【蜜红豆】甜而不腻 软而不烂 （图文+视频）

做了以后，有朋友问蜜红豆是什么？ 在这个视频里就跟大家分享一下我用铸铁锅煮红豆的方法，只要控制好时间和火候就可以煮出绵软而不烂的红豆。 自己做蜜红豆可以根据个人口味加入适量的糖，不会像买的蜜红豆那么甜的发腻～～
原料就是红豆、白糖和水，200克红豆经过浸泡、煮，大约可以做得400克蜜红豆。
这次煮好红豆，顺便煮了一锅红豆紫米粥，娃说比Costco买的好，Costco的有点太甜了～～
具体操作可以参考下面的视频：
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谢谢看帖及关注“云子小厨 YUN CUISINE"，
奶香红豆饼的做法请看下面视频：
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