长期吃冷冻食品会有什么后果?

ccheetos
楼主 (北美华人网)
好像冷冻食品和罐头没有想象中的不健康,高盐分是一个问题,如果每天只吃一顿trader joes的冷冻食品,另外一顿少盐家常菜,会对身体不好吗?
newinla
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对我来讲 主要是里面的防腐剂 好多是含苯环的钠盐 短期应该会影响肠道的菌群 谁知道这些长期啥影响 FDA写的量少OK量大有毒 当然这种量小OK量大致命的东西太多了 比如麻醉剂 我基本都是尽量避免
dudu2016
好像冷冻食品和罐头没有想象中的不健康,高盐分是一个问题,如果每天只吃一顿trader joes的冷冻食品,另外一顿少盐家常菜,会对身体不好吗?
ccheetos 发表于 2021-10-09 21:41

如果是冷冻蔬菜应该可以吧。
Ceris
冷冻食品里面有防腐剂?
lnghng
好多冻的中国食品都有添加剂,以前没注意看不知道,有些美国罐头倒没有添加剂,原来一直以为罐头有防腐剂,冻的是安全的,完全不是这么一回事。
MissWW
看自己情况啦,如果坚决不吃冷冻,不吃外卖,家里又没有保姆厨师伺候,一家子每顿都自己做三菜一汤,把自己累死了更不合算。我情愿将就点,吃点冷冻方便食品,还能多活几天。
猪名野
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不懂的事别张嘴就来——-速冻食品不需要添加任何防腐剂,保持在冷冻条件的低温下(-18℃以下),任何微生物都无法繁殖,新陈代谢停滞,不会造成食物腐败。 有人可能要问了,假如说万一商家非要加, 你当防腐剂不要钱的哦??? 罐头也不需要防腐剂,是经过杀菌后封罐。
newinla
回复 2楼的帖子
不懂的事别张嘴就来——-速冻食品不需要添加任何防腐剂,保持在冷冻条件的低温下(-18℃以下),任何微生物都无法繁殖,新陈代谢停滞,不会造成食物腐败。 有人可能要问了,假如说万一商家非要加, 你当防腐剂不要钱的哦??? 罐头也不需要防腐剂,是经过杀菌后封罐。
猪名野 发表于 2021-10-09 22:49

自己去看食品成分 写的算是良心卖家
冷冻柜和运输中的都没有-18c好吧
不娶何撩
能读成分表很重要
猪名野
回复 8楼的帖子
不懂就多问问,多查查。在美国,正规的冷冻货柜运输都在-10F 以下。冷冻货柜车上都安装有温度追踪计,监察整个过程的温度变化。大公司收货时都要检查产品的温度才签收。 在大陆过来的冷冻柜都是设置在-18F . 自己查查多少摄氏度吧。 美国出售的食品,不仔细写清楚成分表,查出来,马云都被告破产。
BaoMaoDou
我上学的时候经常买costco一大盒冷冻的各类餐饭,外加维生素片和水果,但感觉连吃一周以上身体还是有点不舒服。。具体也没有生病,就是精神没那么好。。
newinla
回复 8楼的帖子
不懂就多问问,多查查。在美国,正规的冷冻货柜运输都在-10F 以下。冷冻货柜车上都安装有温度追踪计,监察整个过程的温度变化。大公司收货时都要检查产品的温度才签收。 在大陆过来的冷冻柜都是设置在-18F . 自己查查多少摄氏度吧。 美国出售的食品,不仔细写清楚成分表,查出来,马云都被告破产。

猪名野 发表于 2021-10-09 23:19

以前工作中最讨厌你这种人人员自己说-18C 然后别人反驳你 自己倒打一耙 还让别人算下F vs C 好在我回复你引用了下 这真是又一课给自己 什么事情有记录比较好
哈利123
国内外卖和连锁餐馆用的料理包就是冷冻食品
yulingxi
长胖
猪名野
回复 12楼newinla的帖子
第一段回复给你的是知乎帖子,摄氏度是大陆的要求。 下一帖回复你的,是美国的做法。 所以先查查再回复人家,别 张 嘴 就 来。
Lydiabao
看了大家之前的推荐,这周末才买了鸡肉和韩式牛仔骨与泰国炒饭。这如何是好呀
cicisisi
不过分依赖冷冻食品,吃一些还好吧
Jackie`
好多冻的中国食品都有添加剂,以前没注意看不知道,有些美国罐头倒没有添加剂,原来一直以为罐头有防腐剂,冻的是安全的,完全不是这么一回事。
lnghng 发表于 2021-10-09 22:33

罐头不需要防腐剂啊, 防腐剂不要钱吗不需要的地方干嘛要加
Miele
偶尔吃吃
无所谓了
注意食材质量
stainlessbelief
自己去看食品成分 写的算是良心卖家
冷冻柜和运输中的都没有-18c好吧
newinla 发表于 2021-10-09 23:05

别在这瞎扯,冷冻食品都是冷柜车运输。如果还要加防腐剂,何必冷冻,钱多烧的?
Miele
a
archie
后果可能是省了很多时间?
me2me2
好像冷冻食品和罐头没有想象中的不健康,高盐分是一个问题,如果每天只吃一顿trader joes的冷冻食品,另外一顿少盐家常菜,会对身体不好吗?
ccheetos 发表于 2021-10-09 21:41

自己炒个蔬菜 增加一点维生素和纤维素吧
katiecat
冷冻食品的健康问题主要在高油高盐,才能保持风味,特别是中餐,热量吓死人,偶尔吃一次算了,不要作为长期饮食
Louisewu
我有个前同事,离异无娃,独居,60岁。他就是长期吃冷冻熟食,微波炉加热一下就能直接吃那种,每天当午饭带到公司来。早上一杯星巴克咖啡,中午冷冻食品,晚上吃剩饭。锻炼一小时(游泳半个小时加上举铁或者慢跑)。
秃顶,还胖得不行…用他的话说就是上了年纪得控制摄入热量,多动。然而架不住人家管不住嘴
花生芝麻
后果就是生活轻松心情好
slimmer1
没有防腐剂的冷冻食品应该可以,但是长时间食用身体会缺营养吧,而且冷冻食品口感也差。
小薰
为什么不吃一段时间看看?毕竟每个人的身体吸收代谢不同,可能吃两餐冰冻食品,就食不下咽!
llocecl
防腐剂应该不是主要问题,冷冻和罐头食品不需要防腐剂也可以。问题是非新鲜食材的过度处理和添加。为了冷冻和罐装以后还能好吃一点,厂家会加很多添加剂,油啊,盐啊,反式脂肪酸,糖,反正就是各种化学品,虽然含量不高偶尔吃吃没啥,但是如果天天吃,估计也是对身体不会太好的。然后冷冻和罐装以后营养也损失很多。还是尽量能吃新鲜的,少处理的食材为好
Huanmin
长生不老?
sidekickoff6wh
冷冻过程没大问题,但商家在准备要做好口味的时候,可以理解需要各种料添加剂等。长期对人体不利,比如失智症。
当然被小孩子们干的人仰马翻,适当吃些节约时间我认为利大于弊。