电饼铛好用但是涂层不经用，很占地方，不是经常吃饼用平底锅加锅盖够了conniecook627 发表于 2021-08-29 14:34
最好用的电器之一。不管买谁家的.一定买能双面拆下来清洗的。 ronyning 发表于 2021-08-29 14:35
https://m.huarenstore.com/kitchen-appliances/asian-specialty/pancake-maker.html 黄金贝壳用了很多年。上下盘可拆洗。可以更换新的盘，当然不是很划算。注意等打折时候买，这款搞活动时候59.99 piggyaya 发表于 2021-08-29 15:35
回复 16楼含羞草的帖子 会不会做馒头？只要面和得软一些，用手揉会有点粘那么软，面包机比较适合揉软面，但是也不用太软，我加过不同比列的水，并不是含水量越高饼就越好吃。一定不要省略揉面的过程，一次发酵后用手蘸点油把面团放电饼铛压平整，压薄一点，6-7毫米的样子，盖上静止一会二次发酵，明显看到饼又变大后无需预热上下火同时开三分钟就是外脆里软的黄金烙饼了，我十几年前刚刚买电饼铛做了很多次，和面的时候搁点葱花和盐就很好吃，和面的时候也可以加个鸡蛋，口感更蓬松弹性更好 conniecook627 发表于 2021-08-29 16:34
https://www.amazon.com/IMUSA-GAU-80350-Stainless-Panini-Silver/dp/B08W23LCGT/ref=sr_1_10?dchild=1&keywords=Panini+maker+flat+plate&qid=1630262085&sr=8-10
我不会做，得靠老婆，老婆说不买电饼铛不做
你的可以洗碗机吗？
怎么个不经用？你的可以用多久？我怎么觉得我刚没用几次就废柴了，也没放洗碗机过。 就是现在清洁起来费劲。
黄金贝壳用了很多年。上下盘可拆洗。可以更换新的盘，当然不是很划算。注意等打折时候买，这款搞活动时候59.99
用个二三十次后感觉涂层就很不均匀了，烙饼是真好用
这款我家有经常用很方便，就是这款不能调温度老是烤太焦，请问有啥办法不，如果要站在边上自己打开观察程度那岂不是自己在炉子上煎就好了么
会不会做馒头？只要面和得软一些，用手揉会有点粘那么软，面包机比较适合揉软面，但是也不用太软，我加过不同比列的水，并不是含水量越高饼就越好吃。一定不要省略揉面的过程，一次发酵后用手蘸点油把面团放电饼铛压平整，压薄一点，6-7毫米的样子，盖上静止一会二次发酵，明显看到饼又变大后无需预热上下火同时开三分钟就是外脆里软的黄金烙饼了，我十几年前刚刚买电饼铛做了很多次，和面的时候搁点葱花和盐就很好吃，和面的时候也可以加个鸡蛋，口感更蓬松弹性更好
放饼铛里二次发酵是个巧方法，就是不能多做一些，太费时间
谢谢。我以前做烙饼从不发面，以后试试发面烙饼。