【转化糖浆】中式月饼必备，熬转化糖浆千万别用错了锅 （图文+视频）

转化糖浆是中式月饼不可缺少的食材之一。转化糖浆食材非常简单，但是熬制需要掌握技巧和火候，一次可以多熬制一些，保存一年都没有问题。如果您喜欢我的视频，欢迎订阅，非常感谢！

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转化糖浆材料： 白糖：300克 清水：150克 柠檬：1个
注意事项： 1，尽量不要把白糖沾到锅边。 2，倒入柠檬汁后就要转小火熬制 3，糖浆不要熬的时候就特别浓稠，熬成和蜂蜜稀稠程度就可以。

谢谢实用好分享！

今年打算自己在家做几个月饼试一试