有人吃过black garlic 吗?味道怎么样?

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flower63
楼主 (北美华人网)
听说吃了对身体好,什么预防糖尿病啊。不知道是个什么味儿。
yshe
挺好吃的。costco 有卖的。
wxysasgz
挺软的粘粘的 有点甜
hr369
像果莆,软糯但是不粘牙,甜甜的很好吃。
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flower63
谢谢楼上所有mm,那我就买来尝尝了。很好奇。
Yunkai_2021
第一次听说这个,看起来是好东西 Black garlic contains twice as many antioxidants as standard white garlic, and has a much higher content of allicin. It is also rich in valuable amino acids, the building blocks of protein in the body.
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mirabellewl
感觉不好吃,想到当时看的黑蒜呕吐姐的视频, https://m.bilibili.com/video/BV1EA411t7c3?from=seopage
titicaca
这个咋吃呢?
绿
绿葱
不仅吃过, 还自己弄过。 用电饭锅keep warm好多天, 一车库味儿。 
Ruth
很好吃,而且味不冲不伤胃。
April4
我觉得很好吃 可以混点儿mayo摸面包什么的 但是不好买到啊 楼上说Costco的在哪个部分啊?
April4
不仅吃过, 还自己弄过。 用电饭锅keep warm好多天, 一车库味儿。 
绿葱 发表于 2021-08-28 22:54

我也尝试过 失败
peachypeach
好吃!!!
peachypeach
回复 11楼April4的帖子
我在Costco买过一次 后来再去没有了 amazon/沃尔玛有卖一样的牌子
Ruth
我觉得很好吃 可以混点儿mayo摸面包什么的 但是不好买到啊 楼上说Costco的在哪个部分啊?
April4 发表于 2021-08-28 23:12

我们这跟蔬菜水果一个区,冷库外面。
Shirleyba
还好,闻起来有点臭臭的蒜味,吃起来又软又甜,可干吃,也可以煲汤。
huanongying
好吃,喜欢。基本没有蒜味儿,甜甜的。
wfmlover
你可以想象成大蒜味的果丹皮……
yurik
很多日本拉面店有black garlic,自己去尝尝味道呗。青菜萝卜各有所爱,在论坛上问有什么用?
kikie
这真的因人而异。我不能吃熟蒜,会呕吐。但黑蒜很喜欢。我有个朋友吃蒜没问题,但黑蒜会呕吐。 这种呕吐是生理性的,控制不住。
Julia1985
买了costco,不好吃
果小小
我觉得不好吃,吃起来是湿软的,完全没有果丹皮的Q感,而且我觉得蒜味很重啊。
lzlzbone
甜甜的蒜味软糖
键盘侠
感觉不好吃,想到当时看的黑蒜呕吐姐的视频, https://m.bilibili.com/video/BV1EA411t7c3?from=seopage
mirabellewl 发表于 2021-08-28 22:40

我午饭不用吃了
黄老歇
第一次听说这个,看起来是好东西 Black garlic contains twice as many antioxidants as standard white garlic, and has a much higher content of allicin. It is also rich in valuable amino acids, the building blocks of protein in the body.
Yunkai_2021 发表于 2021-08-28 22:23

想买一罐试一试了
kiim
谢谢楼主开贴 问了我一直好奇的问题
JBJ17
这是新兴起的食物吗?我最近也在local一家店见到了。就放在普通大蒜旁边。看了半天,没敢买。 下回试试。
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schrodingerh
我在amazon买的觉得有点小贵