从小养成的饮食喜好真是影响一辈子

小时候没吃过什么好吃的，成人以后吃了也没太多感觉。小时候吃的方面见过世面的，长大以后生活比较丰富多彩。 生活中这种例子很多，也算是upbringing的一部分。

我觉得这样挺好的。我也喜欢好吃的，但是没有那么挑剔到觉得100美元的生鱼片比20美元的就多么好吃。也没有觉得几百美元的红酒比几十美元的多么好喝。在我的嘴里各有各的味道。我最喜欢的就是普通大众的平民美味。

晕
我看标题以为说健康的饮食习惯， 这个我支持。我自己从小吃蔬菜多，现在也是爱吃蔬菜。 现在就希望培养得孩子长大离家了以后还保持吃新鲜蔬果的习惯。
至于小时候没吃过好吃的， 大了就不爱吃这个论点， 我不同意。 像我小时候从来没吃过日餐韩餐意大利餐。 现在吃得不亦乐乎。

这也能怪原生问题？

我还以为你想小说，小时候吃得营养丰富，老了身体好

我娃说吃veggie会拉稀。 😥 我娃这么小就知道吃寿司，生鱼片，还知道吃toro，没人教。

晕
我看标题以为说健康的饮食习惯， 这个我支持。我自己从小吃蔬菜多，现在也是爱吃蔬菜。 现在就希望培养得孩子长大离家了以后还保持吃新鲜蔬果的习惯。
至于小时候没吃过好吃的， 大了就不爱吃这个论点， 我不同意。 像我小时候从来没吃过日餐韩餐意大利餐。 现在吃得不亦乐乎。
Heiniu 发表于 2021-08-25 11:51

各个国家最好吃的美食，都是大众可以享受的平民美味。

disagree.

回复 1楼Emilia的帖子
老公属于从小吃得比较好也见过世面的，现在味觉极度退化，只要大鱼大肉重油盐就是美味

我小时候不吃葱姜蒜肥肉韭菜萝卜， 现在五毒俱全

我从小我爸妈就很少带我去外面吃饭，也很少买食堂的饭菜回来吃，因为他们自己觉得自己做的挺好吃，又省钱又干净。
导致我从小就渴望吃外面的饭菜，我中学开始住校吃食堂，觉得太幸福了，每天那么多菜可以选，这个菜不好吃，下次换一个别的菜试试。 后来上大学我经常和同学去各个大大小小的馆子搓饭，觉得饭馆的菜比家里的好吃多了。 到现在我也是喜欢去外面买着吃，哪怕是各种快餐也觉得好吃。

我小时候没吃啥好吃的 但是耐不住我馋啊 我现在很爱吃各种美食

我从小我爸妈就很少带我去外面吃饭，也很少买食堂的饭菜回来吃，因为他们自己觉得自己做的挺好吃，又省钱又干净。
导致我从小就渴望吃外面的饭菜，我中学开始住校吃食堂，觉得太幸福了，每天那么多菜可以选，这个菜不好吃，下次换一个别的菜试试。 后来上大学我经常和同学去各个大大小小的馆子搓饭，觉得饭馆的菜比家里的好吃多了。 到现在我也是喜欢去外面买着吃，哪怕是各种快餐也觉得好吃。
pop 发表于 2021-08-25 12:03

“因为他们自己觉得自己做的挺好吃，又省钱又干净”
同一个世界同一个爸妈。我也是因此导致长大了以后特别喜欢外食和吃食堂。当然也喜欢自己做饭倒腾美食，但是就是一去到餐厅或者食堂就很兴奋，胃口大开。

晕
我看标题以为说健康的饮食习惯， 这个我支持。我自己从小吃蔬菜多，现在也是爱吃蔬菜。 现在就希望培养得孩子长大离家了以后还保持吃新鲜蔬果的习惯。
至于小时候没吃过好吃的， 大了就不爱吃这个论点， 我不同意。 像我小时候从来没吃过日餐韩餐意大利餐。 现在吃得不亦乐乎。
Heiniu 发表于 2021-08-25 11:51

小时候吃过好吃的就行，不管是哪个国家的，也不管价格高低，长大了也喜欢尝试。 反过来小时候没吃过好吃的，长大了对美食就没太多兴趣。 说的都是概率。

小时候没吃过什么好吃的，好处就是不挑食不浪费，哪怕不好吃也可以吃完。但是对好不好吃的评价还是很挑剔的，也喜欢去尝试各种美食。

我从小我爸妈就很少带我去外面吃饭，也很少买食堂的饭菜回来吃，因为他们自己觉得自己做的挺好吃，又省钱又干净。
导致我从小就渴望吃外面的饭菜，我中学开始住校吃食堂，觉得太幸福了，每天那么多菜可以选，这个菜不好吃，下次换一个别的菜试试。 后来上大学我经常和同学去各个大大小小的馆子搓饭，觉得饭馆的菜比家里的好吃多了。 到现在我也是喜欢去外面买着吃，哪怕是各种快餐也觉得好吃。
pop 发表于 2021-08-25 12:03

正好说明小时候吃过好吃的，长大了对吃有兴趣。

习惯成自然，环境和时间决定的，现在开始让你天天吃喝玩乐最贵的，5年后你也是贵妇方式生活，可惜没钱都是白日梦

小时候吃过好吃的就行，不管是哪个国家的，也不管价格高低，长大了也喜欢尝试。 反过来小时候没吃过好吃的，长大了对美食就没太多兴趣。 说的都是概率。
Emilia 发表于 2021-08-25 12:22

我同意对不同菜系的兴趣应该早点培养，有条件的话。我小时候虽然爸妈做饭很平庸，但是跟着去了不少各种餐馆，我也很会点菜。相比之下老公眼界就太窄，费了九牛二虎之力才把他给纠正成普通水平。

据我周围有限样本看来楼主说的没错。小时候家里苦的，没吃过什么好吃的，长大了也对美食没什么兴趣，觉得什么都不好吃。小时候家里比较会做菜，吃过各种好吃的的，长大了也是美食家。

据我周围有限样本看来楼主说的没错。小时候家里苦的，没吃过什么好吃的，长大了也对美食没什么兴趣，觉得什么都不好吃。小时候家里比较会做菜，吃过各种好吃的的，长大了也是美食家。
Ethangirl 发表于 2021-08-25 12:40

你可能是理解错了吧。自己家会做菜，未必就是“吃过各种好吃的”。我跟楼上层主一样，离家之前几乎就没下过馆子。我妈再怎么变着花样做，也无非是她的拿手菜，跟本地常见的地方菜，谱系很窄啊。那时候哪有网络这么发达想学做不同菜系随便一搜就有。我上大学的时候别说吃食堂下馆子，连吃泡面都觉得好幸福，因为跟家里不一样。出国以后更是百家菜轮着尝不重样的。也不能说就是美食家，只是追求变化。

你可能是理解错了吧。自己家会做菜，未必就是“吃过各种好吃的”。我跟楼上层主一样，离家之前几乎就没下过馆子。我妈再怎么变着花样做，也无非是她的拿手菜，跟本地常见的地方菜，谱系很窄啊。那时候哪有网络这么发达想学做不同菜系随便一搜就有。我上大学的时候别说吃食堂下馆子，连吃泡面都觉得好幸福，因为跟家里不一样。出国以后更是百家菜轮着尝不重样的。也不能说就是美食家，只是追求变化。
Giovanna 发表于 2021-08-25 12:55

可能我们对“会做菜”的理解不同。我理解“会做菜”一定是会做很多菜，而且比较好吃，不是只会做几个菜，也不怎么好吃。而“吃过很多好吃的”不见得非要吃过全世界美食吧？即使是一个谱系的菜也可以做出很多花样，各种风味，这种也叫吃过很多好吃的。譬如说我妈是北方人，只会做北方菜。可是各种北方饭馆里见过的北方菜她都会做，而且味道不输饭馆，各种肉菜素材，饼，面条，凉菜都很好吃。我就从小对吃有兴趣。长大以后不仅自己喜欢做，喜欢世界美食，还喜欢自己创新。

你可能是理解错了吧。自己家会做菜，未必就是“吃过各种好吃的”。我跟楼上层主一样，离家之前几乎就没下过馆子。我妈再怎么变着花样做，也无非是她的拿手菜，跟本地常见的地方菜，谱系很窄啊。那时候哪有网络这么发达想学做不同菜系随便一搜就有。我上大学的时候别说吃食堂下馆子，连吃泡面都觉得好幸福，因为跟家里不一样。出国以后更是百家菜轮着尝不重样的。也不能说就是美食家，只是追求变化。
Giovanna 发表于 2021-08-25 12:55

就是兴趣的问题。你家属于会做饭的，虽然变化不多。 我说的是有些人从小就没吃过啥，可能就是填饱肚子吧，好象taste buds一直没分裂，长大了对吃也没有兴趣。 国外也一样的，有eat to live vs. live to eat.

我同意对不同菜系的兴趣应该早点培养，有条件的话。我小时候虽然爸妈做饭很平庸，但是跟着去了不少各种餐馆，我也很会点菜。相比之下老公眼界就太窄，费了九牛二虎之力才把他给纠正成普通水平。
咸鱼红烧肉 发表于 2021-08-25 12:37

我也enjoy点菜

据我周围有限样本看来楼主说的没错。小时候家里苦的，没吃过什么好吃的，长大了也对美食没什么兴趣，觉得什么都不好吃。小时候家里比较会做菜，吃过各种好吃的的，长大了也是美食家。
Ethangirl 发表于 2021-08-25 12:40

遇到吃了熟水蜜桃无感的人，比较惊讶

小时候没吃过什么好吃的，成人以后吃了也没太多感觉。小时候吃的方面见过世面的，长大以后生活比较丰富多彩。 生活中这种例子很多，也算是upbringing的一部分。
Emilia 发表于 2021-08-25 11:44

8、9岁的饮食习惯就决定了一生

遇到吃了熟水蜜桃无感的人，比较惊讶
Emilia 发表于 2021-08-25 13:19

哈哈哈，有点理解你说的味蕾没发育好是怎么回事了。我老公就有点，我觉得这一批水蜜桃太好吃了，他觉得meh。很难有什么东西能好吃到震撼他。

哈哈哈，有点理解你说的味蕾没发育好是怎么回事了。我老公就有点，我觉得这一批水蜜桃太好吃了，他觉得meh。很难有什么东西能好吃到震撼他。
咸鱼红烧肉 发表于 2021-08-25 13:24

我老公也是，吃什么都无感。就是味蕾没发育好的感觉，或者说大脑感受食物带来的快感那部分神经元不活跃

我小时候特别挑剔，几乎什么肉也不爱吃，鱼也不爱吃，蔬菜也是打多都挑着吃那么几样，只要面相不吸引的新食物绝对不尝试。很多时候就米饭拌着菜里的汤汁。从大学开始就变成吃货。现在很多国家的饮食都喜欢吃，也喜欢尝试新的，跟小时候是完全不一样。

小时候没吃过什么好吃的，成人以后吃了也没太多感觉。小时候吃的方面见过世面的，长大以后生活比较丰富多彩。 生活中这种例子很多，也算是upbringing的一部分。
Emilia 发表于 2021-08-25 11:44

这也要judge?????
从来没吃过什么好东西的人， 生活可能比你丰富多彩的人多了去了。 你不知道，只能说你见识少。活着就为了口吃的， 那是鸟不是人。

有些习惯也可能是天生也可能后天强化了。我妈妈做饭特别讲究颜色形状，味道当然没太大问题但是她对颜色质地清爽要求很高；绿色的菜必须碧绿生青的上桌，里面还要有点红色的或者白色的点缀；红烧的菜也是必须颜色红亮，保持食材形状不能端上来就是一坨。对我的影响就是我一直都很难接受印度菜。。。。。
到了我儿子这里，我自己对菜肴的要求没有我妈妈那么高，但我儿子仍然对菜的颜色形状很有讲究。有一次我外卖叫了一盆咖喱鸡，他捏着鼻子说这个像poo poo。。。。
所以有些以为是从小养成的习惯，可能已经印在基因里了。

我小时候家里条件不错，而且因为父母工作原因经常去一些在当时算最高大上的酒店晚宴那种的，然后从小被耳提面命要保持仪态，要察言观色，保持微笑倾听等等等等特别多细枝末节的中式西式各式table manners，搞得我从小就对这种正式宴会压力很大食不知味。后来我很长时间对高大上饮食特别反感，一看什么米星饭馆那灯光摆盘立刻唤起小时候食不知味的回忆，所以也从来都觉得很难吃。我前十年一直是路边摊爱好者，觉得只有大排档才能吃好。后来岁数慢慢大了，小时候的影响也没那么大了，才慢慢开始体会出高级饭馆的色香味。

晕
我看标题以为说健康的饮食习惯， 这个我支持。我自己从小吃蔬菜多，现在也是爱吃蔬菜。 现在就希望培养得孩子长大离家了以后还保持吃新鲜蔬果的习惯。
至于小时候没吃过好吃的， 大了就不爱吃这个论点， 我不同意。 像我小时候从来没吃过日餐韩餐意大利餐。 现在吃得不亦乐乎。
Heiniu 发表于 2021-08-25 11:51

说得很好啊，从小养成健康的习惯太重要了。还有小时候我很多东西也没吃过，现在很喜欢吃啊。

我小时候家里条件不错，而且因为父母工作原因经常去一些在当时算最高大上的酒店晚宴那种的，然后从小被耳提面命要保持仪态，要察言观色，保持微笑倾听等等等等特别多细枝末节的中式西式各式table manners，搞得我从小就对这种正式宴会压力很大食不知味。后来我很长时间对高大上饮食特别反感，一看什么米星饭馆那灯光摆盘立刻唤起小时候食不知味的回忆，所以也从来都觉得很难吃。我前十年一直是路边摊爱好者，觉得只有大排档才能吃好。后来岁数慢慢大了，小时候的影响也没那么大了，才慢慢开始体会出高级饭馆的色香味。
breezysmile 发表于 2021-08-25 15:02

这是高级家庭出身啊。我们没这感觉。不过，我也不喜欢太贵的太手工的食物，除非是RAW的。

跟小时候一毛钱关系都没有，我爸妈50年代人，小时候吃的都一般，我妈至今不能接受大部分西餐，我爸一直以来各国美食来者不拒，什么都喜欢尝试，最喜欢生鱼片。主要看性格和口味，我妈天生不喜吃牛羊肉，我爸无肉不欢，而且特别喜欢新鲜事物。

小时候没吃过什么好吃的，成人以后吃了也没太多感觉。小时候吃的方面见过世面的，长大以后生活比较丰富多彩。 生活中这种例子很多，也算是upbringing的一部分。
Emilia 发表于 2021-08-25 11:44

觉得好吃不就行了？要啥样的感觉叫有感觉？😂

8、9岁的饮食习惯就决定了一生
lastunas 发表于 2021-08-25 13:23

像我这种从小吃中国饭长大的，现在非常喜欢吃各种不同国家的美食，很多觉得比中餐要好吃的怎么理解？

说得很好啊，从小养成健康的习惯太重要了。还有小时候我很多东西也没吃过，现在很喜欢吃啊。
lanlan28 发表于 2021-08-25 15:07

习惯可能也是会变的。我儿子一岁多的时候一个人能吃一大盘绿菜，津津有味。两岁多的时候就变得不爱吃菜了。
但是一直consistent就是爱吃好吃的，吃得最香的一定是色香味俱全的拿手菜，平庸的食物根本不屑一顾。

我小时候家里条件不错，而且因为父母工作原因经常去一些在当时算最高大上的酒店晚宴那种的，然后从小被耳提面命要保持仪态，要察言观色，保持微笑倾听等等等等特别多细枝末节的中式西式各式table manners，搞得我从小就对这种正式宴会压力很大食不知味。后来我很长时间对高大上饮食特别反感，一看什么米星饭馆那灯光摆盘立刻唤起小时候食不知味的回忆，所以也从来都觉得很难吃。我前十年一直是路边摊爱好者，觉得只有大排档才能吃好。后来岁数慢慢大了，小时候的影响也没那么大了，才慢慢开始体会出高级饭馆的色香味。
breezysmile 发表于 2021-08-25 15:02

我是路边大排挡高级餐馆的饭菜都愿意吃，不同的风味，做好了都好吃，没有觉得高档餐馆的菜就一定比大排档的好吃，最大的区别是价格区别,服务和周围环境。但是饭菜的口味各有不同，做好了一样好吃。

我就说一条，英国女王的饮食就很单调。老几样。她这辈子吃过的事物种类肯定没你多。

我一个朋友小时候穷，只能吃红薯长大，小时候发誓将来有钱了一定不能吃红薯。现在50多了，花在吃上的钱还是有的，但还是觉得红薯好吃。

每天都想吃到小时候吃的东西的味道, 那时候饭菜的味道是真香啊

同感觉，小时候的口味决定了成年后的喜好。
我爸小时候没怎么吃海鲜，成年后拒绝吃鱼or龙虾，拒绝吃螃蟹，说有腥味，更别提什么田螺河蚌海螺。每次都是我在大嚼， 他死活不尝一口。
现在我娃也拒绝吃龙虾，我就每周做虾做鱼片，一定要让娃习惯吃海鲜那个味。

没觉得。我小时候吃饭习惯很单一，现在最喜欢五湖四海世界各国的美食。

我小时候挑食，现在也挑食，哈哈

关系不大。 我经常带小孩到处吃好吃的，特别喜欢美极龙虾山和牛排。小孩还是对pizza和番茄酱情有独钟。。。

这...也不一定吧 我小时候不喜欢吃的，现在非常爱。比如榴莲，蔬菜

我小时候不爱吃蔬菜，大了以后反而很喜欢，所以这事难说
我儿子嘴被养叼了倒是真的。我前两天煮了几个微信群买的水饺，手工包的，皮薄馅大，但是皮估计要么是买的要么是机器压的，我那宝贝儿子吃了一口，扔到一边，嫌弃地说：这个皮太差了，比奶奶做的（手擀）皮差远了！我不要吃它！
相反，我LG就很麻木，好吃不好吃似乎都不敏感，打死他都吃不出手擀皮跟机器压皮的区别

我来举个反例，我小时候几乎啥也不喜欢吃，什么都挑，比如肉一定要正方体的形状才吃一两块等等，所以小时候长得特别瘦小。上了大学只能吃食堂，不能挑食了，从一进入食堂就想吐的我，终于锻炼了两个学期之后治好了我挑食的毛病。

我小时候家人做菜非常好吃去，我爸应酬多我也跟着吃了不少，但现在对吃的也没啥兴趣，主要是懒

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我也是哈哈

“因为他们自己觉得自己做的挺好吃，又省钱又干净”
同一个世界同一个爸妈。我也是因此导致长大了以后特别喜欢外食和吃食堂。当然也喜欢自己做饭倒腾美食，但是就是一去到餐厅或者食堂就很兴奋，胃口大开。
咸鱼红烧肉 发表于 2021-08-25 12:16

我也有同款爸妈啊，他们基本不在外面吃饭，嫌不好吃不合口味。我继承了他们的习惯，也喜欢自己做，哪怕是非常简单的饭菜也是家里吃的舒心。现在人变懒了，在外面吃的多一些了，但是那是没办法，如果家里有人做还是愿意吃家里的。

我小时候没吃啥好吃的 但是耐不住我馋啊 我现在很爱吃各种美食
mt.everest 发表于 2021-08-25 12:04

忍不住笑了，好可爱！！我从小吃的很好，现在基本也是什么都吃呀。

不吃糖 不吃零食 不喝饮料

我更觉得从小吃得健康，一辈子不用为减肥发愁。

好像有点道理。从小就吃的很好，家里很讲究吃的营养。因为父母应酬也跟着在外面吃了很多很多。现在也基本一样，在家吃很讲究营养，也喜欢出去尝试各种美食。

我家娃倒是很奇怪，不爱吃外面的，只吃家里的

突然想到富养女儿的观点。按楼主的逻辑是不是应该穷养女儿，长大以后就对各种诱惑彻底不敢兴趣了…

我觉得这样挺好的。我也喜欢好吃的，但是没有那么挑剔到觉得100美元的生鱼片比20美元的就多么好吃。也没有觉得几百美元的红酒比几十美元的多么好喝。在我的嘴里各有各的味道。我最喜欢的就是普通大众的平民美味。
elee555 发表于 2021-08-25 11:51

跟你一样的感觉，喜欢吃，但是就喜欢街边各种小吃，真喝不出来红酒区别，生鱼片也吃不出区别

吃饭跟审美一样的，吃货很多好吃的才知道怎么样的是好吃的，通常愿意做的话也会做得不错。不爱下馆子的人做饭一般

我父母是真正的暗黑料理。我妈炒菜不放油，很少盐，家里没糖，当然后来全部改蒸菜了。我爸被他学生记住的就是早餐是豆浆煮面条。我就是那个上大学觉得食堂做的很好吃你们都在抱怨啥的。 我现在跟周围人比算偏吃货的，但是不是很中国胃，就是各国美食要做的好才是做的好，我觉得也许是没有被养出思乡的胃来?

小时候没吃过什么好吃的，成人以后吃了也没太多感觉。小时候吃的方面见过世面的，长大以后生活比较丰富多彩。 生活中这种例子很多，也算是upbringing的一部分。
Emilia 发表于 2021-08-25 11:44

晕 小时候没吃过什么好吃的，极有可能家庭条件相对贫困，在吃穿上没有什么讲究，子女长大后可能在这方面也没有什么讲究
小时候吃的方面见过世面的，说明父母相对家庭条件比较好。经济条件好的家庭往往旅游多，小孩受的教育，朋友圈同学圈也相对较好，生活自然就比较丰富多彩了。
家庭条件差的往往还停留在基本生存的挣扎上，经济条件好的，其他层次上的需求和体验自然就好些