火锅底料是不是很多添加剂啊？

每次在家吃完，都感觉口渴得不得了。包括清汤的，菌菇的，感觉都是吃完口渴。主要是吃小肥羊的。换个牌子会好吗？

清汤的可能比较多味精？

从来不用火锅底料，味道靠自己调的蘸酱

买之前难道不看看配料成分吗？ 批量加工生产的东西都这样，要买就是默认了可以接受。

添加剂是肯定的啊，麻辣的重口味的东西都是添加剂多

现在啥东西没添加剂，油盐酱醋避不开的

小肥羊的都非常口渴。基本不买。

现在啥东西没添加剂，油盐酱醋避不开的
芝士年糕 发表于 2021-10-14 14:34

lz的重点不是添加剂，而是“很多”

lz的重点不是添加剂，而是“很多”


shiguang 发表于 2021-10-14 14:35

这个多少怎么界定啊？我随便拿个什么零食调料，看看配料表都是一堆添加剂。 火锅底料肯定少不了的啊 咸淡自己调不就完了。没必要一次性全放进去

又不是天天吃。担心就少吃。

从不买底料，家里有什么清汤类的，鸡或骨头汤，什么也没有就清水扔进去几个蘑菇葱姜

口渴是味精太多

回复 1楼qlsdyxd1的帖子
味精也没那么不好啊。我喜欢海底捞的菌菇汤

我喜欢海底捞番茄的

是的 恭喜你楼主你猜对了

就是很多添加剂 在外面吃饭也是，尤其那些中餐馆，很多菜就是一股浓浓的火锅底料味

小肥羊是吃了最口渴的 倒下去的时候都是粉末

看来以后还是自己炖一个汤底涮。宅在家一年多，发现餐馆菜和很多调料包都是越来越难吃。油大盐重。吃完还口渴。

少放点就行了

现在越南面挺火的，我们也喜欢，一大碗汤和面搞定，店里总坐满。大家知道这个汤是调料做的还是煮的鲜肉汤

没有添加剂怎么会吃完那么口渴？

就是很多添加剂 在外面吃饭也是，尤其那些中餐馆，很多菜就是一股浓浓的火锅底料味
brownianmotion 发表于 2021-10-14 15:59

看国内家里做菜的视频也是挖一块火锅底料炒菜

去餐厅吃也一样的

自己拌个碗料就很好吃啊！芝麻酱、腐乳和韭菜花

小肥羊是吃了最口渴的 倒下去的时候都是粉末
majiaamI 发表于 2021-10-14 16:00

对！都是粉状物，每次吃完特别渴。

现在越南面挺火的，我们也喜欢，一大碗汤和面搞定，店里总坐满。大家知道这个汤是调料做的还是煮的鲜肉汤
hotmx 发表于 2021-10-14 16:21

有些肯定是调料。我发现有的我吃了口渴，有的就还好。

小肥羊我最不喜欢，每次都是倒下去一堆粉末看着就工业… 海底捞可能好一些。

我喜欢海底捞番茄的
没事去逛街 发表于 2021-10-14 15:43

我刚想说小肥羊的番茄底料肯定满满的添加剂,我都吃的出来，但不妨碍依然成为最爱的火锅底料

小肥羊我最不喜欢，每次都是倒下去一堆粉末看着就工业… 海底捞可能好一些。
seapvg 发表于 2021-10-14 18:08

不去看成分表就没事了，哈哈

德庄的怎么样？

跟古代炼丹的方子差不多。坚持下去，白日飞升指日可待。

我喜欢蜀九香火锅底料，也知道里面肯定是一堆添加剂的，但实在太爱麻辣火锅了。 一个月吃一次吧，我想应该还好，不会被毒死

现在越南面挺火的，我们也喜欢，一大碗汤和面搞定，店里总坐满。大家知道这个汤是调料做的还是煮的鲜肉汤
hotmx 发表于 2021-10-14 16:21

越南粉虽然是牛肉牛骨熬汤底，但是店里一般还要加味精的。

看配料表吧。小肥羊和海底捞的锅底我一般都不买，添加成份多。

吃货推荐名扬牛油 最最最好吃的底料没有之一 亚米刚上了些

回复 11楼Ghmw的帖子
这样会不会吃起来像水煮青菜……