回复 281楼somuch的帖子 冷冻的不行,我炒过一次,葱油蚕豆,味道很不好👎 cydblu 发表于 2021-09-15 11:07
我也想念茭白。我还想念新鲜的平菇。虽然平菇已经能买到了。但大多新鲜度不够。farmer’s market 又不是永远有。 JBJ17 发表于 2021-09-14 10:22
草头,鸡毛菜,茭白,蚕豆 NICE猫 发表于 2021-09-14 10:31
空心菜,韭菜 happykim 发表于 2021-09-14 10:21
回复 9楼salley的帖子 在超市没看到过有空心菜啊,韭菜种子哪有卖?求个链接,多谢多谢! happykim 发表于 2021-09-14 10:31
ebay上就有,我才买的不到2块150颗,现在已经发芽了 揽月听风 发表于 2021-09-14 10:44
茭白据说可以买苗自己种 shiguang 发表于 2021-09-14 10:43
茭白有的,坐标东部马里兰的大中华,新鲜的而且是。。。9.99美金一磅,我刚买了两次,一次油焖一次炒肉丝 我想念小时候生活上海吃的鸡毛菜,好像是嫩的上海菜? cydblu 发表于 2021-09-14 10:41
周末跟朋友聊天聊到这个话题 完全停不下来 顺便大家口水流一地。 发上来看看大家都想念啥蔬菜 本人特别馋蒜苔,蒜苔炒肉 蒜苔炒蛋 以前的家庭必备菜 在这边儿太难了。偶尔买到还不好吃 老公南方人 很想念 折耳根 朋友上海人 想念茭白 sylvia8816 发表于 2021-09-14 10:11
你说的这三样都可以自己种而且很容易。 蒜苔,秋天把蒜瓣埋土里,次年六七月就可收获蒜苔。没啥虫害,鹿和兔子都不吃它。 折耳根,大城市华超偶尔有卖,可以买来用茎插枝。只要插活一棵,几年后就是一大片。也是虫子动物都不吃,只要土壤湿润有部分阳光,会疯狂繁殖,所以要选好地方,不要让它蔓延到无法控制。 茭白可以种在大桶里面,网上很多分享怎么种的 自己动手,丰衣足食 bigmoney 发表于 2021-09-14 10:50
儿菜,茭白,蒜苔,红菜苔conniecook627 发表于 2021-09-14 10:32
荠菜马来头 yolandos 发表于 2021-09-14 11:02
买过这边的蒜苔,很老,需要加几轮的水才能煮透,和国内蒜苔的口感差很多。觉得是水土的问题。 蒜苗同理,很老而且缺乏香味,每次回锅肉都差点意思。 isabel 发表于 2021-09-14 11:09
群里说的任何一种我这里居然都有,要么送菜的,要么农场要么自家院子里的朋友院子里的。 东西海岸华人集中的地方这些都应该不是什么问题 金生水起 发表于 2021-09-14 10:50
第一页里好多菜我们农村也都有,韭菜更是,感觉小区只要是华人都种。 我最想吃的是东北茄子。不知道是这里的土地不一样的原因,有几次团购的说是东北茄子,但是完全没有那个特殊的味道。 shoon_yee 发表于 2021-09-14 11:14
回复 3楼happykim的帖子 自己有小盆就可以种啊 超市一根空心菜剪成几段埋土里,用不了多久就会发成一片吃都吃不完!韭菜种子随意撒点 张很快 我今天打算割点包饺子 salley 发表于 2021-09-14 10:26
藜蒿,藕带,这两样是真没见到有卖,其他的连茭白都有冷冻的。 lavendula 发表于 2021-09-14 12:12
现在又到了种大蒜的季节 大家种起来吧!种一小片 蒜苗吃不完 salley 发表于 2021-09-14 12:12
芦蒿,菊花脑,水芹菜柠檬做的柠檬茶 发表于 2021-09-14 13:20
回复 31楼JBJ17的帖子 不用羡慕,过一段时间也许你那里也会有的。我这茭白还有今年夏天买到的新鲜枇杷往年也都没有的,据说是我这当地华人农场自己种植的,阿弥陀佛他们能一直提供。。。前几年我这还有新鲜小龙虾🦞卖的,但是后来不知道为什么就没有了。 猴子没有什么特别的意义,就是我喜欢这个冕狐猴,就当遛出来一下😂希望没有吓到你!我老公也逛华人,他可以😌把我这个图当书签🔖看我来过了没有…… cydblu 发表于 2021-09-14 13:17
蒜苔,油菜薹,茭白 littledogdog 发表于 2021-09-14 10:28
周末跟朋友聊天聊到这个话题 完全停不下来 顺便大家口水流一地。 发上来看看大家都想念啥蔬菜 本人特别馋蒜苔,蒜苔炒肉 蒜苔炒蛋 以前的家庭必备菜 在这边儿太难了。偶尔买到还不好吃 老公南方人 很想念 折耳根 朋友上海人 想念茭白 忘了加一条 家有小宝的都说 有的时候想买有机的中国菜也很难 sylvia8816 发表于 2021-09-14 10:11
想吃新鲜而不是冷冻的春笋、荠菜、马兰头。 新鲜冬笋中超有卖, 但味道也差点。 Heiniu 发表于 2021-09-14 11:42
自己动手,丰衣足食。 韭菜,马兰头,折耳根,马齿苋,艾草,茼蒿,菊花脑都超级好种,属于野草级别 鸡毛菜,红菜苔买到种子了。 今年自己种丝瓜,白玉苦瓜,番茄,甜椒,二荆条,小有收获 windysnow 发表于 2021-09-14 12:20
蒜苔我这里每年春夏的Farmer's market都有,还很便宜。 whole foods也有,就是比较贵 ajing 发表于 2021-09-14 14:18
回复 66楼随意chat的帖子 取决于买来的菜有多新鲜 bigmoney 发表于 2021-09-14 12:47
蒜苗这边有,但经常觉得味道不大对。 感谢LS分享,打算自己种蒜好了 另外有个菌菇类的没看到大家提,以前在上海很常见,叫草头菇,有的地方叫草菇,就是一个椭圆形一头是黑色的蘑菇,里面是一层一层的,炒了吃很香,好像上次在Boiling Point的小火锅里居然见过一次,在美国就没见过。 eve2ada 发表于 2021-09-14 13:56
本人特别馋蒜苔,蒜苔炒肉 蒜苔炒蛋 以前的家庭必备菜 在这边儿太难了。偶尔买到还不好吃
老公南方人 很想念 折耳根
朋友上海人 想念茭白
忘了加一条 家有小宝的都说 有的时候想买有机的中国菜也很难
🔥 最新回帖
茶树菇
我就是炒的葱油豆瓣酥,先爆香蒜泥和葱白,油一定要多,加点橄榄菜一起炒,味道不要太好,吃到了小时候的味道,所以后来一直买。
🛋️ 沙发板凳
自己有小盆就可以种啊 超市一根空心菜剪成几段埋土里,用不了多久就会发成一片吃都吃不完!韭菜种子随意撒点 张很快 我今天打算割点包饺子
也可以自己种 一块钱买包豌豆扔土里 过几天就可以吃豌豆尖 吃完豌豆尖吃豌豆
在超市没看到过有空心菜啊,韭菜种子哪有卖?求个链接,多谢多谢!
不经常看到, 每次看到了马上买 结果不是不太新鲜 就是有点老 但是算是解馋了吧。。哎 太难了
茭白有的,坐标东部马里兰的大中华,新鲜的而且是。。。9.99美金一磅,我刚买了两次,一次油焖一次炒肉丝
我想念小时候生活上海吃的鸡毛菜,好像是嫩的上海菜?
对,草头和新鲜蚕豆没有看到过!蚕居然是平舌音
草头是啥
茭白据说可以买苗自己种
这俩在华人超市很常见啊
ebay上就有,我才买的不到2块150颗,现在已经发芽了
原来韭菜可以买种子。我们这里周围的中国人总有家里种韭菜的,要几颗根就行
我前几天还在种菜群里讨论茭白,有人说这个在美国是禁止的,因为是入侵物种
超市卖种子的地方就有 或者网上 搜garlic chive
蚕豆也可以自己种啊 很简单
羡慕嫉妒恨中。我们这大中华都没有。
这每个猴子都是什么意思啊。我用对了没有,
你说的这三样都可以自己种而且很容易。
蒜苔,秋天把蒜瓣埋土里,次年六七月就可收获蒜苔。没啥虫害,鹿和兔子都不吃它。
折耳根,大城市华超偶尔有卖,可以买来用茎插枝。只要插活一棵,几年后就是一大片。也是虫子动物都不吃,只要土壤湿润有部分阳光,会疯狂繁殖,所以要选好地方,不要让它蔓延到无法控制。
茭白可以种在大桶里面,网上很多分享怎么种的
自己动手,丰衣足食
湖北人暴露贴
我们这儿茭白,蒜苗都有 空运过来的 一个字:贵
鱼腥草要慎重,我朋友家种了几棵现在年年除都除不干净她快愁死了,每次挖下来都是64加仑垃圾桶两大桶往外拖,送人都没人吃。
说得对 真的要自己动手了 才能丰衣足食
这太幸福了!!
儿菜 --- 知道这个菜的可能不多。北美从没看到过。 还有红皮萝卜,可以用来做泡菜那种, 也没见过。
Re荠菜馅的馄饨
买过这边的蒜苔,很老,需要加几轮的水才能煮透,和国内蒜苔的口感差很多。觉得是水土的问题。 蒜苗同理,很老而且缺乏香味,每次回锅肉都差点意思。
这边的蒜苔是比较老,我的办法是把底部那里多切掉一点,剩下的顶部嫩的很好吃
我还想吃味道够的茴香,茴香馅饺子,这里买的茴香没什么味
第一页里好多菜我们农村也都有,韭菜更是,感觉小区只要是华人都种。
我最想吃的是东北茄子。不知道是这里的土地不一样的原因,有几次团购的说是东北茄子,但是完全没有那个特殊的味道。
韭菜在我这里也是杂草,不知道是哪任房主或者是邻居的哪任房主种的,老美邻居和我家都有一大片韭菜,从来不用打理长得极其旺盛,现在他们家又是满院子韭菜花,担心明年又飘出一批韭菜子孙出来,挖根都挖不出来,从石头缝里长。
荠菜可以用超市的kale代替 味道一样 非常鲜美
住的地方无霜期太短,只有6-8月是保证不会冻坏的,生长期长的都不行。 有人自己在家育苗,就是太麻烦了。 今年买了一尺高的小番茄苗, 买回家2星期就开花结果,总算吃上一些。 石头缝里还有些韭菜, 包饺子调个味儿都使了。 冬天菜少, 我自己发些绿豆芽和蒜黄, 调剂一下。
韭菜,马兰头,折耳根,马齿苋,艾草,茼蒿,菊花脑都超级好种,属于野草级别
鸡毛菜,红菜苔买到种子了。
今年自己种丝瓜,白玉苦瓜,番茄,甜椒,二荆条,小有收获
荠菜 马兰头 菜苔 竹笋(腌笃鲜)
你有绿拇指啊。韭菜种子要两年以后才能长出一片,所以很多人求韭菜根
冷冻茭白和新鲜的完全两码事,口感没了就失去灵魂了…… 蒌蒿家里后院倒是有种,每年吃那么一两次,费老大劲,就算吃个情怀吧。
取决于买来的菜有多新鲜
今年好像比往年热啊,我住的地方要十月才种蒜苔
不用羡慕,过一段时间也许你那里也会有的。我这茭白还有今年夏天买到的新鲜枇杷往年也都没有的,据说是我这当地华人农场自己种植的,阿弥陀佛他们能一直提供。。。前几年我这还有新鲜小龙虾🦞卖的,但是后来不知道为什么就没有了。 猴子没有什么特别的意义,就是我喜欢这个冕狐猴,就当遛出来一下😂希望没有吓到你!我老公也逛华人,他可以😌把我这个图当书签🔖看我来过了没有……
蓝鲸人?
华人超市都有吧,西雅图的百佳,经常有新鲜空心菜和韭菜、韭黄、韭菜花
谢谢啊。借你吉言。我就慢慢等了。这个猴子还是满可爱的。
蒜苔华人店经常看到
哈哈哈,看到标题就想到了茭白
我姑姑自己种的前两天送了我一些,今晚做。
对,同馋新鲜荠菜和马兰头
哪里买种子?
草头,茭白,芦蒿,鸡毛菜,荠菜
whole foods也有,就是比较贵
国内超市里是天天有
我觉得是不同超市买的 有的处理过有的没处理过 蒜头我也种过 前年的挺好去年就不好
我一页页翻过来正想写草菇呢。可算看到了。很美味的。 餐馆吃过可是应该是罐头的