研究:亚洲人喝咖啡能降低死亡风险24~28%

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Stevisha
楼主 (北美华人网)
韩国等亚洲四国研究团队联合进行的一项研究表明,喝咖啡能降低亚洲人的死亡风险,男女分别减少24%、28%。
首尔大学食品营养学系和医学院预防医学教师联合研究小组10日表示,对参与亚洲队列联盟(Asia Cohort Consortium)的韩国、中国、日本、新加坡4国共33万人进行长达12.5年的跟踪调查,发现多喝咖啡降低死亡风险的效果显著。此前已有针对欧美人群的研究得出相似结论,但在亚洲人群中证明咖啡上述功效尚属首次。

来自4个国家的38名研究人员参与这项研究,研究成果发表于最新一期的《国际流行病学杂志》(International Journal of Epidemiology)。研究小组比较了每天喝1到3杯、3到5杯、5杯以上的3个人群的死亡风险。发现每天喝1到3杯的男性的死亡风险比不喝咖啡的男性低22%,而喝3到5杯、5杯以上的男性死亡风险低24%。在女性人群中,喝咖啡1到3杯、3到5杯、5杯以上人群的死亡风险分别降低20%、35%、28%。 研究小组分析称,咖啡所含的绿原酸(chlorogenic acid)、咖啡因、葫芦巴碱(trigonelline)、镁元素有抗氧化、抗炎症功效,能调节血糖水平。 来源“:韩联社
柚子honey
虽然好爱喝咖啡 可是对这种研究结果存疑 对照设的合理吗 具体条件设定
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vwot
韩国想开始卖咖啡?
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pinkpinkpig
韩国想开始卖咖啡?
vwot 发表于 2021-10-11 09:13

韩国咖啡人均消耗量全球不是第二就是第三,远超美国
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threelife
首尔遍地咖啡店
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IronFlower
深刻怀疑这种研究后面有咖啡公司的财团支持。
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jilimy
降低啥死亡风险都不说!! 太民科了。