只吃蛋白有必要买好鸡蛋吗？

一直都是吃vital farms黑盒的鸡蛋，整颗都吃，现在想控制胆固醇，只吃蛋白了，蛋黄只能浪费扔了，没办法，家里没有猫猫狗狗帮我吃蛋黄。这样子vital farms鸡蛋就太贵了。我在想，好鸡蛋和一般鸡蛋之间，差别是主要在蛋黄呢？还是蛋白也有差？

Costco organic egg white

costco, aldi都有egg white卖。 估计其他很多店都有卖的。

差别好大， free range鸡蛋 蛋白很紧实，其他的蛋白很松散。Costco的有机感觉像假的

最大问题是激素和抗生素啊同学！

吃蛋黄跟人体胆固醇水平关系不大喔

好像记得胆固醇大部分不是吃出来的？

吃蛋黄跟人体胆固醇水平关系不大喔
ljoiooq 发表于 2021-09-29 19:52

科学研究是这么显示没有错。但是我妈的经历显示有关系。我们是家族高胆固醇，我妈又是医生，所以格外注意。她说如果她前一天吃两颗鸡蛋，或者多吃几块红肉，第二天早上测胆固醇就会明显升高。

回复 7楼vitd120的帖子
人吃了脂肪，合成出胆固醇，只有一小部分是摄入的胆固醇

差别好大， free range鸡蛋 蛋白很紧实，其他的蛋白很松散。Costco的有机感觉像假的
Yoyoyo000 发表于 2021-09-29 19:42

何以见得Costco的是假的？求推荐真的牌子

vital farm的鸡蛋target便宜些，有时候会四块多一盒

一直都是吃vital farms黑盒的鸡蛋，整颗都吃，现在想控制胆固醇，只吃蛋白了，蛋黄只能浪费扔了，没办法，家里没有猫猫狗狗帮我吃蛋黄。这样子vital farms鸡蛋就太贵了。我在想，好鸡蛋和一般鸡蛋之间，差别是主要在蛋黄呢？还是蛋白也有差？
majiaamajia 发表于 2021-09-29 18:55

Freeze dry了，卖给我吧。认真的。

何以见得Costco的是假的？求推荐真的牌子
jacketdog 发表于 2021-09-29 20:05

不是假的，但 Costco的有机“鸡蛋”和“牛奶”都质量很次 是真的

不是假的，但 Costco的有机“鸡蛋”和“牛奶”都质量很次 是真的
Parabens 发表于 2021-09-29 20:09

costco的有机蛋是一般，估计是刚达标的有机

找一下周围有没有养鸡的朋友。我过了十年才知道原来一个同事养鸡卖鸡蛋的，哎，错过一个亿啊……现在我都是拿菜跟她换鸡蛋和鸡。

上面说的盒装蛋白我买过,跟新鲜鸡蛋的蛋白完全不一样的口感

最好是pasture raised organic eggs。Pasture raised 吃的啥天然的虫子草籽，organic吃的是有机饲料

最好是pasture raised organic eggs。Pasture raised 吃的啥天然的虫子草籽，organic吃的是有机饲料
realsimplejill 发表于 2021-09-29 21:10

free-run 的蛋是pasture raised organic eggs吗？ 超市里都是写free-run, 鸡我也买free-run 的走地鸡。
下次我是不是要仔细看看盒子上有没有写什么东西喂养的？

回复 17楼realsimplejill的帖子
对 鸡不仅散步而且吃的是草地上的虫子🐛什么的

costco的有机蛋是一般，估计是刚达标的有机
vitd120 发表于 2021-09-29 20:12

鸡蛋还量身高体重咩…还刚刚达标lol

科学研究是这么显示没有错。但是我妈的经历显示有关系。我们是家族高胆固醇，我妈又是医生，所以格外注意。她说如果她前一天吃两颗鸡蛋，或者多吃几块红肉，第二天早上测胆固醇就会明显升高。
majiaamajia 发表于 2021-09-29 19:56

这是家族有胆固醇代谢异常的，正常人吃蛋黄不会影响胆固醇水平的。