【如何轻松做长颈鹿吐司】美味又漂亮

本期视频分享如何轻松制作长颈鹿吐司，漂亮的纹路，巧克力牛奶双味，人见人爱^ ^
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食材： - 330 克（2 1/2 杯）高筋粉 - 5 克（1 2/3 茶匙）干酵母 - 50 克（1/4 杯）砂糖 - 160 克（2/3 杯）牛奶，室温，另加20克（1 汤匙 + 1 茶匙）用于混合可可粉 - 1 只大鸡蛋 (50g+) - 5g (1 茶匙) 香草精 - 3g (1/2 茶匙) 盐 - 56 克（4 汤匙）无盐黄油，软化并切小块 - 12 克（2 汤匙）无糖可可粉
制作要点： 揉出光滑白色面团，2等份
一半白面团加可可粉牛奶混合料，揉匀
温暖处醒发至两倍大
黑白面团各分9份，大小不一
白面团裹巧克力面团，20厘米长
摆放入吐司盒
二次醒发后，加盖350华氏度烤35分钟，30分钟后，移去盖子烤5分钟，使面包不易塌陷变形
出炉啦，很香^ ^

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有创意👍🏻 周末试试

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bbalyssa 发表于 2021-10-15 16:57

谢谢来访和尝试