火锅底料是不是很多添加剂啊?

qlsdyxd1
楼主 (北美华人网)
每次在家吃完,都感觉口渴得不得了。包括清汤的,菌菇的,感觉都是吃完口渴。主要是吃小肥羊的。换个牌子会好吗?
pop
清汤的可能比较多味精?
habibi
从来不用火锅底料,味道靠自己调的蘸酱
Havealook
买之前难道不看看配料成分吗? 批量加工生产的东西都这样,要买就是默认了可以接受。
shiguang
添加剂是肯定的啊,麻辣的重口味的东西都是添加剂多
芝士年糕
现在啥东西没添加剂,油盐酱醋避不开的
小肥羊的都非常口渴。基本不买。
shiguang
现在啥东西没添加剂,油盐酱醋避不开的
芝士年糕 发表于 2021-10-14 14:34

lz的重点不是添加剂,而是“很多”

芝士年糕
lz的重点不是添加剂,而是“很多”


shiguang 发表于 2021-10-14 14:35

这个多少怎么界定啊?我随便拿个什么零食调料,看看配料表都是一堆添加剂。 火锅底料肯定少不了的啊 咸淡自己调不就完了。没必要一次性全放进去
贵鬼
又不是天天吃。担心就少吃。
Ghmw
从不买底料,家里有什么清汤类的,鸡或骨头汤,什么也没有就清水扔进去几个蘑菇葱姜
Yypi
口渴是味精太多
nobully
回复 1楼qlsdyxd1的帖子
味精也没那么不好啊。我喜欢海底捞的菌菇汤
没事去逛街
我喜欢海底捞番茄的
Leike
是的 恭喜你楼主你猜对了

brownianmotion
就是很多添加剂 在外面吃饭也是,尤其那些中餐馆,很多菜就是一股浓浓的火锅底料味
majiaamI
小肥羊是吃了最口渴的 倒下去的时候都是粉末
qlsdyxd1
看来以后还是自己炖一个汤底涮。宅在家一年多,发现餐馆菜和很多调料包都是越来越难吃。油大盐重。吃完还口渴。
点苍鹤云
少放点就行了
hotmx
现在越南面挺火的,我们也喜欢,一大碗汤和面搞定,店里总坐满。大家知道这个汤是调料做的还是煮的鲜肉汤
lakeway
没有添加剂怎么会吃完那么口渴?
rosemary
就是很多添加剂 在外面吃饭也是,尤其那些中餐馆,很多菜就是一股浓浓的火锅底料味
brownianmotion 发表于 2021-10-14 15:59

看国内家里做菜的视频也是挖一块火锅底料炒菜
洗砚
去餐厅吃也一样的
xhlin2015
自己拌个碗料就很好吃啊!芝麻酱、腐乳和韭菜花
qlsdyxd1
小肥羊是吃了最口渴的 倒下去的时候都是粉末
majiaamI 发表于 2021-10-14 16:00

对!都是粉状物,每次吃完特别渴。
qlsdyxd1
现在越南面挺火的,我们也喜欢,一大碗汤和面搞定,店里总坐满。大家知道这个汤是调料做的还是煮的鲜肉汤
hotmx 发表于 2021-10-14 16:21

有些肯定是调料。我发现有的我吃了口渴,有的就还好。
seapvg
小肥羊我最不喜欢,每次都是倒下去一堆粉末看着就工业… 海底捞可能好一些。
huahua898
我喜欢海底捞番茄的
没事去逛街 发表于 2021-10-14 15:43

我刚想说小肥羊的番茄底料肯定满满的添加剂,我都吃的出来,但不妨碍依然成为最爱的火锅底料
huahua898
小肥羊我最不喜欢,每次都是倒下去一堆粉末看着就工业… 海底捞可能好一些。
seapvg 发表于 2021-10-14 18:08

不去看成分表就没事了,哈哈
huahua898
德庄的怎么样?
flashbird
跟古代炼丹的方子差不多。坚持下去,白日飞升指日可待。
joshuamama
我喜欢蜀九香火锅底料,也知道里面肯定是一堆添加剂的,但实在太爱麻辣火锅了。 一个月吃一次吧,我想应该还好,不会被毒死
finishstrong
现在越南面挺火的,我们也喜欢,一大碗汤和面搞定,店里总坐满。大家知道这个汤是调料做的还是煮的鲜肉汤
hotmx 发表于 2021-10-14 16:21

越南粉虽然是牛肉牛骨熬汤底,但是店里一般还要加味精的。
doitnow
看配料表吧。小肥羊和海底捞的锅底我一般都不买,添加成份多。
y
yourromy
吃货推荐名扬牛油 最最最好吃的底料没有之一 亚米刚上了些
see45
回复 11楼Ghmw的帖子
这样会不会吃起来像水煮青菜……