问问版上姐妹们都是怎样应对食品生活日用品这些东西涨价的？

疫情期间版上关于涨价的讨论贴一直都有，所以我就想问下，除了发帖抱怨，大家还做了啥？无非也就这几种吧：
1） 忍痛继续该怎么买怎么买，贵就贵吧，要不还能怎么办呢 2） 不是真的特别需要的东西，就少买或不买了 3） 选比较便宜的类似的东西代替，比如用比较便宜的部位的牛肉代替贵的steak 4）去找别的价位更低的店 5）其他还有啥？请补充

跳槽换工作多赚钱

回复 2楼vsfan的帖子
对，正解

1)

说实话，只要少去中国店和Costco，少看华人，就会发现正常美国店的价格根本就没怎么涨，对日常生活一点影响都没有

申请社会救济
去 Food Bank

说实话，只要少去中国店和Costco，少看华人，就会发现正常美国店的价格根本就没怎么涨，对日常生活一点影响都没有
小红薯 发表于 2021-09-30 00:13

所以我也好奇为啥就costco特殊呢？难道吃准了顾客里面华人多，不差钱？所以敢使劲涨价？

涨房租转嫁通胀

吃的占收入比例不高啊，疫情期间还少了很多开销，吃的就不用太抠了。

2) 重点是以前浪费太多了，只买自己需要的，就已经省很多了

70万的贫困线，还在意这点涨价？

对华人中产，食物的通货膨胀和资产通胀增长比，差了2–3个数量级吧……

以不变应万变

吃是吃不穷的，少买外卖就已经省很多钱了。

1） 不想降低生活质量

1，节流不如开源

70万的贫困线，还在意这点涨价？
hprain 发表于 2021-09-30 00:38

Food Bank 也很多华人啊
法拉盛的华人很多靠社会救济啊

美国和中国是个贫富差距极其恐怖的国家
这2个国家的华人内部相差悬殊

建议全民社会救济吧

建议美国成立全民工会组织
制定各行各业的工资标准
禁止贫富差距太大
最好每个人的收入都相差不大

回复 1楼的帖子
1）自己正好开始减肥了，吃的少了点，孩子断奶后我的激素下去了本身也吃的少多了。2）做饭时候增加了土豆等配菜的含量，适量减少了每顿饭肉的含量。3）学过营养学博士的朋友教贵的肉和便宜的肉都要囤一些（同类肉，比如好一点的猪肉和便宜猪肉，再比如有机和非有机的鸡肉），轮流做中和一下。4）我家有意识减少了买多了浪费的现象，也有意识减少了牛排摄入量。

日常生活能几个钱，随便一次包涨价都够一个月了。

回复 1楼的帖子
1）自己正好开始减肥了，吃的少了点，孩子断奶后我的激素下去了本身也吃的少多了。2）做饭时候增加了土豆等配菜的含量，适量减少了每顿饭肉的含量。3）学过营养学博士的朋友教贵的肉和便宜的肉都要囤一些（同类肉，比如好一点的猪肉和便宜猪肉，再比如有机和非有机的鸡肉），轮流做中和一下。4）我家有意识减少了买多了浪费的现象，也有意识减少了牛排摄入量。
努力挣钱过好日子 发表于 2021-09-30 01:06

营养学博士还教你去买非有机的鸡肉啊，那得吃进去不少激素抗生素吧。自打来美国，我的底线是，牛奶鸡蛋鸡肉必须吃有机的。也没贵几个钱吧。

1

别去costco和中国店

少买少吃，实在饿，多睡午觉。

饿的时候把腰带紧一紧。喝点水就当没事一样。

没影响

回复 21楼humminggarden的帖子
她说主要是口感的问题，好不好吃的问题，抗生素在有机无机里都没有。有机肉更好吃。

需要的还是正常消费，其他的可以不要囤货了。

营养学博士还教你去买非有机的鸡肉啊，那得吃进去不少激素抗生素吧。自打来美国，我的底线是，牛奶鸡蛋鸡肉必须吃有机的。也没贵几个钱吧。
humminggarden 发表于 2021-09-30 01:19

专业合作过一些营养学专业的，下到普通实习dietitian上到带title那种human nutrition 专业professor。没有人特意去promote organic。 processed food他们会让你尽量少吃。但是在他们专业资料上，100g生菜跟100g有机生菜好像没有任何区别。 如果有营养学专业的人，可以来educate一下大家。

不买，出去吃

少买少吃，实在饿，多睡午觉。
麻花辫 发表于 2021-09-30 01:38

😂😂😂

该吃吃， 该喝喝。杞人忧天也没用。留那么多钱干嘛。

这次涨价主要感觉是牛肉和中国店。 local肉店牛肉价格没怎么涨，买牛肉别去Costco和Walmart。 其他的日常用品还好。少下餐馆，自己做能省不少。

我有点怀疑他们说日用品紧缺是营销手段，Costco的厕纸瓶装水前一阵堆积如山也没人买，他一说限购就抢空了…本地超市的牛排啥的，快过期了也没人买，可能是因为贵，然后就打折卖，可大家也不愿意买快过期的，这就是恶性循环。

专业合作过一些营养学专业的，下到普通实习dietitian上到带title那种human nutrition 专业professor。没有人特意去promote organic。 processed food他们会让你尽量少吃。但是在他们专业资料上，100g生菜跟100g有机生菜好像没有任何区别。 如果有营养学专业的人，可以来educate一下大家。
Cath226 发表于 2021-09-30 12:41

现在的researcher慢慢都变成机器人了，就是做一下数据分析。 没有数据，啥都不能下结论。

改吃德国菜— 土豆 面包 等德国菜最便宜
另外 申请社会救济。去 Food Bank 领取土豆 面包 沙拉

美国吃的东西相对工资来说已经很便宜很便宜了。

所以我也好奇为啥就costco特殊呢？难道吃准了顾客里面华人多，不差钱？所以敢使劲涨价？
苗宝宝 发表于 2021-09-30 00:33

costco肯定在华人有眼线，哈哈哈哈

美国吃的东西相对工资来说已经很便宜很便宜了。
somuch 发表于 2021-09-30 13:47

美国 玉米 比欧洲便宜 一倍以上
苹果手机 比欧洲便宜 20-30% 以上

最近什么大涨价了？没注意呢。

疫情期间版上关于涨价的讨论贴一直都有，所以我就想问下，除了发帖抱怨，大家还做了啥？无非也就这几种吧：
1） 忍痛继续该怎么买怎么买，贵就贵吧，要不还能怎么办呢 2） 不是真的特别需要的东西，就少买或不买了 3） 选比较便宜的类似的东西代替，比如用比较便宜的部位的牛肉代替贵的steak 4）去找别的价位更低的店 5）其他还有啥？请补充


苗宝宝 发表于 2021-09-29 23:35

到底什么东西涨价了？我怎么一点都没有感觉。

最近什么大涨价了？没注意呢。
happy3001 发表于 2021-09-30 14:20

我的最爱snow crabs 以前7.99 现在14.99 涨价我就多吃泡面。一样美味。maruchan的soy sauce味的 加蘑菇和鸡蛋 也很好吃

实在需要也只能买，还能怎样

食品虽然涨价，在消费中所占的百分比很小，没什么实际的影响，该吃就吃

涨幅还在可以承受范围呢，该怎么买就怎么买啦。食物是小事情。倒是应该多做点投资来抵抗整体的通胀

回复 1楼苗宝宝的帖子
少吃点，少买点

回复 21楼humminggarden的帖子
正经学营养学是知道有机无机没区别的…

回复 21楼humminggarden的帖子
正经学营养学是知道有机无机没区别的…
Pipsqueak 发表于 2021-09-30 15:07

农残也没有区别吗？还是说营养学课上不讲农残问题？

生活必须品在全部花销中真占不了多大比重，虽然让人很不高兴，但对生活影响不大。花销大头是房子，学费，保险等大笔开销，那得让人又要晚退休好多年

这次涨价主要感觉是牛肉和中国店。 local肉店牛肉价格没怎么涨，买牛肉别去Costco和Walmart。 其他的日常用品还好。少下餐馆，自己做能省不少。
joshuamama 发表于 2021-09-30 13:05

我们这边牛排在其他超市也涨了，其实不可能就Costco涨

工资涨的快多了。该怎么买还怎么买

少而精，减少浪费。

专业合作过一些营养学专业的，下到普通实习dietitian上到带title那种human nutrition 专业professor。没有人特意去promote organic。 processed food他们会让你尽量少吃。但是在他们专业资料上，100g生菜跟100g有机生菜好像没有任何区别。 如果有营养学专业的人，可以来educate一下大家。
Cath226 发表于 2021-09-30 12:41

两颗白菜，一颗有机，一颗沾满了农药，但营养价值可以一样啊，都是白菜嘛。
感觉美国人很多时候很教条。比如疫情开始的时候，死活不承认口罩有用。。。

物价飞涨适合我减肥，给孩子吃的优质食品的确贵不少，自己有少吃点了。我和队友晚饭都戒了。

没怎么考虑这个问题，该怎么花钱还怎么花，没有觉得涨价对我们的生活有多大影响。当然买房买车那有两说。

说实话，只要少去中国店和Costco，少看华人，就会发现正常美国店的价格根本就没怎么涨，对日常生活一点影响都没有
小红薯 发表于 2021-09-30 00:13

涨价了 很明显 当然幅度比国人店里小

1，吃上从来是想吃就买

少外食，跳槽，投资。

物价飞涨适合我减肥，给孩子吃的优质食品的确贵不少，自己有少吃点了。我和队友晚饭都戒了。
tecitus 发表于 2021-09-30 16:18

至于吗，我天，晚饭都戒了，说好的70万贫困县尼

专业合作过一些营养学专业的，下到普通实习dietitian上到带title那种human nutrition 专业professor。没有人特意去promote organic。 processed food他们会让你尽量少吃。但是在他们专业资料上，100g生菜跟100g有机生菜好像没有任何区别。 如果有营养学专业的人，可以来educate一下大家。
Cath226 发表于 2021-09-30 12:41

作为一个公共卫生流行病专业的毕业生，注册营养师专注儿童以及肾病专科营养师，可以说说这个。关于有机非有机产品的认证过程 这个在初级营养课程就有学。但是是非常简约地学所以印象并不深刻。农药pesticides resdidues和guidelines在公共卫生学院的环境学有学习。像我们决定要做临床营养的，后期的营养课程都是以病理和nutrition support为主。为什么营养师不会专门跟病人普及这个事情是因为FDA有一个regulatory monitoring program检查人口以及国内农产品的。农产品从菜地里到餐桌上 已经有一套流程在监控了。虽然不能保证这个流程百分百完善 但是不会不能已否定的态度去质疑 所谓专业有界限嘛。
营养专业各有不同。版上很多人对营养师有一点的误解区。我说一下吧。营养除了有wellness, 也有病理营养 也有专门胃管以及静脉营养输送的范畴。这几个我都有经验。
儿科我是做wellness比较多 很多时候妈妈们问答就是版上会出现的问题。但是当我在医院和肾病诊所时只专注病理营养和胃管或者静脉营养，那就是以器官为营养接纳以及clearance,还有依赖验血报告盯着electrolytes在不在指标内， 然后改变方案和变改药物，根本就不会考虑到有机农药的问题了。还有作为一个营养师应该是没有牌照配药 但是CMS配以肾病专科营养师这个权利给病人改变肾病有关的配方药物和教育。医生也对我们有高度的信任。当然这个信任也是需要一段观察时间，他们相信我的能力后就不会质疑我的方案了。

两颗白菜，一颗有机，一颗沾满了农药，但营养价值可以一样啊，都是白菜嘛。
感觉美国人很多时候很教条。比如疫情开始的时候，死活不承认口罩有用。。。
cheesecakefun 发表于 2021-09-30 15:53

有机不是没有沾农药啊，有机的农药很可能更多，因为有机只能用“被允许的农药"，而这些被允许的农药效果通常比较差，需要更大的用量。
教条也许不太好。但是大家都凭经验随便说，它确实不是正经的西方科学啊。 相信经验的，你信中医中药吗？
我觉得believe what you want to believe，没毛病。但是我仅陈述事实，营养学专业的确实可能不在意有机非有机，去attack人家营养学博士和听营养学博士话的人就没必要。

作为一个公共卫生流行病专业的毕业生，注册营养师专注儿童以及肾病专科营养师，可以说说这个。关于有机非有机产品的认证过程 这个在初级营养课程就有学。但是是非常简约地学所以印象并不深刻。农药pesticides resdidues和guidelines在公共卫生学院的环境学有学习。像我们决定要做临床营养的，后期的营养课程都是以病理和nutrition support为主。为什么营养师不会专门跟病人普及这个事情是因为FDA有一个regulatory monitoring program检查人口以及国内农产品的。农产品从菜地里到餐桌上 已经有一套流程在监控了。虽然不能保证这个流程百分百完善 但是不会不能已否定的态度去质疑 所谓专业有界限嘛。
营养专业各有不同。版上很多人对营养师有一点的误解区。我说一下吧。营养除了有wellness, 也有病理营养 也有专门胃管以及静脉营养输送的范畴。这几个我都有经验。
儿科我是做wellness比较多 很多时候妈妈们问答就是版上会出现的问题。但是当我在医院和肾病诊所时只专注病理营养和胃管或者静脉营养，那就是以器官为营养接纳以及clearance,还有依赖验血报告盯着electrolytes在不在指标内， 然后改变方案和变改药物，根本就不会考虑到有机农药的问题了。还有作为一个营养师应该是没有牌照配药 但是CMS配以肾病专科营养师这个权利给病人改变肾病有关的配方药物和教育。医生也对我们有高度的信任。当然这个信任也是需要一段观察时间，他们相信我的能力后就不会质疑我的方案了。
bluebluerain 发表于 2021-09-30 22:29

感谢mm。我觉得认证过程其实都可以查到，但是确实没有看到一个scientific source在说，organic确实能比非organic的造成什么effect。毕竟causal inference很难做。
另一方面也确实是你说的这一点，所有农产品应该都是有regulation的。如果非有机的对人体是有害的，那么FDA为啥不regulate呢？为什么还要允许它们上货架？我也相信很多人并不信任FDA，只是专业人士也不太可能互相打脸。最后变成仁者见仁。

感谢mm。我觉得认证过程其实都可以查到，但是确实没有看到一个scientific source在说，organic确实能比非organic的造成什么effect。毕竟causal inference很难做。
另一方面也确实是你说的这一点，所有农产品应该都是有regulation的。如果非有机的对人体是有害的，那么FDA为啥不regulate呢？为什么还要允许它们上货架？我也相信很多人并不信任FDA，只是专业人士也不太可能互相打脸。最后变成仁者见仁。

Cath226 发表于 2021-09-30 23:58

你太幼稚了！我30年前也和你一样！现在我知道了！这个世界上根本没有有机和非有机的争论！争论的焦点一直在于生活阶层！就像素食主义和非素食主义者争论到底会不会出现营养不良一样，争论的根源在于我和你是不同的！至于到底有没有营养，这并不重要！重要的是我和你是不同的阶层！有机和非有机争论的焦点在于，我是吃有机的，我和你是完全不同阶层！如果你非要说没有什么不同，非要把我拉到和你（吃非有机的）一样的阶层，那我就要和你争论了。这是一条隔离带！隔离你和我。用有机和非有机的产品！在政治上这没有什么不正确。这就是现代社会的种族隔离。当然现在很多年轻人不懂！去争论，真好玩！

到底什么东西涨价了？这些帖子真的看得我一头雾水

到底什么东西涨价了？这些帖子真的看得我一头雾水
mylifetouch 发表于 2021-10-01 00:13

雪蟹涨价了。7.99-----14.99

你太幼稚了！我30年前也和你一样！现在我知道了！这个世界上根本没有有机和非有机的争论！争论的焦点一直在于生活阶层！就像素食主义和非素食主义者争论到底会不会出现营养不良一样，争论的根源在于我和你是不同的！至于到底有没有营养，这并不重要！重要的是我和你是不同的阶层！有机和非有机争论的焦点在于，我是吃有机的，我和你是完全不同阶层！如果你非要说没有什么不同，非要把我拉到和你（吃非有机的）一样的阶层，那我就要和你争论了。这是一条隔离带！隔离你和我。用有机和非有机的产品！在政治上这没有什么不正确。这就是现代社会的种族隔离。当然现在很多年轻人不懂！去争论，真好玩！
mallowmarsh 发表于 2021-10-01 00:12

那么，质疑营养学博士让人去买非有机的食物的statement是不是也就显得很可笑呢。

觉得外卖真的贵好多，一般的菜贵是贵了点，但不致于因为涨价而不吃。现在除了吃别的没啥开销，所以吃上不会去省。

女人何苦为难女人！要是我就顺着说。你智商超一流。但情商少许弱了一点。

觉得外卖真的贵好多，一般的菜贵是贵了点，但不致于因为涨价而不吃。现在除了吃别的没啥开销，所以吃上不会去省。
jenny945 发表于 2021-10-01 00:25

今天晚上点了家附近日本家庭餐馆的外卖 经常点 最近2个多月没点 本来还说良心大大的疫情以来没涨价 结果karaage果然变小块了 每块只有之前的一半多一点 也行 少吃点少长点肉

吃饭能花几个钱，要我说大部分华人的钱到死都花不完，除非你想给子女留一大笔钱的

感谢mm。我觉得认证过程其实都可以查到，但是确实没有看到一个scientific source在说，organic确实能比非organic的造成什么effect。毕竟causal inference很难做。
另一方面也确实是你说的这一点，所有农产品应该都是有regulation的。如果非有机的对人体是有害的，那么FDA为啥不regulate呢？为什么还要允许它们上货架？我也相信很多人并不信任FDA，只是专业人士也不太可能互相打脸。最后变成仁者见仁。

Cath226 发表于 2021-09-30 23:58

并不是打脸 而是农药残留对身体有害否是属于toxicology不属于营养学的内容了。有机是九十年代开始的 但是到千禧年后才盛行的。时间线不够长 身体健康不单单是饮食还有环境经济教育Lifestyle自己身体本身的身体健康等等的Confouding 因素 很难说是非有机真正影响到身体的健康。非有机的农药问题还参合了收成 农贸Lobbying的政治因素在。我对有机的观点是有钱买有机买个身心舒畅 不够钱的先解决温饱管他有机非有机呢。没有真正的有机农贸品的 泥土的残留有三年规定时间消耗一下残留的农药 但是水呢？ 我记得一些农药的Half lives是不止三年的。

有机不是没有沾农药啊，有机的农药很可能更多，因为有机只能用“被允许的农药"，而这些被允许的农药效果通常比较差，需要更大的用量。
教条也许不太好。但是大家都凭经验随便说，它确实不是正经的西方科学啊。 相信经验的，你信中医中药吗？
我觉得believe what you want to believe，没毛病。但是我仅陈述事实，营养学专业的确实可能不在意有机非有机，去attack人家营养学博士和听营养学博士话的人就没必要。
Cath226 发表于 2021-09-30 23:51

有机确实是用有机农药，但是有机农药绝对不可能是敌敌畏这种，有机绿叶菜也经常看到的虫眼甚至虫子本尊。类似草坪杀野草用非round top的产品效果确实差点，但也没那么毒。而且农药对你的身体有啥危害，不属于营养学的范畴，所以也就没必要强调从营养学角度都一样，毕竟大家考虑的也不仅仅是从营养学角度。
不知道你所谓相信经验是什么意思。但是中医中药源远流长，现在虽然很难找到好的靠谱的中医，不代表中医本身就是假的。就我身边的例子，中医确实有在某个case比西医更有效，更别说很多时候中医是重在长期调养的过程。不用出个国看啥中国的东西都不顺眼，老祖宗留下来的也不全是糟粕。但是有人就是要全盘否定，原话送给你 believe what you want to believe

一句教条就变成攻击，这是心里有多脆弱。你自以为客观公正，不也是局限在自以为正确的小世界里吗？