我家隔壁的单亲妈妈在做family kitchen.

自从加州允许family kitchen 以来，好多这样的全职妈妈做。我家隔壁的单亲妈妈是老公车祸死后就再也没有结婚，一人带俩儿子，拿老公的车祸保险生活。她老公以前在医院工作。
她一开始的时候要先靠我们左邻右舍支持她，总是会先做一点样品敲我们的门，送给我们免费品尝。我不知道别的邻居，反正我们作为中国人有礼尚往来的传统，咱也不能白吃人家的，所以我们就每个星期点一次她的饭，反正在哪里吃都一样。
她的饭根本就不便宜，但是我们作为邻居就有情面上的支持在里面。她家生意还蛮好的，经常有车在门口排队，我们本来是中产区，其实是不喜欢这么多杂七杂八的车来车往的，但是看她一个人带娃生活也不容易，我们也不愿意去告扰民之类的，就只当是照顾孤儿寡母了。
我跟她说如果想做大就要提供delivery, 这样可以减少门口车来车往，又能有更广阔的客源。她现在的情况是，只有她一个人忙里忙外，连个帮手都没有，所以只能是这样，每天等人上门来取。有时候会有客人order 了不来取，她就会敲我们的门问我们要不要。我们要是没吃饭就会要，有时候会付她钱，有时候她不要钱，反正是别人点的不要的。
我知道她买食品原料的地方都不怎么好，像winco, food court 之类穷人去的地方，但是为了支持她的生意我们也没有嫌弃，我们刚来美国的时候也都是穷人，谁不是这样一步一步过来的，谁又能去看低谁？

所以呢？人家凭力气吃饭有什么问题吗？楼主满篇都是优越感

我有这样的邻居就好了

有车在门口排队， 又不是开party, 你不能告人家扰民。 本来小区就可以车辆随便出入。 再说停一下就走关你什么事。

我有这样的邻居就好了
lynnxj 发表于 2021-10-13 21:28

哈哈，大家互相照顾。我知道好多地主收到city citation, 关于租客扰民的事，这种事情其实就是邻居不nice, 没有邻居们告的话，city 根本就不会管。

我非常希望俺家附近有一个家庭厨房。中产不中产的，有意义吗

由family business 谈谈扰民。我的一个地主朋友最近收到一个application 样样好，唯一的缺点就是女主在家开美发美容。前landlord 给了很好的reference, 但是我朋友还是考虑到会被邻居举报扰民，所以就pass 了这家申请。有好多时候不是说你想干啥就干啥，family business 最大的问题就是造成整个neighborhood 停满乱七八糟的车，一旦收到邻居联合举报，就必须停，要不然city 给予罚款，如果在city 规定的期限内不给response 的话，按每天$100罚款算。 希望给不了解的人一点最基本的概念，这不是谁比谁有优越感的问题，而是当你做family business 必需要考虑到的问题，碰到nice 的邻居是你的幸运。。

所以呢？人家凭力气吃饭有什么问题吗？楼主满篇都是优越感
temphan 发表于 2021-10-13 20:35

她现在是富人

我有这样的邻居就好了
lynnxj 发表于 2021-10-13 21:28

多伦多《家庭厨房》很多，我很喜欢几家，比如：德州扒鸡，天津果子

靠自己的劳动赚钱，这个没啥呀
网上有个渔民捕鱼，拍摄的有短视频，有些网友粉丝，它就把鱼肉烤成鱼干发货到其他地方，或通过冷链运输真空包冰冻鲜鱼

靠自己的劳动赚钱，这个没啥呀
网上有个渔民捕鱼，拍摄的有短视频，有些网友粉丝，它就把鱼肉烤成鱼干发货到其他地方，或通过冷链运输真空包冰冻鲜鱼
tgaa 发表于 2021-10-14 07:15

这个和国内翡翠直播然后当场解订单差不多。

也许人家申请了许可呢。地方是有规定的，每天同时停车不超过若干辆就可。我们本地疫情间考虑在家做生意的人多了，把这个数额提高了。

做这种family kitchen 挺累的，我看我家邻居要提前一两天就准备几天之后的订单。因为我有时候点星期五的餐就要提前两天跟她说才行。她家冰箱都不够放冷冻的东西，我正好有个不用的冰箱于是送给她了，放在她家车库里可以放好多提前要准备的食材。

多伦多有一对母女，妈妈擅长做，女儿负责在网上预订，一切井然有序，基本当天做当天卖完。

多伦多有一对母女，妈妈擅长做，女儿负责在网上预订，一切井然有序，基本当天做当天卖完。
wenxuecity0824 发表于 2021-10-21 21:15

这个家庭厨房必须要有人打下手，我家门口有时候停满了车，都在等邻居拿饭出来，证明她一个人人手不够。

多理解吧，你邻居很不容易。人要生存，楼主心存善意吧。

这个家庭厨房必须要有人打下手，我家门口有时候停满了车，都在等邻居拿饭出来，证明她一个人人手不够。
绿苹果很健康 发表于 2021-10-21 23:12

做多了就有经验，知道一天一个人能做多少，通过预订又可知有多少人需要。只要出入平衡，就能稳定。

多伦多的那对母女主要是卖德州扒鸡。

系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/18ZEwx7lekc?showinfo=0

做多了就有经验，知道一天一个人能做多少，通过预订又可知有多少人需要。只要出入平衡，就能稳定。

多伦多的那对母女主要是卖德州扒鸡。

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wenxuecity0824 发表于 2021-10-22 17:26

德州扒鸡是我小时候的最爱。

德州扒鸡是我小时候的最爱。
绿苹果很健康 发表于 2021-10-22 19:09

那现在呢？依旧吗？ 我还是喜欢。

回复 13楼绿苹果很健康的帖子
赞善举~

回复 13楼绿苹果很健康的帖子
真的是挣的辛苦钱，不容易。

回复 17楼wenxuecity0824的帖子
我也喜欢吃这口。多谢版主分享~

感觉楼主有点嫌弃饭菜原料不好但又盛情难却。哈哈。

感觉楼主有点嫌弃饭菜原料不好但又盛情难却。哈哈。
蓬松的头发 发表于 2021-10-25 06:59

哈哈，其实还嫌弃她总是在后院炸东西，搞得我家这边优雅的竹子边上一股子油烟味。我爸在美国的时候我还跟他抱怨过，他说人家没有丈夫，一个人生活不容易，不要再抱怨了。

哈哈，其实还嫌弃她总是在后院炸东西，搞得我家这边优雅的竹子边上一股子油烟味。我爸在美国的时候我还跟他抱怨过，他说人家没有丈夫，一个人生活不容易，不要再抱怨了。
绿苹果很健康 发表于 2021-10-29 23:51

看来你该换防啦，这个区域不再适合你，呵呵

感觉楼主有点嫌弃饭菜原料不好但又盛情难却。哈哈。
蓬松的头发 发表于 2021-10-25 06:59

她就是心高~~~~~~~

看来你该换防啦，这个区域不再适合你，呵呵
wenxuecity0824 发表于 2021-10-30 02:10

我的dream house 要有5亩地，一层的2000尺，不要太大，要log house, 里面的结构就是原汁原味的圆木。3bedroom 2 bath. 房子周围要有桂花树，玉兰树，米兰树。还要有海棠花腊梅花芙蓉花。还要有各种果树，还要有菜地。

她就是心高~~~~~~~
wenxuecity0824 发表于 2021-10-30 02:11

我自己本身最讨厌心比天高，却啥也不是的人。而我自己就是啥也不是，于是我就争取接地气。。

回复 27楼绿苹果很健康的帖子







你看这个适合你吧，设计的好看吧

回复 29楼tgaa的帖子
简单漂亮的房子。

她这种最好能找到团购的合作人，负责团购送东西之类的

客观的说一句，有些人习惯和喜欢安静的环境，如果经常有外面的车出入，确实有点吵啊。打扰清净。 白天不在家还好，如果有人在家，确实不一定喜欢老是有车来自己家门口

家庭厨房就在隔壁，我觉得我挺喜欢的。就算不好吃，图个方便也很好。卫生说不定比餐馆更好。