也开个养鸡的贴，哪种母鸡安静，产蛋量可以，肉好吃 ？

这两年试了一下养鸡。也研究过各种鸡的种类。我基本上在鸡生蛋后 9个月左右就开始宰了吃了。 一是这些母鸡接近换毛，产蛋量减少。二是怕鸡太老，不好吃了。发现自己家产的鸡蛋质量远远好于 超市买的蛋（包括 Costco 的 Organic brown 蛋）。主要差别是 蛋黄更黄 （接近 orange color) , 蛋白更 稠厚。蛋黄也不容易碎。 可能是因为更新鲜，也可能是因为吃得更好（剩菜，剩饭全给 鸡吃了，有时看到美国超市买肉便宜，也多买些 一块跟米，豆煮给她们吃）。
我的Back yard 不大，所以希望养安静些的鸡。去年买了一个 Rhode Island Red，什么都好，就是 太吵，饿了就吵，早上略晚些放他们出来也会叫（8点左右），搞的其他两个小些的鸡（ISA-Brown） 也学会吵/叫。LD 怕影响邻居，就趁早处理了他们。
如果有养鸡的朋友说说那些鸡 安静，比如呆在笼子里 10点之前不会吵/叫。还有那些品种的 鸡肉好吃些。说实话我吃不出中国超市买的走地的 龙岗鸡跟一般黄毛鸡的差别，但可以很 容易区分出美国的肉鸡的肉，即使是 Organic 的美国鸡，肉还是没咬劲，没弹性，骨头软软的。

莫名其妙想到：安静如鸡🐔

我家后院养过鸡，可是下了蛋你就得赶紧拿，要不然不是被猫猫吃了就是被鸡自己给捣碎了。

Buff Orpington

Rhode Island Red，什么都好，就是太吵 can't agree more https://www.backyardchickens.com/ has all rating on chicken breed, you can find the quiet type