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免油炸的黄飞鸿麻辣花生
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最新回复:2021年10月15日 4点16分 PT
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f
fishlime
2 年多
楼主 (北美华人网)
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https://www.youtube.com/embed/AJZ8FAreLFE?showinfo=0
制作这个花生需要分3步: 1. 煮制 2. 烘烤 3. 调味 煮的时候,需要加上花椒,辣椒,盐糖 煮好以后,把辣椒剪成丝,和熟花生一起烘制到酥脆 最后就是调味了,甜椒粉有一种特殊的香气,洋葱粉可以提鲜,喜欢wasabi的,也可以放点wasabi powder。 这部分很关键,如果最后不调味,花生的味道就非常单一。 这样做好的麻辣花生,密封以后,可以放置比较长的时间。 是煲剧的良友!
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https://www.youtube.com/embed/AJZ8FAreLFE?showinfo=0 制作这个花生需要分3步: 1. 煮制 2. 烘烤 3. 调味 煮的时候,需要加上花椒,辣椒,盐糖 煮好以后,把辣椒剪成丝,和熟花生一起烘制到酥脆 最后就是调味了,甜椒粉有一种特殊的香气,洋葱粉可以提鲜,喜欢wasabi的,也可以放点wasabi powder。 这部分很关键,如果最后不调味,花生的味道就非常单一。 这样做好的麻辣花生,密封以后,可以放置比较长的时间。 是煲剧的良友!