黄桃布里欧修面包 有着蛋糕口感的面包

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楼主 (北美华人网)
八月是桃子丰收的季节! 说到用桃子做的甜点,今天这款桃子布里欧修面包,好吃经典,每年都要做上几回! 布里欧修面包, 面团含有大量的黄油和鸡蛋, 成品的面包有着蛋糕的口感, 非常的好吃! 吃这款面包的时候, 把减肥养生抛在脑后, 因为这么好吃的面包, 每个人都应该好好的取享受一下!!

材料 高筋面粉300g 白砂糖30g 盐 4g 即发干酵母3g 鸡蛋 2 个 蛋黄 2 个(~30g) 牛奶 95g 无盐黄油 120g 粗粒黄糖或者酥粒做表面装饰(选用) 参考我的蓝莓芝士蛋糕中酥粒的制作方法。
第一次发酵条件: 28 摄氏度 或者室温。 对湿度要求不高。 第二次发酵条件: 28 摄氏度 或者室温。 180度 (350F)烤箱中层 ~18 分钟



周末愉快哦!
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