Apple Delight 蘋果杏仁蛋糕｜不用和面不用打发简单搅拌一下就搞定

看起来像个蘋果饼，只用50克面就做成了一大盘，叫蛋糕我还真有些心虚，不过要说是健康食品，我倒是心安理得。黄油鸡蛋是用了一点儿，可做蛋糕的基本操作一点儿也没有，简单用硅胶铲一划拉就齐活了。 蘋果用的是那种澳洲青苹，叫Granny Smith（翠玉蘋果），直接吃忒酸，烤出来就没问题了。 用料： 9'' Round Cake Pan 9吋盘： 50g All-purpose flour 中筋麵粉 50g Almond flour 杏仁粉 1 Egg 雞蛋 75g Sugar 糖 50g Butter 黃油 5g Baking powder 泡打粉 2 Granny Smith 翠玉蘋果
具体做法见视频：
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