到底有没有无毒无害不粘锅之说？请推荐

上礼拜在costco买了一套350，牌子是hexclad，回来看亚麻卖400，review不好。
特想买一个炒锅，不粘的，无毒的，价格好说。这东西到底存在不？
如果有的话请推荐一个。谢谢先。

hexclad就是智商税

https://www.youtube.com/watch?v=g7JkwNqSkJc

KOH 发表于 2021-09-15 12:53

这个视频好，谢谢🙏

hexclad就是智商税
kajinhabaka 发表于 2021-09-15 12:54

展开说说为什么是智商税 我也刚买了一套

尽量避开不粘锅，PFAS大类化学物质有9000多种，其中臭名昭著的PFOA PFOS虽然现在禁用了，但是很多别的新的化合物的毒性都还没有很好的了解。

展开说说为什么是智商税 我也刚买了一套
问问题小MaJa 发表于 2021-09-15 13:07

和普通不粘锅一样的涂层，多了几个铁鸡皮疙瘩就卖那么贵？图啥呢

铸铁锅就是不粘锅啊，有涂层总归不可靠。

用过很多种锅之后发现还是最原始的铁锅好用。在Ross8.99刀买了很轻薄的熟铁锅，不怕烧不怕刮，用完了烧干用纸巾蘸点油擦一下，下次用时一点都不粘。 缺点是不好看

hard anodized aluminum 怎么样？

用过很多种锅之后发现还是最原始的铁锅好用。在Ross8.99刀买了很轻薄的熟铁锅，不怕烧不怕刮，用完了烧干用纸巾蘸点油擦一下，下次用时一点都不粘。 缺点是不好看
Susanxian 发表于 2021-09-15 14:13

铁锅油烟大啊，家里要没有抽油烟机就没法用，而且爱生锈。。。

hard anodized aluminum 怎么样？
md 发表于 2021-09-15 14:14

这个是内部材料，轻便，外面还是一样的不粘涂层

铸铁锅， 熟铁皮锅， 都很好用， 养好了都不粘。还能补铁补血。

但凡有涂层的 都不保险 就看你自己有多在意这件事

hexclad就是智商税
kajinhabaka 发表于 2021-09-15 12:54

确实，肯定要退的，盒子都没开。

我有个铁锅，粘锅，都扔在车库里好几年了，是不用要再翻出来用？

铸铁好，保养好了还能给下一代用