我最怀念的中国食品

咸鱼红烧肉
好像想不起来有什么特别怀念的又在这里买不到的。可能是皮皮虾白灼虾黄鳝煲仔饭吧。
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goodchange
驴肉 绿豆糕 糖瓜 过年时蒸的小球球 妈妈做的西红柿豆瓣酱,炒菜时放点儿非常鲜 干腌的长豆角和蒜苔,炖菜是放进去很好吃 有一种蒸饭叫苦lei 中学食堂的菜花炒肉 小学时吃过的窝头,甜丝丝的 大学时校门外小面馆的辣椒酱
其实不需要多高级的东西。工作之后被请吃很多次,全无印象了。
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hhg_ong
粢饭团
igo 发表于 2021-08-26 22:17

这个自制挺容易
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tobbyshark
我小時候北京農大食堂賣肉龍。那個肉龍又煊又軟,餡兒好像是用醬調的。真好吃啊。等长大以后再没吃过那么好吃的肉龙啦。
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yuanxue
成都的蛋烘糕, 薛涛干,麻辣兔头,达州的罐头装灯影牛肉片
被逼成了怨妇
看来口味这个东西取决于你长大的生存环境!
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Pelosi
看来口味这个东西取决于你长大的生存环境!
被逼成了怨妇 发表于 2021-08-27 13:45

中国气候恶劣的多地方太多了
物产单调啊

江南 江淮地区 相比之下 好太多了
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slippp
大华也有烤鸭。
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jianiao96
我居然怀念初中的时候同学叔叔制做的五香萝卜干。她的父母对她不好,一直娶不起老婆的叔叔待她视如己出。她说长大以后她要对叔叔好,养叔叔的老。可惜隔一年,她叔叔一场事故死去了,那时候那个女孩儿初中未毕业己失学,在一家很小的乡办厂上班。我们去看她,她不哭,也看不出悲伤。那时无法理解,觉得一个人怎么可以失去所有的感情,于是我努力的想着,至少一定不能忘记那个人做的五香萝卜干的味道
天天周末 发表于 2021-08-26 22:20

看了好难过
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Riahnna
白切鸡yyds
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wzuo
牛舌饼 糖油饼 炸糕 稻香村的油炒面 糖火烧 糖耳朵
crystalpin 发表于 2021-08-27 12:05

咱俩口味真像!😀就是糖火烧我小时候不爱吃,现在基本可以自己复制。其它的还是很馋的!
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cycycycycy
我也好想念双汇火腿肠!
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JasonCohen
回复 2楼somuch的帖子
蛇精病。这些process food美国到处都是
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laalaatou
我从没吃过双汇肠,就记得小时候我表姐带我去看电影,看完后各自回家,她塞了根红色的没标签的肉肠给我在路上吃,但是我怎么也打不开上边的结就扔了。之后就再也没吃过,家里倒是一直买熟食店的红肠方腿最请客时的冷菜。
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EYYE
煎饼果子 咳
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skewers
绿豆糕啊,不是亚米上卖的盒装的,是以前国内论斤卖的不喝水吃会噎死人的那种,绿豆味儿超浓也不是太甜。
izz.ling 发表于 2021-08-27 10:47

记得这种,方块上面还点个红点的,就是因为太噎人所以我不是很爱吃。
景的童话
很多很多,另外,咋没人提酿皮呢?
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yiditoudewenrou
受不了火腿肠那种特殊的气味。
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ElizaH
盐水鸭、酱鸭
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zxl035000
双棒儿冰棒
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qd1981
都是12岁前大脑对味觉的偏好还没固化前, 吃惯的东西。
自己喜欢可以理解, 千万不要以为别人, 包括异地长大的配偶和子女也会爱吃。
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skewers
豆腐脑,加点榨菜丁和辣椒油。
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skewers
记得大学时大家肚子里都没油水,觉得火腿肠简直人间美味,还有室友介绍了蘸醋吃的方法,还真硬是把火腿肠品出了大闸蟹的味道
猜不出我是谁 发表于 2021-08-27 02:21

还可以切丝和黄瓜丝凉拌,
金马2014
回复 2楼somuch的帖子
说起火腿肠, 我上上周进了一个团购的群,买了一堆杂七杂八,其中有一袋双汇火腿肠。里面十根,两天半吃光。边吃边念叨,卡路里碳水防腐剂好多,不能再吃了, 然后又抽出来一根。。。。。十几年没吃过了,还是当年的味道

cricketgao 发表于 2021-08-26 22:19

成功种草
随意chat
同学的萝卜干咸中带甜,稍辣,干湿适中,她说很关键的一步是放白酒,把萝卜干当成荤菜一样制,该放的料都放上。我们吃不出酒味,只知道太香了,色泽也特别好。我还记得她的名,有一个凤字
天天周末 发表于 2021-08-26 22:52

哈哈,我记得30多年前我一个老板叫 x五凤,高高大大一小眼睛男人,人还蛮好的
随意chat
路边摊萝卜丝饼 大学的手抓饼加蛋
hellosmallworld 发表于 2021-08-26 23:46

上海叫做油墩子 很鲜美
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03010103
唉,刚接儿子放学,在车里还跟儿子说,好想回去中国一趟啊,太想念中国各种早点了,在美国赚再多的钱也买不到啊。然后就是给儿子的各种洗脑,上大学后就要学会自立自强,到那时我可能一大半时间会呆在中国的,再坚持几年吧。
随意chat
新鲜的春笋烧的油焖笋,大闸蟹,很多时鲜的东西,其实美国有新鲜的肉类海鲜蔬菜水果也是不错的,以前在国内的就品种不一样
laiemilyyan 发表于 2021-08-27 10:13

春笋腌笃鲜
绿
绿葱
馋得不行, 城里的饭馆还没吃一遍又不敢去饭馆吃了。 刚刚给自己山寨了一盘豆沙炸糕。 用那种半成品可颂卷卷, 打开切片, 正好是螺旋状的, 擀圆片包豆沙, 多放点油, 平锅煎。 想回热就空炸锅热一下。 中国店的豆沙太太甜了, 自己煮了一锅, 兑小半包现成豆沙进去, 就不用放糖了。
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sunbo75
北方冬天糖葫芦
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rollyzhang
法拉盛和中国城都有
毛豆炒萝卜干,好吃。
somuch 发表于 2021-08-26 22:30

我发现你这人有的时候很煞风景,这是吃的问题吗

这是一种记忆和情怀
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William_Zhu
早上买的一块钱一份的白粥和啫啫珠肠粉,以前五毛,后来几块现在可能已经没有的牛杂,几毛钱一块的南乳芝麻鞋底饼。
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Dayfall
我居然怀念初中的时候同学叔叔制做的五香萝卜干。她的父母对她不好,一直娶不起老婆的叔叔待她视如己出。她说长大以后她要对叔叔好,养叔叔的老。可惜隔一年,她叔叔一场事故死去了,那时候那个女孩儿初中未毕业己失学,在一家很小的乡办厂上班。我们去看她,她不哭,也看不出悲伤。那时无法理解,觉得一个人怎么可以失去所有的感情,于是我努力的想着,至少一定不能忘记那个人做的五香萝卜干的味道
天天周末 发表于 2021-08-26 22:20

真正的痛在心底,表面平静。
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magnoliaceae
绿豆糕啊,不是亚米上卖的盒装的,是以前国内论斤卖的不喝水吃会噎死人的那种,绿豆味儿超浓也不是太甜。
izz.ling 发表于 2021-08-27 10:47

我小时候被这种绿豆糕噎得差点噎死好多次,还是乐此不疲的喜欢吃,哈哈哈,现在买不到这种了,怀念那个味道,厚厚
夏雪两相宜
我想吃家乡的早餐和夜宵,馋死了。。。下一次能吃到还不知道是多少年以后了,我觉得我再次在家乡吃到家乡味的时候肯定会哭出来
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jiayusong
小时候有一种早餐,烫面做的饼,包着红糖,在油锅里炸,超香甜。长大以后再也没有吃到过见过到
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silvermoon
怀念家乡的盐水鹅,尤其是鹅头
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kikichichi
路边摊: 烤羊肉串,鱿鱼串,冰凉的啤酒,花生毛豆,早点里馄炖,油条,炸糕,豆腐脑,牛肉火烧,真的好怀念啊!
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dududou
冰糖葫芦
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missara
今天突然特别想吃馓子下火锅!
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pj
怀念筋饼豆腐脑
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huahua898
雨润牌上海大红肠,做罗宋汤必备,很不理解哈尔滨香肠都有了怎么这个不进口。光明冷饮也大举进美国市场了我觉得真没几个美国买不到的品牌热门食品。
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wenxinhemu
小时候有一种早餐,烫面做的饼,包着红糖,在油锅里炸,超香甜。长大以后再也没有吃到过见过到
jiayusong 发表于 2021-08-27 17:38

这种叫炸糖糕,前些天妈妈还在视频里馋我。
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huahua898
我感觉我好像什么都能吃到,超市不都有吗
pineappletin 发表于 2021-08-26 22:44

基本国内的这边都有了除了个别进口困难的
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huahua898
上海叫做油墩子 很鲜美
随意chat 发表于 2021-08-27 15:54

这个就是上海也极少能买到正宗的了,不正宗的这边也有冷冻的
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huahua898
上次回国很多商场地下卖一种很薄很脆很香很热的梅干菜夹肉烧饼 很好吃 我还怀念小杨生煎
mt.everest 发表于 2021-08-27 09:33

那个叫锅盔,味道还行
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cathytree
最讨厌的食物之一,全是香精味儿。
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Xinwenhuajie14
小时候北京街头巷尾都有的煎饼车做的煎饼果子,北京的小摊贩全部被取缔,再也看不到了。
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alexsunny
我也好喜欢火腿肠!不过现在吃可能没有原来觉得那么好吃了!
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steve888
我喜欢山核桃。
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COFEEBEAN
油条,豆腐脑,酿皮
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huahua898
小时候北京街头巷尾都有的煎饼车做的煎饼果子,北京的小摊贩全部被取缔,再也看不到了。
Xinwenhuajie14 发表于 2021-08-27 19:09

walmart里有做的,味道正宗不正宗就不晓得的了,大概率不正宗吧
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huahua898
我喜欢山核桃。
steve888 发表于 2021-08-27 19:42

这个美国多的是国内进口的啊
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cloudling
街边摊上的所有东西,各种早点,新疆人烤的羊肉串,冒热气的烤白薯,晚自习后的麻辣烫,刚出锅的糖炒栗子……唉,现在都没了
网友2020
火腿肠是以前家里狗狗的最爱和专属,我偶尔吃一次如果被它看见,那专注而受伤的小眼神,让我下不去嘴
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Ride_the_wave
想念的好多,大肉包子,油条,豆腐脑,凉粉凉面,冰粉凉虾。。。。后来我都自己做了,味道也不差,也就不想念了
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sunleilucky
中国超市都有,双汇
dingdang8467 发表于 2021-08-26 22:16

哪家超市?加州纽约的?我们这中国超市没看过双汇火腿肠啊。要是王中王就更好了
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sunleilucky
天哪、国内那么多美食,楼主竟然最爱火腿肠?这口味也是醉了。
tbaobao 发表于 2021-08-26 23:09


主要是吃个回忆,而且另外这个不好买得到。。。
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wetwild
太多了,啥都好吃
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sunleilucky
每次一有人开帖说什么东西好吃,就有人蹦出来说不健康。人家爱吃又不是因为健康,这什么脑回路啊?健不健康还用你科普吗,不会自己去读成分表么
芝士年糕 发表于 2021-08-27 02:23

同意✅健康的不好吃,好吃的不健康。。。
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sunleilucky
回复 55楼Laojiumen的帖子
茧蛹子法拉盛就有的吃,菜单上没有,私下问老板要
abmm 发表于 2021-08-27 04:26

哪家店呀?
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yoannahu
杨梅
seaworthy 发表于 2021-08-26 23:53

杨梅 +1
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carmelhigh
辣萝卜条,素鸡,豌豆黄,羊杂碎,豆腐脑,锅巴菜,煎饼果子
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nothing2much
去年一时冲动买了包火腿肠 吃了一口 就想吐
午餐肉也是
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MikeAda
馄饨面
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Pelosi
去年一时冲动买了包火腿肠 吃了一口 就想吐
午餐肉也是
nothing2much 发表于 2021-08-27 21:18


恐怖
这2个东西根本不敢吃


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iloveGelato
辣萝卜条,素鸡,豌豆黄,羊杂碎,豆腐脑,锅巴菜,煎饼果子
carmelhigh 发表于 2021-08-27 21:01

你这是天津口味呀😊 我还得加上一样:糖果子
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xiaoning3300
皮皮虾
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limetree
街边摊上的所有东西,各种早点,新疆人烤的羊肉串,冒热气的烤白薯,晚自习后的麻辣烫,刚出锅的糖炒栗子……唉,现在都没了
cloudling 发表于 2021-08-27 19:58

这些纽约法拉盛都有.
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igo
大米花
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jenny945
一点也不馋国内的东西,主要是住的地方吃的也多,疫情前经常回国,去的时候还馋这馋那,真吃到了也不觉得好吃了,回来还瘦了一圈。说出来好笑唯一想念的竟是一家寿司店,不比日本的差。
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dodorat
所以的想念都化成动手能力,想吃什么就自己做,基本上都成功了
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sanguo9
火腿肠。 实在太好吃了
x5x 发表于 2021-08-26 22:02

hotdog 种类繁多,就是大部分都太咸,美国人味觉绝对是天生坏掉了,或者是从小被工业化食品搞坏掉了
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jiayusong
糖炒栗子的季节
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joshuamama
家乡的麻辣火锅。每次回国是我最心心念念的
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awesomeiris
刚网购京八件。不错。比在北京那些专卖店买的不差。不算最想念的但还是挺满意的