有没有煮燕麦粥的神器？

既快，又省心，不会噗出来。。 早上忙，用个小锅煮倒是快，但是需要站在边上看着，一不留神就溢出来了。 好烦！

微波炉或者做成overnight oats

This might help.
https://www.amazon.com/AUANDYU-Stopper-Safeguard-Silicone-Multi-Function/dp/B0748H2XXX/ref=sr_1_6?crid=9UNV562ZNEET&dchild=1&keywords=cover+for+boiling+pots&qid=1635535985&qsid=135-6008123-5774248&sprefix=cover+for+boiling%2Caps%2C80&sr=8-6&sres=B07DWXGCCM%2CB0748H2XXX%2CB0792QY5TS%2CB0796SGWS2%2CB07BJL13N1%2CB0872WZR4P%2CB0784FNGXC%2CB08B6CNNKR%2CB08TMK71BL%2CB0785Q44D1%2CB08CN18KK4%2CB078JQV55M%2CB07462B9VS%2CB0816CL7SM%2CB00008CM6I%2CB08N48CT3R%2CB08T5TDV4X%2CB08VHG3ZB7%2CB001IAWW5M%2CB071L32Q8W

电饭锅，煮粥档，头天晚上预约定时，第二天起床正好喝上

豆浆机

我用instant pot 煮过， 不过感觉杀鸡用牛刀， 水开了后就煮一两分钟的事。

用慢炖锅试试？

既快，又省心，不会噗出来。。 早上忙，用个小锅煮倒是快，但是需要站在边上看着，一不留神就溢出来了。 好烦！
梅子酸 发表于 2021-10-29 15:31

微波炉，平底碗，加水后先搅拌下。根据不同品种3到10分钟。

用闷烧杯就可以, 我用的thermos的, 只需要开水倒进杯子+生麦片, overnight早上正好吃, 其实2小时就够了, 比煮的还软糯.

我现在用蒸的。
绝对不会overflow.
蒸用电蒸箱。另一个话题了。

大同电锅。内锅配了盖子。

用闷烧杯就可以, 我用的thermos的, 只需要开水倒进杯子+生麦片, overnight早上正好吃, 其实2小时就够了, 比煮的还软糯.
HUARENMM 发表于 2021-10-29 15:46

这个值得试试。开水改成热水可以吗？烧开水也很烦呀。就用微波炉热点水。我今晚就试试

instant pot slow cooker

微波炉，用一半火力，4到5分钟，不会噗出来

顺带问问燕麦怎么吃好吃。谢谢

用闷烧杯就可以, 我用的thermos的, 只需要开水倒进杯子+生麦片, overnight早上正好吃, 其实2小时就够了, 比煮的还软糯.
HUARENMM 发表于 2021-10-29 15:46

这个好，请问thermos哪一款？还是一般的水瓶？谢谢

我用象印电饭锅煮粥档，定好时间，早晨没起来就闻到粥香味，起床后就有软糯的燕麦粥。楼上有说三分钟就好的，估计是rolled oat，已经是熟的了。钢切燕麦三分钟没法好的。

电饭煲煮粥那一档煮熟后它会保温，这样早上起来喝的就是不那么烫的，其实还挺烫的，如果说定时，那就会非常烫，降温还是个问题。我都是睡前放入电饭煲煲粥那一档就不管了的，不过这样也不好，燕麦粥也变成粥，升糖指数也是高的。我现在就是一起加水煮，开锅离火，静置几分钟后就软了，相对升糖不那么高，因为没有糊化的厉害。

加点开水，放冰箱过夜，早上加牛奶微波两分钟。

顺带问问燕麦怎么吃好吃。谢谢
wintersweety 发表于 2021-10-29 16:02

我喜欢用钢切燕麦煮粥，加奇异籽一起煮。煮好后拌入蛋白粉花生粉，上面铺上香蕉，撒一点点肉桂粉，很美味，永远吃不腻。 有的时候也就会rolled oats做甜点，或者加入meatloaf里，算是很健康的成份。

顺带问问燕麦怎么吃好吃。谢谢
wintersweety 发表于 2021-10-29 16:02

我煮完加奶，honey,葡萄干.

微波炉就特好用啊，一分多钟就好了

小锅煮用小火，不要盖锅盖，应该不会噗出来啊，我从来都这样煮的，定下timer，就可以走开，等厨房timer响了，回来搅拌一下关火。要还不行那就买生的燕麦，用慢炖锅煮过夜吧

加开水放保温杯里盖上，半小时就可以打开吃了。

我用instant pot 煮过， 不过感觉杀鸡用牛刀， 水开了后就煮一两分钟的事。
Heiniu 发表于 2021-10-29 15:41

我也是用instant pot. 一分钟低压，然后可以保温到吃的时候。觉得很方便。

多简单，超级大锅，有本事你就噗出来

我喜欢用钢切燕麦煮粥，加奇异籽一起煮。煮好后拌入蛋白粉花生粉，上面铺上香蕉，撒一点点肉桂粉，很美味，永远吃不腻。 有的时候也就会rolled oats做甜点，或者加入meatloaf里，算是很健康的成份。
malenazou 发表于 2021-10-29 16:09

这个做法看上去真不错。学习了。

我就是煮的时候稍微打开锅盖一些，一般都不会噗。或者买速熟的燕麦，煮很短的时间就好了。

philips soup maker?

小美锅

用高一点的容器就不会扑出来了 比如这个 https://www.ikea.com/us/en/p/ikea-365-food-container-square-glass-40359209/ 晚上微波炉叮2-3分钟，放冰箱，燕麦就会隔夜继续自动吸水膨胀，第二天早上热一下就好。

请问大家都买哪种燕麦片？

蒸的

这个好，请问thermos哪一款？还是一般的水瓶？谢谢
yianer 发表于 2021-10-29 16:02

选敞口的就行。

保温瓶子 有时我早上出门放瓶子 到办公室吃刚刚好

早上起床第一件事 煮熱水 關火 放燕麥 用悶的 十到十五分鐘後就可以吃了

我用小的象印保温杯，隔天晚上把煮滚的热水和燕麦片冲里面，第二天早上温度刚刚好。口感稍微差一点，但可以接受也方便，尤其冬天想赖床的时候。

steel cut我用instant rice cooker的煮oat meal的功能，可以头天晚上做好第二天早上吃 普通的开水闷几分钟就好了，不需要煮

用保温杯和微波炉的这些方法是不是instant oatmeal, 不是传统的那种燕麦片？

燕麦片要煮吗？我都是倒了牛奶直接吃。。。

Instant oatmeal我用保温杯加开水，steel cut用slow cooker过夜，但会比较烂。我还会加各种豆，各种米，反正发挥想象，自己多尝试。

保温杯或者焖烧杯都可以啊，晚上装好麦片，烧开水倒进去，盖子盖好。第二天早上打开吃还是热乎的，方便省时省力。

请问大家都买哪种燕麦片？
shsd 发表于 2021-10-29 17:18

https://www.bobsredmill.com/organic-regular-rolled-oats.html

回复 12楼lianqiao的帖子
最好用开水, 电水壶烧很方便啊

这个好，请问thermos哪一款？还是一般的水瓶？谢谢
yianer 发表于 2021-10-29 16:02

我用的这款 https://www.amazon.com/Thermos-Stainless-King-Ounce-Steel/dp/B01DZQT0JC/ref=sr_1_23?crid=1A2RLSPDOF3PY&dchild=1&keywords=thermos&qid=1635550529&sprefix=thermos%2Caps%2C175&sr=8-23
麦片是 costco 的 Quaker Oats Old Fashioned Oatmeal https://www.costco.com/quaker-oats-old-fashioned-oatmeal%2c-5-lbs%2c-2-count.product.100381521.html

既快，又省心，不会噗出来。。 早上忙，用个小锅煮倒是快，但是需要站在边上看着，一不留神就溢出来了。 好烦！
梅子酸 发表于 2021-10-29 15:31

锅相对来说大一点，水开了下了燕麦再开一次就小火慢慢咕噜10来分钟就行了
要是等水开的时间或者耐心都没有 就电饭锅也成吧 不过我没用过 燕麦很快煮的 没觉得那么费事

我用的这款 https://www.amazon.com/Thermos-Stainless-King-Ounce-Steel/dp/B01DZQT0JC/ref=sr_1_23?crid=1A2RLSPDOF3PY&dchild=1&keywords=thermos&qid=1635550529&sprefix=thermos%2Caps%2C175&sr=8-23
麦片是 costco 的 Quaker Oats Old Fashioned Oatmeal https://www.costco.com/quaker-oats-old-fashioned-oatmeal%2c-5-lbs%2c-2-count.product.100381521.html
HUARENMM 发表于 2021-10-29 19:37

这种用开水泡，盖盖子几分钟就好

电饭锅，煮粥档，头天晚上预约定时，第二天起床正好喝上
poppypoppy 发表于 2021-10-29 15:34

再加些苹果

Overnight 就很好吃。

既快，又省心，不会噗出来。。 早上忙，用个小锅煮倒是快，但是需要站在边上看着，一不留神就溢出来了。 好烦！
梅子酸 发表于 2021-10-29 15:31

燕麦粥靠焖就好。 你用密封比较好的锅。烧开后关火焖20分钟就差不多了。

我用的这款 https://www.amazon.com/Thermos-Stainless-King-Ounce-Steel/dp/B01DZQT0JC/ref=sr_1_23?crid=1A2RLSPDOF3PY&dchild=1&keywords=thermos&qid=1635550529&sprefix=thermos%2Caps%2C175&sr=8-23
麦片是 costco 的 Quaker Oats Old Fashioned Oatmeal https://www.costco.com/quaker-oats-old-fashioned-oatmeal%2c-5-lbs%2c-2-count.product.100381521.html
HUARENMM 发表于 2021-10-29 19:37

Quaker Oats Old Fashioned Oatmeal用保温杯就可以焖熟？难以想象。我们都是煮

九阳免洗豆浆机

用闷烧杯就可以, 我用的thermos的, 只需要开水倒进杯子+生麦片, overnight早上正好吃, 其实2小时就够了, 比煮的还软糯.
HUARENMM 发表于 2021-10-29 15:46

对，如果烫杯子，象印焖烧杯2/30分钟就够了

既快，又省心，不会噗出来。。 早上忙，用个小锅煮倒是快，但是需要站在边上看着，一不留神就溢出来了。 好烦！
梅子酸 发表于 2021-10-29 15:31

别装满，开小火，调时间。。。 锅煮的最好吃

很受启发！

Quaker Oats Old Fashioned Oatmeal用保温杯就可以焖熟？难以想象。我们都是煮
ToBe 发表于 2021-10-29 20:24

试之前我也不敢相信, 试了发现比煮的好 如果出去旅行 想喝点粥 用这个办法 就很方便

Overnight oatmeal, 第二天早上微波1 min

换个大点的锅，别装那么满就行了。煮好后关火盖盖子再焖一阵会更好吃，焖的时候还会吸水，所以煮时水要加够。
有没人知道卖的快熟燕麦片是怎么处理过的？肉眼看上去都是一样的。

电饭锅

养生壶

不煮，就买instant 呗。

回复 34楼PLAZZZ1的帖子
谢谢

用蒸锅，半碗燕麦片，水加至超过燕麦一些，但不要加满整碗，然后水开后蒸20分钟就可以，不会溢出

我看那些隔夜燕麦教程都不煮，直接燕麦牛奶或者酸奶泡一晚就吃，难道燕麦是可以生吃的?

开着锅盖我不懂为什么会溢出来，或者换个大点的锅也行，五分钟就煮好了

开着锅盖我不懂为什么会溢出来，或者换个大点的锅也行，五分钟就煮好了
magnoliaceae 发表于 2021-10-30 12:50

会的。因为笨笨如我会把火力调到最大，这样速度快，然后会忘记。。。。

保温杯或者焖烧杯都可以啊，晚上装好麦片，烧开水倒进去，盖子盖好。第二天早上打开吃还是热乎的，方便省时省力。
moonhong95 发表于 2021-10-29 19:18

我照着今天早上吃到了，很不错，谢谢分享

家里保温杯燕麦都有，原来一直不知道可以泡着吃，学习了！

我看那些隔夜燕麦教程都不煮，直接燕麦牛奶或者酸奶泡一晚就吃，难道燕麦是可以生吃的?
afterdt 发表于 2021-10-30 11:43

steel cut的燕麦是生的， 其他那些都是熟的， rolled/old fashioned/quick，全都是预先做熟了/处理过的。 所以都可以直接吃了。

rolled oats / quick oats加点水微波炉叮2分钟 steel cut炉灶上水烧开下燕麦盖上盖子关火直接在上面放一晚上

几分钟的事不需要神器。锅里放点水，开火，倒入麦片，搅拌，水开了倒入牛奶，转小火，搅拌。放糖盐少许。快好了放果仁葡萄干，再打个蛋搅散，稍放凉开吃。就是讨厌洗锅。

试了用保温杯，倒开水闷，口感够软糯了，真的好省心

燕麦我加水微波炉就没事，可是加牛奶就容易溢出来，不知道为什么

加点开水，放冰箱过夜，早上加牛奶微波两分钟。
大鱼吃小鱼 发表于 2021-10-29 16:06

我就这样做，很省事。

如果你是煮irish cut oatmeal 用象牌电饭锅 煮粥 档

那种old fashion rolled oat就早上花几分钟煮一下就好了。steel cut晚上睡觉前用开水煮开然后放凉后放冰箱，第二天早上加开水煮开也是几分钟就好了。

Instant pot 慢炖中档七小时

象印，instant pot都可以煮啊。。。为啥要守着炉子

回复 1楼梅子酸的帖子
我用小美。。。

闷烧锅，冷水煮开了，闷几个小时就好了，我一般烧两杯燕麦，吃不掉剩下的放冰箱，再一次煮几个鸡蛋，每天早上挖两勺加奶微波一分半，加cranberry, 一个鸡蛋和一个香蕉。不过全家就我一个人爱吃。

水开关火放入，overnight就好。我家没人爱吃黏糊糊的口感，但是我家挑食娃超级爱吃overnight oatmeal，用old fashioned steel cut加牛奶chia seeds, poppy seeds然后各种nuts, 葡萄干果干水果酸奶you name it，放冰箱起码6小时。

学习了。