《广式月饼》，香甜的莲蓉，搭配上咸蛋黄，口感沙沙软糯（视频+图文）

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时间过得真快，转眼又是一年，做广式月饼吃，小时候的回忆满满，香甜的莲蓉，搭配上咸蛋黄，口感沙沙软糯，蛋黄微微带油，口感丰富，味道甜咸适中。外皮酥软又有嚼劲

广式月饼的配方：（可以做19个小月饼） 模具：50克 蜂蜜：140克 油：50克 枧水：5克 1小勺 中筋面粉：200克
馅料： 咸咸鸭蛋：8个 莲蓉：200克 黑芝麻馅：385克
烤箱预热温度： 400°F/205°C 烤5分钟 刷蛋液 350°F/177°C烤15分钟

做法： 1 先做饼皮，用蜂蜜做饼皮 ，做好之后包上保鲜膜，松弛至少2小时备用 2.买咸鸭蛋黄，大火蒸8分钟，或者买生的咸鸭蛋，把咸鸭蛋煮好，把蛋黄剥出来 3 把分好的馅料包进饼皮中，然后用模具压出自己喜欢的图案，每个内馅料是35克 4 放入烤箱400F烤5分钟 ，然后拿出来刷蛋液，接着350F烤15分钟 拿住来冷却之后，把月饼放入密封的盒子里，回油2-3天就可以吃了