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《千层凤梨酥》 外皮酥松化口,凤梨内馅甜而不腻(视频+图文)
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最新回复:2021年10月15日 8点48分 PT
共 (4) 楼
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熊
熊王的快乐生活
2 年多
楼主 (北美华人网)
秋天来了,做个甜口的,今天做凤梨酥,外皮酥松化口,凤梨内馅甜而不腻,大人孩子都喜欢。 这个面团可以切割成14份,剩下的边角料我也烤了,也非常的酥脆。
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熊
熊王的快乐生活
2 年多
2 楼
面团: 中筋面粉:300克 无盐黄油: 30克 糖:30克 水: 105克 麦芽糖:72克 鸡蛋: 1个 分层用的黄油200克 菠萝一个
熊
熊王的快乐生活
2 年多
3 楼
做法: 1.提前把凤梨内陷做好,放入冰箱冷藏备用 2. 活面松弛备用,把准备好黄油片包入面团,折叠4次,最后切割成14份,剩下的边角料面单独烤,也非常好吃。放入提前预热好的烤箱烤20分钟,出炉即可
熊
熊王的快乐生活
2 年多
4 楼
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