设计，也很难赶上别家动不动八百一千多瓦的机器，这是一个物理现实。

KA有做面条和绞肉山寨配件，kenwood不知道有没有，盆子的配件也是KA多。我用KA打面也用到6档，没有什么hold不住的问题，那个大盆子夹得紧紧的，完全没有掉出来的风险。我大约每星期用一次、相当高频率了，已经用了一年。忘了说，我是pro 6.

凡说KA不好的，有没有看说明书？明明只建议不超于2档打面团，用4/6档当然有问题。一个用于做面包/蛋糕的机器要做中式硬面，机器迟早冒烟
leilei 发表于 2021-11-01 04:48

知道说明书是这么写的,但用2档揉面40分钟都揉不出薄膜,而且面团温度到28-29度c.之后就更影响发酵.所以只能用4/6档揉.
官网也有说,如果揉面包的话建议买pro系列的.所以我觉得,应该不是大家的问题,而是买错机型用在错的事情上.如果喜欢揉硬一点面团的应该买pro 5以上的系列.

我会选ka，主要信不过这些欧洲牌子，中国欧洲不一样，中国能人多，什么都能修，欧洲本土肯定客服跟得上。我的欧洲货除了miele吸尘器还没坏，其他的都没啥好运气，bosch stand mixer才三年就冒烟了，可惜我还买了一堆配件，客服不管，需要自己寄到utah修，不想折腾，又买了magimix food processor，揉面打蛋白都可以，但是声音大得像飞机场，盖子还不容易盖好，客服连个电话都没有，email也不回，看着糟心就退了，买了美国本土牌子cuisnart，皮实抗造，客服也不错，杯子裂了立马寄个新的来。ka的冰箱，十年了还挺好的，曾经坏过一次，保修期都过了，客服还是给我找了个维修工免费修好了。

建议不能用高于2档，就是因为它功率小啊!它要是设计的功率再小点，还可以限速一档呢，那要它何用?这也能怪上消费者。一个和面机器，四五百瓦，高档点儿的六七百瓦，不管怎么优化设计，也很难赶上别家动不动八百一千多瓦的机器，这是一个物理现实。
oats715 发表于 2021-11-01 13:48

说了不能高速打面团，买家还要干，怪机器还是厂家？
对啊，买家不知买了干何用，为什么还要买？不就是因为便宜？

建议不能用高于2档，就是因为它功率小啊!它要是设计的功率再小点，还可以限速一档呢，那要它何用?这也能怪上消费者。一个和面机器，四五百瓦，高档点儿的六七百瓦，不管怎么优化设计，也很难赶上别家动不动八百一千多瓦的机器，这是一个物理现实。
oats715 发表于 2021-11-01 13:48

re。。打面团不能超过2档，否则冒烟，本身就是个weakness。。这是不推荐的理由，有啥问题？大家买基本上都是为了和面，嫌中式面团硬，那买的point是什么

拜托，KA是美国品牌，美国有面食有硬面团吗？

回复 1楼pangnalisa的帖子
2-3年前一样的纠结、买了Kenwood.
大概2周左右用1-2次和面蒸馒头、包饺子。吐糟点：那个大缸真不容易拆下来去清洗啊！基座固定倒是蛮好。。

回复 44楼lmmdaisy的帖子
瑟瑟发抖中，到时候让家里猪头去掰大缸...

kenwood就是配件不好买，特别是疫情期间，缺货厉害。

说了不能高速打面团，买家还要干，怪机器还是厂家？
对啊，买家不知买了干何用，为什么还要买？不就是因为便宜？

leilei 发表于 2021-11-01 14:29

如果非要较真的话，ka的价格超过大部分的面包机非常多了吧，消费者如果没有仔细研究，会默认它比大部分面包机强劲很多，不觉得这算是特别不合理的期待。
并且我自己用ka和面从来没超过过2档，也冒烟停机过，夏天天气太热，过温度保护启动了。这个产品，特别是pro 5以下的，比较合适小家庭和不常做面食的人，颜值也比较高。对于美食爱好者和大家庭，确实需要认真选购更大功率的厨师机。

我家是ka 问题1 机器会发烫即便是二档 20-30分钟 就会发烫 我会停一会 把面桶放冰箱 等不热了再继续 问题2 插tools 的地方有黑油 虽然没有滴落到面里 但不注意时常弄到手上 令我厌恶 其他的目前看还ok 还有一个 我不理解ka为什么不把tools 做成不锈钢 这样我可以放心放到洗碗机去洗了 忘说了 我家是6夸的 型号低的发热问题可能更严重 如果今后有机会我会想要试试看kenwood

Kenwood配的几个配件都是不锈钢的，材质好多啦
而且出油的口在侧面，出油不会流到盆里
ka就不行了，出油就进面里了

取不下来的时候，我一般是左右用力拍几下盆，震松了就可以了
Taozhiyaoyao 发表于 2021-11-01 11:29

好的，我试试，谢谢

为什么我的kitchen aid从来不出黑色的粉末或油？我开这个机器不会超过十分钟，到十分钟会停几分钟再开，没任何问题，的确是会发热，所以才十分钟停一次

其实关键还是看你买这个机器主要是干什么，如果是baking这种个人觉得KA实惠，而且配件容易买，面条绞肉弄起来都很方便，还省了面条机绞肉机的钱 如果是做中式那些面点，目前我就买个和面机，就基本解决问题了，不用上kenwood 所以挺好奇kenwood买来是做什么？看楼主已经买了kenwood，回头请一定来分享一下使用感想

选Kenwood。 这是我在Costco两个月之内换了两台KA之后学到的教训。家里老人喜欢做包子馒头，KA的机子根本扛不住，不是过热就是螺丝松盆子固定不了我最后换去买Kenwood之后就好了，手头有这台机子已经两年多了，还是非常好用！
冰韵 发表于 2021-11-01 00:23

mark

回复 44楼lmmdaisy的帖子
同难取，我们家得两个人，一个扶着机身，一个转再取

没用过
我家用的是 BOSCH 的
他 家的配件 多.

我去年圣诞节给我妈从Costco 买Kenwood .... 之后我每次回家都可以吃上面包饺子馒头油饼等等。 临走还要带一袋子馒头回家煎馒头片...... 或者几个揉好的pizza dough 回家跟娃弄pizza...
哈哈哈哈.
bosch做面食大概最好。但是costco没有卖的。而且贵不少。 Kenwood attachment 不多。这个牌子好像欧洲那边更流行。 我妈主要是用来和面。 面弄好了，她赶面条，咯饼什么剩下的的都手动。做了一辈子，她弄个面条很快。现在就是就是和面觉得累。
我本来想买个面条attachment 啥的。结果我妈手杆面条也很快，而为kenwood attachment 不好买。就算了。
sweatyarmpit007 发表于 2021-11-01 03:20

昏
BOSCH 在德国最便宜啊
家家户户的必备 BOSCH 啊

各大超级市场, 家电商场的 BOSCH 琳琅满目.
他家的配件极其多, 而且还有专门切亚洲蔬菜的配件.

真不是不懂美国的同学, 成天就是各种乱七八糟的杂牌子.
象德国这里, 家家户户都统一使用 BOSCH 或者西门子.
多方便啊!!
大家统一配件.
家家户户都是一模一样的家电, 多好啊!!

美国的同学, 成天各种乱七八糟的杂牌.
天天就是 AMAZON 买东西.