【双色菠菜馒头】好吃好看！保持翠绿不变色，一次发酵省时省力！

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https://www.youtube.com/embed/EPuYQwC2iM4?showinfo=0 天凉了，早上起来快速地蒸几个馒头，配牛奶、白粥吃的热乎乎的。以前我不爱做馒头，总觉得早上蒸馒头费事。 最近做了几次，发现好像也挺快的，家人也比较喜欢，可以任意发挥着吃。 从奶香贝壳馒头、亚麻籽馒头，到今天的双色菠菜馒头，虽说都是馒头，但为避免审美疲劳还是要做出一些小变化。

双色菠菜馒头 Spinach Steamed Bun 一招教你蒸出天然绿色馒头 一次发酵 省时省力 材料： 原色面团： Original dough: 普通面粉 All-purpose flour 200g 水 Water 110g 酵母 Yeast 2g 糖 Sugar 5g
绿色面团： Spinach juice dough: 普通面粉 All- purpose flour 200g 菠菜汁 Spinach juice 115g 酵母 Yeast 2g 糖 Sugar 5g
菠菜汁 Spinach juice 一把菠菜 Spinach 、小苏打 Baking soda 2g 把洗净的菠菜用开水烫1分钟，取出放搅拌机里打成汁即可

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