all clad的锅怎么买便宜

m
mushroomjr
楼主 (北美华人网)
其实完全没有买过all clad,想试水一下,不想一上来就买一套大的,想问问买一个锅怎么买便宜呢? 前几日去marshalls看到2qt的copper core的 $150 不知道值不值得买呢?2qt的saucier pan在下面图里 谢谢大家出谋划策
pwwp
对老中家庭,这种锅非常不实用,算了吧~~
119ppp
tj maxx总有他家的打折锅。不要买不锈钢的,买阳极氧化不粘锅灰色的那种。不过还是不如中式炒锅wok好用……
calrose
等一等,他家过几月卖不掉会贴红标打折的。不过今年商品缺,不知道还会打折不
l
lunchmm
超级沉
nehz
太重了,两手都拿不定
H20
想买便宜主要看缘分……但是我发现TJMaxx系列(包括Marshalls和Homegoods)卖的锅子并不便宜,至少不比其他店打起折来便宜。这不马上黑五了吗,到时候肯定有deal,不急着用就等等吧 另外TJMaxx卖的很多都是退货(二手货),楼主真要便宜的可以试试Craigslist和Facebook Marketplace,只是卖相大多会差一点。但是All clad非不粘锅系列真的很耐用,真的真的耐用,还是很推荐的
s
soda0808
用习惯了不锈钢锅也好用 我用3-qt的炒锅和9寸的煎锅
m
mushroomjr
对老中家庭,这种锅非常不实用,算了吧~~
pwwp 发表于 2021-10-13 14:44

想给娃做辅食 想健康点没有涂层 2qt的给娃做菜刚好欸
m
mushroomjr
tj maxx总有他家的打折锅。不要买不锈钢的,买阳极氧化不粘锅灰色的那种。不过还是不如中式炒锅wok好用……
119ppp 发表于 2021-10-13 14:45

hard andiozed 的吗?
Cinderella_smile
2qt 的卖这么贵啊?
m
mushroomjr
等一等,他家过几月卖不掉会贴红标打折的。不过今年商品缺,不知道还会打折不
calrose 发表于 2021-10-13 14:45

allclad好像美国产的多? 不过估计今年的供应链都出问题了
m
mushroomjr
想买便宜主要看缘分……但是我发现TJMaxx系列(包括Marshalls和Homegoods)卖的锅子并不便宜,至少不比其他店打起折来便宜。这不马上黑五了吗,到时候肯定有deal,不急着用就等等吧 另外TJMaxx卖的很多都是退货(二手货),楼主真要便宜的可以试试Craigslist和Facebook Marketplace,只是卖相大多会差一点。但是All clad非不粘锅系列真的很耐用,真的真的耐用,还是很推荐的
H20 发表于 2021-10-13 14:50

你说的有道理 其实只要是不锈钢锅 买二手的肯定是划算的
Miele

德国没有这种乱七八糟的东西


美国的商场怎么都卖些乱七八糟的牌子啊

好好卖点 大牌 不行吗

怎么美国越来越中国化啊

yanle
我家有三个不锈钢all clad锅,刚开始天天抱怨(锅是老公买的),重,手把根本没法提锅。现在慢慢用习惯了。能有其他选择,这个锅真不算好用。
咸鱼红烧肉
楼主贴的这个价格很好了,值得入。入了以后网上搜一下正确用法(其实就是先预热足够了再中火烹制食物)。真的很好用。我家不粘锅已经闲置了。说沉的,难道大家用中式炒锅会经常颠锅?不颠的话all clad秒杀中式铁锅。地厚,导热均匀不怕变形能进洗碗机。
cosmo
他家锅把的设计特别nc,两边凸出,锅又沉,拿着特别硌手,反正我是不会再买的
lolila368

德国没有这种乱七八糟的东西


美国的商场怎么都卖些乱七八糟的牌子啊

好好卖点 大牌 不行吗

怎么美国越来越中国化啊


Miele 发表于 2021-10-13 14:54

晓庆姐 你这就有所不知 这个牌子的锅的工艺很好的 金属工艺在工程界闻名
m
maidouzhu
最便宜的一次是在Macys买的 50%+20%off 一套。
还有一个 all clad的 factory sale的网站,也买过,基本也是半价的样子。
个人觉得不锈钢的挺好用,拿铁铲子用力铲锅也不心疼,也不怕掉东西。嫌沉的可以不买 5-ply,买3-ply 就好了,轻好多。但是还是喜欢5-ply的颜值,锅盖handle上有logo。
elleyy
costco business 有中式凹锅十刀, 没怎么看见涂层, 洗做几次菜就看见生铁
yolandos
别买一套,只买需要的。我买了一套9件5层铜的,$900 但是2年了只用了其中3件
119ppp
hard andiozed 的吗?
mushroomjr 发表于 2021-10-13 14:52

对,但是不粘的寿命不长,我一般一年一换。我很讨厌不锈钢锅用了以后的黄渍,怎么洗都洗不掉的,无论是all clad还是别家的都一样,所以工艺再好我也受不了不喜欢。
amber10
想给娃做辅食 想健康点没有涂层 2qt的给娃做菜刚好欸
mushroomjr 发表于 2021-10-13 14:51

那随便买个什么不锈钢锅都行
p
psyentistc
我记得它家有个什么online的factory store,卖一些瑕疵品。可以试试。
落地无声
喜欢它家的各种锅,macy‘s打折加amex offer加cash back时买
落地无声
最便宜的一次是在Macys买的 50%+20%off 一套。
还有一个 all clad的 factory sale的网站,也买过,基本也是半价的样子。
个人觉得不锈钢的挺好用,拿铁铲子用力铲锅也不心疼,也不怕掉东西。嫌沉的可以不买 5-ply,买3-ply 就好了,轻好多。但是还是喜欢5-ply的颜值,锅盖handle上有logo。
maidouzhu 发表于 2021-10-13 15:09

我也喜欢它家的不锈钢系列
m
mushroomjr
别买一套,只买需要的。我买了一套9件5层铜的,$900 但是2年了只用了其中3件
yolandos 发表于 2021-10-13 15:25

欸你说出了我的心声 一方面财迷 不舍得花钱买一套 一方面也觉得有些锅子其实用不上
lzhu59
重是另外说,时不时Costco上会有全套卖,合下来单价便宜
jasminezzy
重而且不锈钢锅还是会粘,不如买轻的wok
shirley951951
我喜欢他家的锅,巨好用。就是贵,目前只有俩,一个小煮锅一个大煎锅,就是那种,别的锅很容易糊它就不糊那种,很好用。今年感恩节再继续补货。
拉面屁兜
不如demeyere的,这种款式demeyere也有,不过打折也不多。不锈钢锅煎牛排好用
tuer
千万不要买all clad的不沾锅 和其它不沾锅一样,过俩月就得换,关键,死沉死沉的,你要不买个不锈钢算了如果就想买
tuer
对,但是不粘的寿命不长,我一般一年一换。我很讨厌不锈钢锅用了以后的黄渍,怎么洗都洗不掉的,无论是all clad还是别家的都一样,所以工艺再好我也受不了不喜欢。
119ppp 发表于 2021-10-13 15:42

一年一换真的很优秀了… 我家有个毁锅的二货,用几次就完了,我心疼钱能再撑个月把,就不得不扔了
tuer
不如demeyere的,这种款式demeyere也有,不过打折也不多。不锈钢锅煎牛排好用
拉面屁兜 发表于 2021-10-13 18:00

我有她家锅,但是只能炒蔬菜,蛋白质的都粘啊怎么破? 而且不轻,我闲置了,现在就Ikea买个二十几块的小锅,用着可开心了。
拉面屁兜
我有她家锅,但是只能炒蔬菜,蛋白质的都粘啊怎么破? 而且不轻,我闲置了,现在就Ikea买个二十几块的小锅,用着可开心了。
tuer 发表于 2021-10-13 18:55

不锈钢锅要想不沾要么油大,要么特别热的锅,煎牛排的时候这两条件都能达到。用不锈钢锅主要是为了健康,我用也经常粘,煎鸡蛋之类的还是用不沾锅,就买tfal之类的经常换。 我有个3.5qt的带盖demeyere saucepan,还是挺实用的,炒菜煮面煮饺子都可
119ppp
我有她家锅,但是只能炒蔬菜,蛋白质的都粘啊怎么破? 而且不轻,我闲置了,现在就Ikea买个二十几块的小锅,用着可开心了。
tuer 发表于 2021-10-13 18:55

哎,我自从用了梅西的版锅后就真香了,又大又圆又轻底又薄热得快,太适合中式爆炒了,还剩下最后一批去年买的两只all clad,别的都已经扔光了,这两只看来也快了,之后就只剩版锅了……
CK
哎,我自从用了梅西的版锅后就真香了,又大又圆又轻底又薄热得快,太适合中式爆炒了,还剩下最后一批去年买的两只all clad,别的都已经扔光了,这两只看来也快了,之后就只剩版锅了……
119ppp 发表于 2021-10-13 19:11

热得快的锅表示热容量小,菜一进去锅就凉了,有啥好啊?
薄锅煮汤还会出现锅底的排骨都焦糊了上面还没开的奇怪状态。
我现在只用夹铝心或铜心的厚不锈钢 锅。
宜花
始终没破解这个锅 还是不粘锅用的香。最烦的就是腌好的肉粘底了 一锅菜都不想要了
finishstrong
始终没破解这个锅 还是不粘锅用的香。最烦的就是腌好的肉粘底了 一锅菜都不想要了
宜花 发表于 2021-10-13 20:53

要润锅,热锅凉油
h
host
对老中家庭,这种锅非常不实用,算了吧~~
pwwp 发表于 2021-10-13 14:44

我家天天用啊。 我觉得很实用,有4个pots,3个pans,还有1个baking的。
w
whitebase
人和人的烹饪方式不同,我就觉得特别好用,只要有一些水分它就不会粘。
菌菌
Costco一套好划算
somuch
Bloomingdales 有时有很好的deal,我有次碰上了正好买了几个。
p
psyentistc
推荐它家2.5 qt那款锅, Crate and Barrel exclusive。一个是这个锅的把手和它家其他的不一样,不是凹进去的,拿起来手不会疼。第二是这个锅比较深,不会溅出来。大小炒菜煮面什么的都挺合适。
https://www.crateandbarrel.com/all-clad-d3-curated-2.5-quart-saucier-with-lid/s516136
Baguette
我家有这个2qt的,用的很多,主要用来煮面煮滚汤汤蔬菜,可以进洗碗机也不会占太多地方,支持入
Baguette
tj maxx总有他家的打折锅。不要买不锈钢的,买阳极氧化不粘锅灰色的那种。不过还是不如中式炒锅wok好用……
119ppp 发表于 2021-10-13 14:45

买不锈钢的人就是为了避免不粘锅,买他家的不粘锅才是血亏,3-40一个的oxo不香吗
Baguette
我记得它家有个什么online的factory store,卖一些瑕疵品。可以试试。
psyentistc 发表于 2021-10-13 15:48

我就是online factory买的这个2qt copper core 就是150
tuer
哎,我自从用了梅西的版锅后就真香了,又大又圆又轻底又薄热得快,太适合中式爆炒了,还剩下最后一批去年买的两只all clad,别的都已经扔光了,这两只看来也快了,之后就只剩版锅了……
119ppp 发表于 2021-10-13 19:11

人才啊你 会做饭了
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mushroomjr
推荐它家2.5 qt那款锅, Crate and Barrel exclusive。一个是这个锅的把手和它家其他的不一样,不是凹进去的,拿起来手不会疼。第二是这个锅比较深,不会溅出来。大小炒菜煮面什么的都挺合适。
https://www.crateandbarrel.com/all-clad-d3-curated-2.5-quart-saucier-with-lid/s516136
psyentistc 发表于 2021-10-13 22:14

这个锅看着很深很实用 价格也好!
m
mushroomjr
我就是online factory买的这个2qt copper core 就是150
Baguette 发表于 2021-10-13 22:26

欸那150可以了 可以买了 谢谢提供data point
lucyyan
我是 Costco 买的一套 copper core, 非常实用,每一个都喜欢,除了一个巨大的sauce pan 用的少,其他都是常用。
E
Eveyang
homegoods有它家的锅… 我买了三个不同型号的不锈钢锅,一个涂层锅…感觉还挺好用的…很耐用
summerfall
homegoods有它家的锅… 我买了三个不同型号的不锈钢锅,一个涂层锅…感觉还挺好用的…很耐用
Eveyang 发表于 2021-10-14 00:40

我再tjjmax online买了两个D5, 用了好几年了,每天都用,没啥问题。 一个才80多,很划算。
Baguette
homegoods有它家的锅… 我买了三个不同型号的不锈钢锅,一个涂层锅…感觉还挺好用的…很耐用
Eveyang 发表于 2021-10-14 00:40

我最老的all clad 已经用了8年了,感觉还能再用80年
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oats715
我最老的all clad 已经用了8年了,感觉还能再用80年
Baguette 发表于 2021-10-14 00:54

真的,我感觉这个一定能传代。
m
miss_monster
每年两次online factory sale是入手的好时机。我觉得d5的性价比足够好了,不需要上copper core.
不粘锅哪怕是all clad我也是30刀以下一个才会考虑买。和不锈钢锅完全不是一个路数的,all clad的不锈钢是可以传代的,再好的不粘锅用上几年都是得狠心扔的。
以及热锅做得好的话不锈钢锅也可以做到不粘。lz搜搜leidenfrost effect就对了
小青龙
我有一个类似款的大尺寸3层底的锅,好像是wayfair买的,只要30多刀出头,小尺寸的反而贵很多。结果基本闲置,已经下定决心捐掉了。柄太长用的时候碍手碍脚,也没觉得比其他普通牌子比如cuisineart好用到哪里去。可能我用惯铸铁锅,沉是不觉得沉,只是把手的设计拿着不舒服
wuyunxx
本人30+老中男,在家里我做饭比较多。我基本都是用all clad的锅。 14寸wok,我买的是最贵的那个copper core版本,主力炒菜锅,我最喜欢这个。基本上除了炒饭和其他什么需要长时间,特别爱糊锅那种菜,其他所有的菜我都用它炒。有时候还用它做东北呛汤面条。copper core预热挺快的,这个14寸大锅大概需要1分多钟,就能水珠游走,如果是小锅会更快。 14寸平底fry pan,我买的D3 不锈钢版,就是有三层材料的那个,基本只用来每天早上煎鸡蛋(5-6个鸡蛋)。预热也挺快,比copper core慢点,但也感受不出很大的区别。不知道是不是材料区别的原因,有时候煎蛋会糊一点锅,那个copper core版本的只要使用正确基本不会糊锅。但D3版本总体不太影响,感觉也挺好用。 4 qt saute pan,这个锅相对深一点,适合做量稍微大一点,翻炒激烈点也不会飞出去的。现在基本用来做肉酱意面,一些炖菜什么的。这个是D5不锈钢版。 我还有一个10 inch的D3小fry pan,偶尔煎蛋(3个蛋以下),非常容易糊锅,预热也不好使。不知道为啥,不太喜欢这个。
D3,D5和copper core我都买了,预热时间上好像区别不大,使用感受的话好像确实越贵的越好一点,copper > D5 > D3
说说他家锅的优点: 喜欢他家的锅主要是因为感觉没有不粘锅涂层,心里觉得舒服。 这些锅也是dish washer friendly。 还有一点就是他家锅炒菜比较鲜,炒出来的菜颜色也好,我猜是因为烹调温度太高,炒的时间短吧。 最后就是他家锅边沿设计的好,做汤类的做好之后,往其他容器里面倒的时候,是聚合的,不像其他锅做好汤倒的时候乱飞乱崩。
对女性朋友不好的点可能就是太沉了吧,真的是沉。。。
回答楼主的问题,我基本都是在bed bath beyond买的,用20% off coupon
wuyunxx
回复 34楼tuer的帖子
应该还是预热不够。要空锅加热到滴水上去,水滴不变形且在锅上游走,然后把水珠倒掉,等10秒左右加油,再放肉或者蛋。我就是这样操作的,copper core正常油量基本从来不粘,D3如果油放少了偶尔会粘。
areosk
对,但是不粘的寿命不长,我一般一年一换。我很讨厌不锈钢锅用了以后的黄渍,怎么洗都洗不掉的,无论是all clad还是别家的都一样,所以工艺再好我也受不了不喜欢。
119ppp 发表于 2021-10-13 15:42

清洗不锈钢锅用Barkeeper’s friend和Dobie pad, 洗完跟新的一样,也不费力
areosk
他家锅把的设计特别nc,两边凸出,锅又沉,拿着特别硌手,反正我是不会再买的
cosmo 发表于 2021-10-13 15:02

它家的把手型状设计是为了散热快不烫手,并且两边凸出防止端的时候手滑翻转。硌手的话垫一块抹布端
chensix
特别好用。在BBB买的,用了20%的折扣。值!
天凉好秋
这个锅很沉啊,all clad的两种锅比较实用,一个是平底煎锅,一个是炖汤的那种深的大锅,炒锅还是算了吧
amigoinca
家里的copper的炒锅做出来的菜都很好吃,加热快,容易清洗,没有涂层,除了重一点和贵一点其他没毛病。
amigoinca
他家的不粘锅也买过,不喜欢,涂层很快就坏了,不如买便宜的经常换也不心疼。
deann
楼主贴的这个价格很好了,值得入。入了以后网上搜一下正确用法(其实就是先预热足够了再中火烹制食物)。真的很好用。我家不粘锅已经闲置了。说沉的,难道大家用中式炒锅会经常颠锅?不颠的话all clad秒杀中式铁锅。地厚,导热均匀不怕变形能进洗碗机。
咸鱼红烧肉 发表于 2021-10-13 14:59

不是颠锅的问题,是最后盛出来啊,多烧几个菜,这个步骤还是很麻烦的,用双手端也不好操作啊。反正沉不沉在我这里绝对是一个锅非常重要的考虑因素。
lucyyan
我自己是用了各种锅,最后settle 到 all clad copper core 全套,确实重,需要用barkeeper 洗,除了这2个,其他都是优点,因为(1)保热好,做菜好吃,健康,(2)颜值高,每次洗完就跟新的一样,(3)质量好,可以传给下一代(当然就是比喻)。大家怕的粘锅问题,用对了至少跟铁锅一个level, 但做不到不粘锅的水平。
areosk

德国没有这种乱七八糟的东西


美国的商场怎么都卖些乱七八糟的牌子啊

好好卖点 大牌 不行吗

怎么美国越来越中国化啊


Miele 发表于 2021-10-13 14:54

All-clad是不锈钢锅质量最好,没有之一,怎么是乱七八糟的牌子。话说德国乱七八糟的菜刀牌子也不要太多,比如Zwilling Henckels, Wusthof, Messermeister, Mercer, Gude ;)