【奶黄馅冰皮月饼】细腻软糯香甜 零失败配方！（图文+视频）

月圆中秋，情满中秋！ 祝各位中秋快乐，阖家安康！！ 月饼的花样翻新，种类也越来越多，最后我还是做了奶黄馅的冰皮月饼， 因为娃最爱这款。既然有了油管频道，今年也终于把这月饼的制作录了下来， 希望娃日后可以有时间自己照着做～～
食材用量如下，可以做8个50克的月饼 。
奶黄馅的用料可能比一般的奶黄馅多一些，比较以后真觉得这个配方好吃，入口即化的感觉。 这个冰皮的配方做成的月饼，非常软糯有韧性。


奶黄馅： 1个全蛋+1个蛋黄 40克细砂糖 45克牛奶 30克淡奶油 15克通用面粉 15克小麦淀粉 20克奶粉 25克无盐黄油   面团： 40克糯米粉 30克米粉 15克小麦淀粉 30克糖粉 130克牛奶 15克炼奶 20克食用油
视频中详细演示了怎样做双色月饼的步骤，欢迎观看。
系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/iWwrtY1NLOw


来学习

收藏。谢分享

多谢分享双色月饼做法。

多谢分享双色月饼做法。
Bbsliu 发表于 2021-09-21 23:31

不客气，谢谢你！

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Wmzq123 发表于 2021-09-21 21:38

谢谢看帖！

来学习
fun2013 发表于 2021-09-21 17:30

谢谢看帖！