回复 24楼chmod999的帖子 哈哈哈，都捐了，而且我做的包子很大，面剂子基本是60g一个的，现在五花肉都要5.99一磅了，确实成本高了不少 鱼妈妈 发表于 2021-10-08 13:42
最近学校一年一度的捐款活动开始了，以前都是匿名捐款，今年让每个小孩注册账号，筹集的捐款分不同的等级能拿到相应的礼物。我女儿的目标是500可以和校长吃刨冰！刚开始姐姐说让我跟她卖蛋糕，我觉得蛋糕太麻烦，家里也没那么多烤盘来做，于是商量卖包子简单些，这个可以量产，周围几家关系好的朋友都喜欢吃我做的东西。姐姐就自己画了海报，挨家挨户去推销（都是她的好朋友家）每次都是她自己去敲门，说不清楚的我再去补充解释（6岁的娃有时候还是表达不清楚），自己记录订单有时候叔叔阿姨帮忙写名字。放学回家帮忙包包子（她包的太丑就留着自家吃了）自己打包，写标签，贴标签（妹妹也时不时过来帮忙）舞蹈课回家挨家挨户去送包子。本来想着小孩子喜欢吃甜的，做了红豆和酱肉，没想到的是酱肉受到大家一致好评，大人小娃都喜欢，有的家还不够吃。 总的来说虽然老母亲很累（当天发布新视频，所以前一天晚上编辑完视频还要熬夜准备第二天的包子馅儿），临时去Skip egg买了盒子，把老二送学校回家就开始忙，从9点做到下午3点，总共做了一百多个。很欣慰能和小娃一起完成一件有意义的事情[爱心]也很感谢左邻右舍朋友们的支持和鼓励[Salute]总共筹集了两百多美金（还不够）我和娃爹再捐一些就可以拿到一个小礼物！ 鱼妈妈 发表于 2021-10-08 13:30
这包子包得太漂亮了！ 这褶子是怎么在蒸好以后还保留着的？ 我的包子蒸完了大部分的褶子就没了。 当然蒸之前也没LZ的包子那么好看。 GABA 发表于 2021-10-08 15:22
楼主报个zip code吧，保证华人网友就让你娃当全校第一！ kitty2 发表于 2021-10-08 13:34
楼主有油管频道链接吗 ccheetos 发表于 2021-10-08 17:17
大琼是咱华人出来的油管大厨， 都快半米订阅量了。 我是最早的之一呢。 So proud of you. Keep it up! Heiniu 发表于 2021-10-08 13:43
好漂亮的包子！蒸熟的包子还这么多褶，🐂
Costco大袋五花肉便宜一点，好像$3.99/磅。以前南旧金山Costco Business Center 有带皮和不带皮的五花肉，最近几个月没去过
艾玛这包子太漂亮了
没错 我每次包子出品啥样都靠运气 楼主这看着太有食欲了
这个褶儿太美了
我的也是。要是醒的时间短，蒸完了有的地方变成死面，醒的时间长，褶子也没了，表皮也有些气，不怎么好看。
强烈同意！好想加入！太羡慕你们的邻居了！
妈妈太厉害太能干了！对娃来说真是一个有意义难忘的募捐！
好羡慕！
https://www.youtube.com/channel/UC-vnob3MbVlgzFK6iFWnQaw
本人经过这么多年的锻炼，虽然我还是不会织毛衣，因为水平就停留在想织毛衣结果织出一双手套的水平，老妈就没有遗传给我这些细胞。但是做的饭菜还算是有模有样了，味道不错，这是只是得到了我自己我家那位和我娃的认可，在外人面前还不敢斗胆一试。虽然大多都是先拖狗狗搜搜如何做，但是也自创了一些美味的菜式，十八般武艺也略知一二，各种面食也都手到擒来。然而短板就是饭菜虽然美味，但是外形不太美好，毕竟我这暴脾气对着一颗土豆精雕细刻是万万不可能的，或者说捏包子捏出楼主这样那多的褶子也是不可能完成的任务。我家精细活归我老公做，我完全无能，他批评我粗制乱造，我怼回他哪次不是你吃的口水滴答。
真心羡慕楼主的好手艺，太专业了，是我学习的好榜样。
求方子
求油管link
这面食的做工真的是好看
太👍了，楼主！ 超市买的包子都没有这么漂亮！