免揉免烤芝士面包,只需一次发酵,松软又拉丝!【视频+图文】

fiona_fiona
楼主 (北美华人网)

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https://www.youtube.com/embed/t9nDArZHThA
这款芝士面包免揉免烤,而且只需要一次发酵,晚上面团准备好放入冰箱,第二天早上花10分钟就可以吃上刚出炉得芝士面包啦。 🍞所用材料: 面团 中筋面粉 240g (2 Cup) 盐 2.5g ( 0.5 Tsp) 鸡蛋 1 个 酵母 3g (1 Tsp) 糖 25g (2 Tbsp) 温牛奶 150 g 黄油 28g (2 Tbsp) 马苏里拉芝士 适量
做法: 1)把面团需要得所有材料混合搅拌均匀,放入冰箱隔夜冷藏发酵 2)发酵好得面团倒在案板上,无需揉面,从四周向中间折叠几下,整理成圆形。
3)切成12等份,每一份揉成圆形得面包坯 4)把面包坯用手轻轻按扁,包入芝士,滚圆,再按扁,一个芝士面包坯就做好啦 5)都做好后,放入平底锅煎,油可放可不放。盖上盖子每面各煎三分钟,再开盖每面煎一分钟就好啦 6)成品松软又拉丝。
感谢大家来访支持!
sunlight99
不错不错👍
florenced
看着很好吃啊
fiona_fiona
看着很好吃啊
florenced 发表于 2021-09-26 04:11

谢谢来访~
fiona_fiona
不错不错👍
sunlight99 发表于 2021-09-25 22:22

感谢支持~