韭菜水晶肉包——不用发面，薄皮大馅儿，多汁好吃~

我们这儿天冷，只有夏天才可以买到华人种的韭菜，所以夏天她割一茬我们就买一茬，虽然价格不便宜，但是这是唯一一段能吃到韭菜的时候了。不然超市里卖一把一欧元的那种，用来包饺子包包子可真吃不起。今天做了好吃的韭菜水晶肉包，非常香！！
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https://www.youtube.com/embed/zBBmnKxmqas 包子皮原料：中筋面粉160g，水80g。 Raw ingredients for buns: 160g all-purpose flour and 80g water.
馅儿料：韭菜180g，胡萝卜120g，肉馅儿240g，黑胡椒粉1g，盐3g，油15g，生抽10g。 Filling ingredients: chinese Chives 180g, carrot 120g, minced meat 240g, black pepper 1g, salt 3g, oil 15g, light soy sauce 10g.
其它原料：玉米淀粉15g。 Other ingredients: 15g corn starch.

皮儿好薄！

皮儿好薄！
safari 发表于 2021-08-26 14:39

嗯，是的，薄皮大馅儿

看mm包包子好治愈哦，赞！

回复 1楼Lily_cooking的帖子
皮薄大馅，味道鲜美，香！

看mm包包子好治愈哦，赞！
cicivc 发表于 2021-08-26 15:45

谢谢你~~~没想到还有这种作用，周末快乐

回复 1楼Lily_cooking的帖子
皮薄大馅，味道鲜美，香！
糖粒儿 发表于 2021-08-26 16:48

是的~~~香喷喷