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中西合璧的浇汁蒜香面|极力推荐,太好吃了!
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最新回复:2021年11月1日 8点3分 PT
共 (11) 楼
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S
ShangPao
3 年多
楼主 (北美华人网)
这道蒜香面别人再怎么形容解释,你也不能想象出来这些调料组合在一起是什么味道,我只能告诉你:味道真的是新颖独特,但中规中矩,没有突兀违和感,除了迷人的蒜香比较跳跃高调,其它味道都是非常温柔融洽地结合在一起,难分彼此。鱼露的张扬被香油的细腻所压制,黄油的娇嗔被酱油的豪放所左右,奶酪带不起主调,蚝油也难当头牌,面条儿虽是主角,但也给青菜留足了发挥的空间,当它们结合起来,这个和旋足够你回味三日。
先来看看这个调料组合,有没有某种奇怪的感觉?特别是蚝油鱼露配黄油奶酪,嗯,够怪!不过对我这个什么都吃,什么都敢尝试的半专业大厨来说,这都是毛毛雨。在追求美食的道路上我就相信一条,只有不断尝试才能有所收获。
这道蒜香面别人再怎么形容解释,你也不能想象出来这些调料组合在一起是什么味道,我只能告诉你:味道真的是新颖独特,但中规中矩,没有突兀违和感,除了迷人的蒜香比较跳跃高调,其它味道都是非常温柔融洽地结合在一起,难分彼此。鱼露的张扬被香油的细腻所压制,黄油的娇嗔被酱油的豪放所左右,奶酪带不起主调,蚝油也难当头牌,面条儿虽是主角,但也给青菜留足了发挥的空间,当它们结合起来,这个和旋足够你回味三日。
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您可以比较一下这个纯西餐做法的蒜香意面
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https://www.youtube.com/embed/DjzfVqT5-io?showinfo=0
用料讲究的海鲜意面
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d
dududu001
3 年多
2 楼
看着好吃。用的什么青菜叶子
n
newhouse2014
3 年多
3 楼
都很好吃的样子。谢谢分享
S
ShangPao
3 年多
4 楼
回复
2楼dududu001的帖子
从Costco买的那种一大袋子的True Green
S
ShangPao
3 年多
5 楼
回复
3楼newhouse2014的帖子
多谢!
a
anticuti
3 年多
6 楼
看着不错 回来试试
h
holdthere1
3 年多
7 楼
Mark 一下
l
little_monkey318
3 年多
8 楼
很棒,很适合带去party,谢谢分享
c
ccchhh
3 年多
9 楼
尚食大叔也来我们华人送温暖啦。欢迎欢迎👏👏👏👏👏
我
我要搞事情
3 年多
10 楼
中规中矩不是这么用的O(∩_∩)O哈哈~
b
bubuxiao
3 年多
11 楼
看着不错
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收藏帖子
先来看看这个调料组合,有没有某种奇怪的感觉?特别是蚝油鱼露配黄油奶酪,嗯,够怪!不过对我这个什么都吃,什么都敢尝试的半专业大厨来说,这都是毛毛雨。在追求美食的道路上我就相信一条,只有不断尝试才能有所收获。
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https://www.youtube.com/embed/y2KplGxEwRg?showinfo=0 您可以比较一下这个纯西餐做法的蒜香意面
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https://www.youtube.com/embed/DjzfVqT5-io?showinfo=0 用料讲究的海鲜意面
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从Costco买的那种一大袋子的True Green
多谢!