哪一种培根比较接近腊肉？

有没有培根可以替代湖南腊肉的？smoked还是unsmoked？ 谢谢！

培根不像腊肉。超市有那种一整块带皮的熏肉比较像腊肉，还有熏猪蹄。

培根不像腊肉。超市有那种一整块带皮的熏肉比较像腊肉，还有熏猪蹄。
近猪者肥 发表于 2021-10-20 00:34

请问叫什么名字啊？

守答案，想念腊肉

我一直想买个smoker，今天还看见个deal，有人帮我拔草吗？

我去年用中号的铁垃圾桶DIY了一个smoker,熏了30斤腊肉，还不错。

我去年用中号的铁垃圾桶DIY了一个smoker,熏了30斤腊肉，还不错。
yanapp 发表于 2021-10-20 13:44

你这个难度太大了。 不知道用普通烧碳的烧烤炉可不可以熏腊肉？ 有人试过吗？

我一直想买个smoker，今天还看见个deal，有人帮我拔草吗？
驫龘麤靐 发表于 2021-10-20 13:38

买完用过分享一下，最好是不太占地方的

请问叫什么名字啊？
qingxiao 发表于 2021-10-20 13:26

不记得名字了，一般跟火鸡腿放在一起

thick cut才像

有没有培根可以替代湖南腊肉的？smoked还是unsmoked？ 谢谢！
qingxiao 发表于 2021-10-20 00:05

自己做吧，也不太难做。

西班牙 火腿 真的好好吃