instant pot不锈钢内胆做饭会焦

meat2021
楼主 (北美华人网)
最下面会焦,结很硬的锅巴,大家有什么解决方案?谢谢!
tigirlmin
隔水蒸
bye2020
水放少了。
Cinderella_smile
从来没有过啊,一直就是跟用普通电饭锅一样用的。
meat2021
回复 3楼bye2020的帖子
米饭最上面都烂糊了
kats
回复 1楼meat2021的帖子
不粘的内胆可以卖到啊
maillot
煮了多久啊?我家的有时米多了加两分钟就这样。
MissWW
跟水米比例有关。水少了底会焦,水多了上层会烂。貌似用袋子说明的比例就不错
DING998284
没见过
a
autum
可能是漏气。 上次我漏气后米饭都是有锅巴。 水多水少都不会有那么多锅巴。
m
mushroomjr
never had this kind of issue with instant pot
yzhao4
有不粘内锅啊 我是target买的
meat2021
可能是漏气。 上次我漏气后米饭都是有锅巴。 水多水少都不会有那么多锅巴。
autum 发表于 2021-09-12 16:22

锅盖上有个sealing, venting。
一般我就是转到sealing, 然后按cooking开始烧。 是不是少了什么?
smile1234
时间到后把电拔了,让它自然冷却都一般都不会粘锅了,不过我家现在都是用STEAM功能蒸饭了。
irene12345
可以用你的米种类加instant pot两个关键字搜一下有没有recipe看别人用的水量和时间?
Xiaoxiaohai
从来没有焦过啊,用了快10年了。楼主注意一下是不是垫圈不严,锅盖四周漏气。如果漏气的话,会导致水跟着气一起漏出去,米饭变焦。
meat2021
从来没有焦过啊,用了快10年了。楼主注意一下是不是垫圈不严,锅盖四周漏气。如果漏气的话,会导致水跟着气一起漏出去,米饭变焦。
Xiaoxiaohai 发表于 2021-09-12 16:30

饭烧开了以后,我都是保温一段时间,然后打开锅盖,那时锅盖里面好多水滴下来,但锅底就是焦。
孔雀翎
我怀疑你是不是不小心压力调到低压上了?我有一段时间也这样, 还以为漏气, 我还是今年年头才换的锅呢,都打算退了。结果某天突然发现压力显示那里是low pressure,改过来就没事了。
ljoiooq
楼主这绝对是漏气了……不锈钢内胆用了十年了,只有一两次上面阀门放错位置的时候煮焦过
bye2020
饭烧开了以后,我都是保温一段时间,然后打开锅盖,那时锅盖里面好多水滴下来,但锅底就是焦。
meat2021 发表于 2021-09-12 16:33

煮饭过程中气阀升起来了吗?没有的话就是一直加热不上压的。
mallowmarsh
我本科是营养学。大家都没说到点子。是米不行。很简单的处理方法。只需要浸泡米一晚上就可以了
h
huhu88
我家没这个问题。楼主家不是锅有问题就是用得不对。