【免揉家常葱油饼】好吃有诀窍，柔软多层，葱香浓郁，凉吃也不硬（图文+视频）

葱油饼是我家餐桌上离不开的主食，要想葱油饼柔软多层，好吃不硬，在和面和烙制上都有些小技巧，今天这个【免揉版家常葱花饼】的做法，你可以现烙现吃，也可以一次多做一些饼胚冷冻保存，随吃随烙，每张饼烙制不超过两分钟，很方便，很好吃，在这里和大家分享。
系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/LD0SxspLqAE 用料表（可做8个约7寸大小葱油饼） 面团： 普通中筋面粉700克 食盐5克 温水约430～450毫升 干酵母0.5克 油酥： 干面粉60～70克 食盐1/2茶匙 五香粉1/2茶匙 食用油适量 葱花适量 制做方法划重点： 一、和面 温水和成软面团，最后点一点酵母水，覆盖放松40分钟～一小时，让面团有很好的延展性，擀开抹油酥，撒葱花，卷起来分成八等份，做成圆形面剂
二、擀成小饼胚，锅中放油，勤翻面，中大火烙制每个两分钟左右，直到两面金黄内部松软多层

三、饼胚可冷冻保存随吃随烙，非常方便，保存方法见视频



谢谢观看，欢迎点击订阅，共同切磋家庭美食制做。

Markmark

谢谢观看喜欢！

Markmark

mark，虽然看着有点麻烦

正在按着方子做。多谢楼主

赞👍

回复 2楼Zijing的帖子
谢谢观看和喜欢！

回复 5楼yuanxue的帖子
哈哈，多谢啦！

Mark!