有没有快速做好的蔬菜推荐?

烧蔬菜要洗要切要油, 好多还不怎么好吃. 为了营养均衡还是要做点.
有没有推荐的蔬菜和做法, 要快的, 5 min直接吃. 或者直接伴个salad能挡蔬菜的营养吗? 有没有推荐的salad? 谢谢!

现成的沙拉菜不香吗？

各种凉拌，凉拌黄瓜凉拌胡萝卜凉拌莴笋凉拌豆芽

包装好切成小块的西兰花，盒装嫩菠菜，芹菜心。

超市有切好的菜 stir fry, Trader Joe’s 就有選擇

Costco 切好的西兰花水里一煮，蚝油一拌

超市里盒装的菜叶子不用洗也不用切，直接吃，或者是美国超市买的豆角胡萝卜土豆南瓜蘑菇等等，统一做法就是切片/块放点油盐胡椒丢烤箱

所有嫩叶菜 洗一下 扔微波炉类似水煮的效果 然后加盐 蚝油 xo酱 麻酱 这种拌一下

Asparagus,超简单和快。

有没有快速做好的,并且好吃的蔬菜推荐？

冷冻蔬菜

Baby spinach 不用洗不用切，Costco买的蒜泥油热后煸一下，加蚝油半勺，下菠菜翻炒两分钟变色即可出锅，也可以再撒点胡椒面，五分钟之内就能吃上。

菠菜

Asparagus煮熟了加点生抽就行。或者烤蔬菜，最简单的买小红萝卜，淋点油，加点盐，直接进烤箱。

Costco 切好的西兰花水里一煮，蚝油一拌
888panda777 发表于 2021-10-04 20:27

是的，
最近常识的就是这个

Arugula 一包能吃两顿。再来生吃芹菜。加上外卖，一周的午饭就混过去了

不用摘不怎么需要洗的
圆白菜， 不能再简单了吧？
Zucchini 也容易。
青椒，甜椒，茄子

Asparagus,broccoli,onion,mushroom,等等切一下，撒些意大利香料，橄榄油，空气炸锅390度10分钟。

我会蒜末炒蚝油+一点点生抽，放点chicken stock和水淀粉，这个酱汁百搭。 生菜，油麦菜，西兰花都可以焯水之后拿这个酱汁拌

Costco 切好的西兰花水里一煮，蚝油一拌
888panda777 发表于 2021-10-04 20:27

Costco 买的袋装西兰花常常有一股怪味。我现还是在其他超市买整棵的自己切

我家最快的蔬菜就是袋装洗好的菠菜，西兰花，还有生吃的拍黄瓜。

我懒人买baby spinach，水烧开后放一把菜，一勺盐，2分钟捞出。
盐水煮菜，配红烧排骨或者蜜汁牛仔骨。

蔬菜想省劲，就用烤箱烤吧，asparagus，王子菇，brussel sprouts，mini pepper（甜椒）或shishito pepper（有辣的）烤出来味道都不错。炒的话，西芹配冻甜玉米，5分钟可以搞定。然后就是凉菜了，拌个沙拉，拍个黄瓜啥的都挺快

喝罐V8之类的就可以了。

costco冷冻蔬菜 撒盐黑胡椒喷油 空气炸锅十分钟

烫生菜，淋蚝油麻油。

水煮西兰花，蘸黄豆酱

白花菜，zucchini,莴苣都很好洗，切好或者擦丝，开水烫一下，然后凉拌。 我喜欢加蒜末，醋，辣油。 清淡一点就直接上中式沙拉酱。

韭菜炒鸡蛋。洗菜切菜打蛋三分钟。洗菜同时铁锅热上。炒菜装盘两分钟。

无糖酸奶拌Spring mix沙拉菜，特解腻爽口 韩式凉拌黄瓜，香，下饭 Whole foods散装的菠菜基本没泥沙，洗一两遍后焯水20s，加醋生抽辣椒粉香油 ，开胃好吃

外国人的超市基本都有配好几种的蔬菜,保证健康营养均衡,就是贵.如果楼主不介意天天不同样的菜加不同样的酱生吃就好了.如果想换别的口味不吃沙拉,costco速冻柜里面各种速冻的四季豆,玉米粒,青豆,西兰花,椰菜花,还有一包但里面含有各种蔬菜mix的.买回来不用洗,直接倒出来微波炉加热几分钟..完美!

花椰菜，豆角，花菜都可以买店里处理好的，取出来洗洗就可以炒来吃了。五分钟。白菜豆腐和番茄鸡蛋也很快，可炒可做汤。

Baby spinach 不用洗不用切，Costco买的蒜泥油热后煸一下，加蚝油半勺，下菠菜翻炒两分钟变色即可出锅，也可以再撒点胡椒面，五分钟之内就能吃上。
mekey 发表于 2021-10-04 20:48

这也是我冰箱必备的，不用切洗，直接开一包炒炒，懒人必备啊

凉拌黄瓜 水煮西兰花、豆角、芹菜、芦笋、海带等，然后凉拌。

白灼所有蔬菜，比如芥蓝，不要切

各种蔬菜切碎，滚水烫两分钟，放日本miso酱，日式蔬菜Miso汤做好了

冷冻的蔬菜， 水煮放点油盐很快就齐活。

不要好吃的话，什锦蔬菜blender打汁喝掉。我就是这么干的，只烧肉菜。

如果洗和切都懒得弄，就买超市袋装的切好洗好的蔬菜。 或者就是各种生菜沙拉哦。

一次性调一个油醋汁（大瓶可以用好多次那种size，橄榄油 醋 芥末 一点蜂蜜这种）每次买点那种洗好的沙拉叶子 拌匀完事儿 省的每次都拿几个瓶子倒来倒去

各种salad，还有就是洗了直接吃，黄瓜，西红柿，胡萝卜都可以。炒菜5分钟出不来。

沙拉不就是中国的凉拌菜吗？不管叫什么名字，这个是最好做的，什么原料都可以用，什么味道都可以调。

各种salad，还有就是洗了直接吃，黄瓜，西红柿，胡萝卜都可以。炒菜5分钟出不来。
High.eee 发表于 2021-10-05 17:22

炒菜也可以很简单的 芦笋洗洗切段，油锅里翻炒，加点盐（切蒜蓉的话估计超过5分钟了） 更简单的，冷冻青豆和胡萝卜丁，油锅里翻炒，加点盐，闷一下

青椒，西葫芦，芦笋，西兰花，胡萝卜，大朵蘑菇，okra，莴笋，这些都从洗到吃五分钟足够了 黄瓜西红柿，切开凉拌

炒绿叶子菜都超快的

Baby spinach 不用洗不用切，Costco买的蒜泥油热后煸一下，加蚝油半勺，下菠菜翻炒两分钟变色即可出锅，也可以再撒点胡椒面，五分钟之内就能吃上。
mekey 发表于 2021-10-04 20:48

Costco的嫩菠菜最多炒20-30秒 多了就变一陀很恶心的了

asparagus，西兰花，都是煮熟（很快，不要煮过头），然后撒一点小磨油、一点盐、一点鸡精，撒一点点水搅拌更均匀。超级好吃

买个ninja foodie

炒绿豆芽 好吃又治上火

大家吃菠菜都用水烧一下去草酸吗

做蔬菜其实很简单，洗菜摘菜的时间其实更长。最省事的就是黄瓜，番茄，生菜，直接吃😀

生吃 ！！