果不其然,今年的名牌月饼涨到60刀一盒了(四个月饼),哎~~~

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cqcq
纽约有一家蛋黄酥做的很好吃,还有龙眼干的内馅(红糖),店名跟地址我得今晚问问我老公。
B
Biden
还需要看价格,我看完热量就放下了
whatever. 发表于 2021-08-20 14:29

o
oats715
我也是。而且每年买了还自我怀疑一下,这又不好吃啊,我怎么又买了~~~~~~
119ppp 发表于 2021-08-20 13:32

美心好像从不打折,中秋节过了就没了,不知道是下架了还是抢完了。
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pwwp
歪哥的纠结我也有,一直以来标榜自己买吃的从来不看价签,第一次也有了拿起难放下的心酸了
zlf 发表于 2021-08-20 14:41

是啊,现在别说去别的超市,就是中国超市,真放开了买自己喜欢吃的,哪怕只是一星期的菜肉海鲜零食什么的,轻松1000刀。
所以我最讨厌听到“现在谁还差几口吃”的这句话。
皮皮虾,一磅40刀, 轻松100刀进去了。 月饼,两盒,100刀又进去了 高达上点的活鱼, 轻松50刀 活虾,30多刀一磅,轻松又是50刀 就别说帝王蟹什么的,轻松一只两三百刀了。
这啥也没买呢,就600多刀了!
所以,广大华人同学们,就别这贫困线那贫困线了,买菜的自由,咱们都没有!!!!一生都不会有了!
也就苍白的,这热量高,那油腻,这个不健康,那个我不喜欢,我吃得少,blah blah的说辞了,苍白啊,苍白!!!




z
zlf
美心好像从不打折,中秋节过了就没了,不知道是下架了还是抢完了。
oats715 发表于 2021-08-20 14:45

我觉得是卖光了,美心太贵 ,进货的超市都不敢多拿,每年我们剩下的都是陶陶居一大堆
落地无声
哎,我爹很喜欢苏式椒盐月饼,那月饼新鲜的时候很好吃,是酥皮的,但大多数超市卖的时候已经变咬不动的砖饼了。
说来我曾经超爱鲜肉月饼,去年买了鲜肉月饼,然后就再也不爱了。
119ppp 发表于 2021-08-20 14:27

鲜肉要刚出炉的。 上次吃还是排队在老大昌买的。 其实没有月饼吃也就那样了,不会馋。
p
pwwp
回复 102楼pwwp的帖子
这一只帝王蟹,600刀!!! 就别说胆固醇高什么的苍白无力的语言了,您就不会吃一口尝鲜剩下的都扔掉么?
c
cqcq
是啊,现在别说去别的超市,就是中国超市,真放开了买自己喜欢吃的,哪怕只是一星期的菜肉海鲜零食什么的,轻松1000刀。
所以我最讨厌听到“现在谁还差几口吃”的这句话。
皮皮虾,一磅40刀, 轻松100刀进去了。 月饼,两盒,100刀又进去了 高达上点的活鱼, 轻松50刀 活虾,30多刀一磅,轻松又是50刀 就别说帝王蟹什么的,轻松一只两三百刀了。
这啥也没买呢,就600多刀了!
所以,广大华人同学们,就别这贫困线那贫困线了,买菜的自由,咱们都没有!!!!一生都不会有了!
也就苍白的,这热量高,那油腻,这个不健康,那个我不喜欢,我吃得少,blah blah的说辞了,苍白啊,苍白!!!





pwwp 发表于 2021-08-20 14:47

你这就是制造焦虑了。我家一家三口每个月伙食费稳定1700这样,我觉得我每次去就是想吃什么就买的。当然你也不会皮皮虾,活虾,黑斑,帝王蟹,这些一顿吃吧?你这周末吃帝王蟹,下周末来高级活鱼,下下周皮皮虾。。不夸张的说双职工完全负担得起
随意chat

荣华:59.99刀一盒 美心:55.99刀一盒
之前就隐隐觉得会是价位了,在版上预测了这个价格,果不其然!
哎,我对历史大趋势的判断总是那么精准,精准的向一把镶着精美的大马士革纹理的锋利的军刀直刺向我~~~悲伤的,不能自已!
痛苦又精准,更无能为力。
拿起来,又放下,放下了,又拿起来。。。
pwwp 发表于 2021-08-20 13:29

我这个月在我们这大中华买过几盒,都是50以下啊,不过都是传统的豆沙蛋黄一类的馅,没有流心那类的
p
pwwp
你这就是制造焦虑了。我家一家三口每个月伙食费稳定1700这样,我觉得我每次去就是想吃什么就买的。当然你也不会皮皮虾,活虾,黑斑,帝王蟹,这些一顿吃吧?你这周末吃帝王蟹,下周末来高级活鱼,下下周皮皮虾。。不夸张的说双职工完全负担得起
cqcq 发表于 2021-08-20 14:50

您这叫尝鲜, 不是日常吃饭。
就好比华人女同学,谁没两个LV never full,甚至chanel, 铂金包之类的可以出门撑场面的啊, 但几百刀一条的内裤,天天换着穿的,几乎没有啦!
一样一样的啊, 也不知道你们犟什么犟,哎!!!!
B
Biden

还好
对甜食 不感冒 可有可无的东西

感觉 得糖尿病的人 最喜欢 这些了,
还有 容易得糖尿病的 最喜欢吃 各种 肥肉 和甜食

落地无声
3.99/lb的不吃也罢,真的~~~
pwwp 发表于 2021-08-20 14:41

做Masala Raan还好
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pwwp
我这个月在我们这大中华买过几盒,都是50以下啊,不过都是传统的豆沙蛋黄一类的馅,没有流心那类的
随意chat 发表于 2021-08-20 14:52

牌子,懂吗? 亲,牌子!!!
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cqcq
您这叫尝鲜, 不是日常吃饭。
就好比华人女同学,谁没两个LV never full,甚至chanel, 铂金包之类的可以出门撑场面的啊, 但几百刀一条的内裤,天天换着穿的,几乎没有啦!
一样一样的啊, 也不知道你们犟什么犟,哎!!!!
pwwp 发表于 2021-08-20 14:54

好好好 你都对都对
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pwwp
做Masala Raan还好

落地无声 发表于 2021-08-20 14:55

你的综合品味,应该至少彻底忘掉Costco~~~
至少在我看来,哎~~~
b
blueruan
过什么中秋节 也没有假期
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pwwp
好好好 你都对都对
cqcq 发表于 2021-08-20 14:55

我说的很真诚啊!
落地无声
你的综合品味,应该至少彻底忘掉Costco~~~
至少在我看来,哎~~~
pwwp 发表于 2021-08-20 14:55

住玉米地的,有Costco就不错了。
Costco的seabass我觉得也很好。昨天还在costco网上买了D'Artagnans的鸭胸肉,比我家隔壁的超市便宜。
随意chat
牌子,懂吗? 亲,牌子!!!
pwwp 发表于 2021-08-20 14:55

就是美心啊,我没买过其他牌子的月饼,两三年前在休斯顿买过也是那价
c
cqcq
我说的很真诚啊!
pwwp 发表于 2021-08-20 14:57

想了一下。我的确没有一个Lv 香奈儿更加没有爱马仕 。。唯独两个还是日本二手店买的复古包,600一个。。这些年的确钱都花吃上了。大前年去多伦多鱼乐轩吃帝王蟹套餐一分700,我们联系吃了5天,我记得我当时在华人跟帖里头说过还发了照片,没人信的。
总之我的意思是别总阶层阶层的,当然我是工薪阶层我一早都说了,但也没那么惨,要的人生体验总能有的,少存点钱就行了。
c
clusive
自己做 比超市的好吃多了,我每年都做几百个,反正我住的这条街上的中国人都不会去买
玫瑰的故事
今年先想好了不吃月饼。
s
snoo
好吧,前几天路过一家越南店没看到荣华,坚决没买,现在断了念想了。买莲子自己做莲蓉去!
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whatever.
是啊,现在别说去别的超市,就是中国超市,真放开了买自己喜欢吃的,哪怕只是一星期的菜肉海鲜零食什么的,轻松1000刀。
所以我最讨厌听到“现在谁还差几口吃”的这句话。
皮皮虾,一磅40刀, 轻松100刀进去了。 月饼,两盒,100刀又进去了 高达上点的活鱼, 轻松50刀 活虾,30多刀一磅,轻松又是50刀 就别说帝王蟹什么的,轻松一只两三百刀了。
这啥也没买呢,就600多刀了!
所以,广大华人同学们,就别这贫困线那贫困线了,买菜的自由,咱们都没有!!!!一生都不会有了!
也就苍白的,这热量高,那油腻,这个不健康,那个我不喜欢,我吃得少,blah blah的说辞了,苍白啊,苍白!!!





pwwp 发表于 2021-08-20 14:47

如果不请客,这些一顿吃不掉吧
上次我家一下子吃掉5磅珊瑚虾,蛋白质过剩,我那天过了凌晨1点还睡不着
咸鱼红烧肉
您这叫尝鲜, 不是日常吃饭。
就好比华人女同学,谁没两个LV never full,甚至chanel, 铂金包之类的可以出门撑场面的啊, 但几百刀一条的内裤,天天换着穿的,几乎没有啦!
一样一样的啊, 也不知道你们犟什么犟,哎!!!!
pwwp 发表于 2021-08-20 14:54

一个月饼季能吃下去十几盒月饼的确实胃口太壮了。我从小家里每年月饼季都是别人送二三十盒,荣华美心双黄莲蓉那都算是最普通朴素的,首当其冲拿去送亲戚的。我童年阴影就是每年连吃好几星期的月饼当早餐。出国以后我才开始怀旧,每年吃一次月饼。
w
whatever.
一个月饼季能吃下去十几盒月饼的确实胃口太壮了。我从小家里每年月饼季都是别人送二三十盒,荣华美心双黄莲蓉那都算是最普通朴素的,首当其冲拿去送亲戚的。我童年阴影就是每年连吃好几星期的月饼当早餐。出国以后我才开始怀旧,每年吃一次月饼。
咸鱼红烧肉 发表于 2021-08-20 15:08

月饼真的太结实了
传统月饼我一次顶多吃掉四分之一,我爸妈都不敢相信,他们说你明明那么能吃
p
pwwp
就是美心啊,我没买过其他牌子的月饼,两三年前在休斯顿买过也是那价
随意chat 发表于 2021-08-20 15:00

可能,双黄莲蓉的最贵,别的只有莲蓉的,或者白莲蓉的会便宜点。
咸鱼红烧肉
如果不请客,这些一顿吃不掉吧
上次我家一下子吃掉5磅珊瑚虾,蛋白质过剩,我那天过了凌晨1点还睡不着
whatever. 发表于 2021-08-20 15:07

有些贵的东西不是说吃不起,是确实不适合天天吃。什么活虾大螃蟹,我吃一次至少一个星期就吃不动了。歪哥家感觉有铁打的胃,每天山珍海味都压不坏哈哈哈
p
pwwp
如果不请客,这些一顿吃不掉吧
上次我家一下子吃掉5磅珊瑚虾,蛋白质过剩,我那天过了凌晨1点还睡不着
whatever. 发表于 2021-08-20 15:07

还能再苍白些吗?我明明写的是一星期,你看看,这些蛋白质够全家半星期的吗?
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119ppp
如果不请客,这些一顿吃不掉吧
上次我家一下子吃掉5磅珊瑚虾,蛋白质过剩,我那天过了凌晨1点还睡不着
whatever. 发表于 2021-08-20 15:07

关键是,珊瑚虾不好吃啊,肉质偏酸,肓偏苦,比那种小小的游水虾差远了,最好吃的还是家乡的抱籽头里红肓游水小虾啊..............
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clusive
一个月饼季能吃下去十几盒月饼的确实胃口太壮了。我从小家里每年月饼季都是别人送二三十盒,荣华美心双黄莲蓉那都算是最普通朴素的,首当其冲拿去送亲戚的。我童年阴影就是每年连吃好几星期的月饼当早餐。出国以后我才开始怀旧,每年吃一次月饼。
咸鱼红烧肉 发表于 2021-08-20 15:08

一盒奶黄流心四个,自己做几十个冻在冰箱,想吃了就拿一个出来烤,一个季吃几十个轻轻松松的事。
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whatever.
关键是,珊瑚虾不好吃啊,肉质偏酸,肓偏苦,比那种小小的游水虾差远了,最好吃的还是家乡的抱籽头里红肓游水小虾啊..............
119ppp 发表于 2021-08-20 15:11

游水虾剥一个不够塞牙缝啊
我觉着珊瑚虾还行
b
bluepearl
我刚去freshgogo看了下,有六个一盒的美心,41.99,这是大家说的美心吗?真的与众不同的好吃吗?
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pwwp
关键是,珊瑚虾不好吃啊,肉质偏酸,肓偏苦,比那种小小的游水虾差远了,最好吃的还是家乡的抱籽头里红肓游水小虾啊..............
119ppp 发表于 2021-08-20 15:11

珊瑚虾不是不好吃,是不好做,烹饪极其讲究,我在纽约就吃过一个广东老师傅做的,我亲眼看着他做的, 那做出来确实牛,是用炒勺往虾上不停浇沸水,总体就是火候掌握太难了!
咸鱼红烧肉
月饼真的太结实了
传统月饼我一次顶多吃掉四分之一,我爸妈都不敢相信,他们说你明明那么能吃
whatever. 发表于 2021-08-20 15:10

小歪一口气吃两个,歪嫂一口气吃一个,真的让我佩服。那个糖那个油那个卡路里…我真不是酸啊,确实对身体不好啊。
w
whatever.
还能再苍白些吗?我明明写的是一星期,你看看,这些蛋白质够全家半星期的吗?
pwwp 发表于 2021-08-20 15:11

不够,但是我不觉着这些能放一个星期还新鲜,不得买回家就先安排着吃掉?
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pwwp
有些贵的东西不是说吃不起,是确实不适合天天吃。什么活虾大螃蟹,我吃一次至少一个星期就吃不动了。歪哥家感觉有铁打的胃,每天山珍海味都压不坏哈哈哈
咸鱼红烧肉 发表于 2021-08-20 15:11

一个10磅的帝王蟹,你知道肉有几两吗? 那点蛋白质,够全家人塞牙缝的吗?
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jennyjin
没错,今年我们选择不吃月饼。
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119ppp
游水虾剥一个不够塞牙缝啊
我觉着珊瑚虾还行
whatever. 发表于 2021-08-20 15:12

剥虾是用舌头和嘴的啊,又不用手。。。。就跟你磕瓜子一样,吃熟了完全不在意大小的。
咸鱼红烧肉
一个10磅的帝王蟹,你知道肉有几两吗? 那点蛋白质,够全家人塞牙缝的吗?
pwwp 发表于 2021-08-20 15:14

我们家一人吃一只一磅的肉蟹或者膏蟹都撑得吃不下饭了……只能说战斗力确实不一样。
彼岸天涯
9/21才是中秋节吧,用不用这么早买啊?再说了,60刀也还好吧,一年也才吃这一次,楼主你至于这么纠结么?
我家的月饼都是一切四当早餐吃,小孩都不太喜欢吃。我个人喜欢咸蛋黄,痛恨伍仁。
紫蝶飞
每当我看到版上有同学说什么高糖啊,不好吃啊。。。
我都忍不住,好吃不好吃不说,你真吃得起吗? 哎~~~
pwwp 发表于 2021-08-20 13:31

60刀一盒,怎么就吃不起了?
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pwwp
9/21才是中秋节吧,用不用这么早买啊?再说了,60刀也还好吧,一年也才吃这一次,楼主你至于这么纠结么?
彼岸天涯 发表于 2021-08-20 15:16

越早吃,月饼越新鲜啊!一上市的,当然是最新鲜的,这时候不吃,非要等一个月后吃吗?
月饼季,又不是只有中秋节一天。
哎~~~
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awesome010
哎,我爹很喜欢苏式椒盐月饼,那月饼新鲜的时候很好吃,是酥皮的,但大多数超市卖的时候已经变咬不动的砖饼了。
说来我曾经超爱鲜肉月饼,去年买了鲜肉月饼,然后就再也不爱了。
119ppp 发表于 2021-08-20 14:27

榨菜鲜肉月饼可以自己做!
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sunlight99
好贵啊,吃不起☹️
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pwwp
我家的月饼都是一切四当早餐吃,小孩都不太喜欢吃。我个人喜欢咸蛋黄,痛恨伍仁。
聚 发表于 2021-08-20 15:17

喜欢吃伍仁月饼的,可以一律绝交了!哈哈
随意chat
可能,双黄莲蓉的最贵,别的只有莲蓉的,或者白莲蓉的会便宜点。
pwwp 发表于 2021-08-20 15:10

我能接受单黄,双黄觉得有点腻了,今年还买了五仁的 老人想吃, 队友喜欢豆沙,我找了很久没找到陈皮豆沙(亚米倒是有的),就买了盒豆沙蛋黄,都是700+g四个那种
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lastunas
回复 1楼pwwp的帖子
垃圾高热量食品,拒绝购买
t
transient
月饼高糖分高热量真是没啥可吃的。我小时候只喜欢吃椰蓉月饼,现在很少见到,当然现如今我也完全不想着了。

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mindstorm
是啊,现在别说去别的超市,就是中国超市,真放开了买自己喜欢吃的,哪怕只是一星期的菜肉海鲜零食什么的,轻松1000刀。
所以我最讨厌听到“现在谁还差几口吃”的这句话。
皮皮虾,一磅40刀, 轻松100刀进去了。 月饼,两盒,100刀又进去了 高达上点的活鱼, 轻松50刀 活虾,30多刀一磅,轻松又是50刀 就别说帝王蟹什么的,轻松一只两三百刀了。
这啥也没买呢,就600多刀了!
所以,广大华人同学们,就别这贫困线那贫困线了,买菜的自由,咱们都没有!!!!一生都不会有了!
也就苍白的,这热量高,那油腻,这个不健康,那个我不喜欢,我吃得少,blah blah的说辞了,苍白啊,苍白!!!





pwwp 发表于 2021-08-20 14:47

歪哥你买的全是鲜活,当然贵很多。换成冰冻的,马上变成100刀了。
不过,活的跟死的海鲜之间的差距,的确比猪肉牛肉的差别还大。
看得出,歪哥生活还是高水准的。
随意chat
喜欢吃伍仁月饼的,可以一律绝交了!哈哈
pwwp 发表于 2021-08-20 15:19

为什么,又不让你我吃,人家爱吃就吃呗,我爸 我pp都爱吃那个😓
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pwwp
我能接受单黄,双黄觉得有点腻了,今年还买了五仁的 老人想吃, 队友喜欢豆沙,我找了很久没找到陈皮豆沙(亚米倒是有的),就买了盒豆沙蛋黄,都是700+g四个那种
随意chat 发表于 2021-08-20 15:19

那黄就玻璃球大小啊。 说月饼里的鸭蛋黄热量高的,多吃了不健康的,简直,我都不知道说她们什么好了。吃着Costco的无味冷冻大虾仁不觉得不健康,啃着Costco的氯洗鸡肉和激素牛肉,不觉得不健康。
一个玻璃球大小的鸭蛋黄,就要了命了,服了简直~~~ 哈哈
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pwwp
歪哥你买的全是鲜活,当然贵很多。换成冰冻的,马上变成100刀了。
不过,活的跟死的海鲜之间的差距,的确比猪肉牛肉的差别还大。
看得出,歪哥生活还是高水准的。
mindstorm 发表于 2021-08-20 15:21

我也没说自己买得起啊!!!哎~~~ 你没看一楼,拿起来,又放下么!
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119ppp
珊瑚虾不是不好吃,是不好做,烹饪极其讲究,我在纽约就吃过一个广东老师傅做的,我亲眼看着他做的, 那做出来确实牛,是用炒勺往虾上不停浇沸水,总体就是火候掌握太难了!
pwwp 发表于 2021-08-20 15:13

我在粥之家吃的珊瑚虾火候掌得很好,肉脆嫩,但我嫌弃它本身这个风味啊。。。。。唉。。。。就像我觉得黑斑比多宝鱼好吃多了一样。。。。
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meraviglia
你开玩笑, 这两个牌子,中秋节前一天,全部下架!从不打折!
pwwp 发表于 2021-08-20 13:34

准备明年再卖?
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pwwp
我在粥之家吃的珊瑚虾火候掌得很好,肉脆嫩,但我嫌弃它本身这个风味啊。。。。。唉。。。。就像我觉得黑斑比多宝鱼好吃多了一样。。。。
119ppp 发表于 2021-08-20 15:23

反正有些海鲜,还是非常讲究火候的,做好了很鲜嫩,做不好,就是嚼蜡
喜欢吃伍仁月饼的,可以一律绝交了!哈哈
pwwp 发表于 2021-08-20 15:19

差点被呛到,😂,我妈爱吃,从小逼我吃,觉得我吃多了就能品出它的美味了,然并卵🤣
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pwwp
准备明年再卖?
meraviglia 发表于 2021-08-20 15:24

不会的,人家多少年的老字号了,不会这么砸自己牌子
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pwwp
回复 155楼pwwp的帖子
一天吃俩鸡蛋不觉得不健康,吃一个鸭蛋黄,就觉得了不得了不得的不健康。
服了~~说好的贵在真诚呢?
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random2021
刚买了个榴莲 也是60多 比月饼好吃还健康
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119ppp
反正有些海鲜,还是非常讲究火候的,做好了很鲜嫩,做不好,就是嚼蜡
pwwp 发表于 2021-08-20 15:24

对,对我来说一条鱼火候差了一分钟那就不是一条好吃的鱼了。。。。我特别嫌弃那些做鱼片的店,鱼片能吃出什么来啊。。。。但美国这边能把一条鱼蒸得刚刚好好的店真的不多。
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meraviglia
好奇这些节前一天下架月饼的出路,当福利发给超市员工?
Costco卖的双黄莲蓉月饼,节后就半价了。
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chenchen01
自己做 比超市的好吃多了,我每年都做几百个,反正我住的这条街上的中国人都不会去买
clusive 发表于 2021-08-20 15:04

我前两天自己做了传统的广式月饼,按照油管上的配方做的,比砖头还硬,密封回油了两天了,照样硬,根本吃不了,再等两天如果皮还没回油的话就扔掉。打算这几天再试试折腾流心月饼,因为配方不一样,看皮会不会松软一些。
我感觉自制香肠和月饼算是个人厨艺的顶峰了吧?
驫龘麤靐
海鲜嘛,我琢磨着到海边自己抓
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zglove21
没有必要买这么贵的
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merericw
还好我完全不喜欢吃月饼 汤圆月饼粽子这类高碳水炸弹一律拒绝
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lolila368
歪哥你一个青年唯美诗人天天为着吃的忧心忡忡。。。
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119ppp
海鲜嘛,我琢磨着到海边自己抓
驫龘麤靐 发表于 2021-08-20 15:34

你的头像。。。怎么又。。。。。今天都周五了。。。。。。。好好活着不好么。。。。。。
落地无声
我前两天自己做了传统的广式月饼,按照油管上的配方做的,比砖头还硬,密封回油了两天了,照样硬,根本吃不了,再等两天如果皮还没回油的话就扔掉。打算这几天再试试折腾流心月饼,因为配方不一样,看皮会不会松软一些。
chenchen01 发表于 2021-08-20 15:30

我自己做苏式的,觉得还行
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nnzz
我现在是看到蛋黄月饼就反胃。
当然了不吃是因为穷,吃不起
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hello111
我感觉自制香肠和月饼算是个人厨艺的顶峰了吧?
聚 发表于 2021-08-20 15:34

无比同意
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Heiniu
您这叫尝鲜, 不是日常吃饭。
就好比华人女同学,谁没两个LV never full,甚至chanel, 铂金包之类的可以出门撑场面的啊, 但几百刀一条的内裤,天天换着穿的,几乎没有啦!
一样一样的啊, 也不知道你们犟什么犟,哎!!!!
pwwp 发表于 2021-08-20 14:54

皮皮虾,活虾,黑斑,帝王蟹,你要顿顿吃, 你也不怕痛风??
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ReesWitherspoon
55刀60刀, 都好几年了.
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sheisalice
可以直接去纽约半岛订啊 比这些好 去年停了 今年又可以订啦
r
rcrcrc
不好吃啊,而且高油高糖不健康 管它涨价到多少,从来不买
I
Itorch
不吃不就好了,月饼🥮属于极不健康之食品
P
Particular
回复 1楼pwwp的帖子
吃月饼就是吃个回忆吧,真没觉得里面有什么特别unique和令人难以忘怀的ingredients. 就记得来美国的第一年,两个香港女孩,和我一起上课也一起跳舞的,拿来一块月饼,坐在月亮底下,切了八瓣分着吃,听说其中一个最近离了婚,遥祝她们都好吧!
一句题外话,食材我觉得很惊艳的念念不忘的只有Truffle, 好想念那个味道。
驫龘麤靐
你的头像。。。怎么又。。。。。今天都周五了。。。。。。。好好活着不好么。。。。。。
119ppp 发表于 2021-08-20 15:42

我很热爱生活的,正在搜索海边度假屋呢。
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clusive
我前两天自己做了传统的广式月饼,按照油管上的配方做的,比砖头还硬,密封回油了两天了,照样硬,根本吃不了,再等两天如果皮还没回油的话就扔掉。打算这几天再试试折腾流心月饼,因为配方不一样,看皮会不会松软一些。
chenchen01 发表于 2021-08-20 15:30

金沙奶黄流心月饼,yyds,自从掌握这个技术以后,它就成了主打产品。

H
Heiniu
我很热爱生活的,正在搜索海边度假屋呢。

驫龘麤靐 发表于 2021-08-20 16:11

感觉勇于混大妈网的几个男ID都还年轻的,像你啦, DannyDL, 大叔, 都还年轻。 青年诗人除外。
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molly233
我感觉自制香肠和月饼算是个人厨艺的顶峰了吧?
聚 发表于 2021-08-20 15:34

香肠很简单。我做过。我们那都自己做香肠。粽子也做过。月饼没做过,因为不是很想吃,太甜了。
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bugmom
挺好的,不健康的东西卖贵一点 亚裔虽然不胖,但是type 2 diabete特别多,我们的体制不适合多吃糖 会不会是因为亚洲传统饮食甜的比较少。不像欧美人从很早前就吃的甜,把type 2 diabete的基因都给筛没了
m
molly233
更可能是,没吃到过好吃的月饼。
真的!!!
pwwp 发表于 2021-08-20 13:49

为什么做这种论断? 吃不了就是吃不了啊。蛋糕也只能吃一小块。冰激凌也是。经常买了吃一点就扔了。因为身体对糖的摄入敏感,更喜欢吃咸的,不喜欢吃甜的。
海鲜嘛,我琢磨着到海边自己抓
驫龘麤靐 发表于 2021-08-20 15:34

凡尔赛😝 我来嫉妒一下
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eleanorcai
回复 1楼pwwp的帖子
今年买了美心的双黄白莲蓉 打完折46一盒 觉得还行 反正一年才吃一次
c
cathytree
在国内的时候,我们大学还发月饼,一个豆沙一个五仁。
落地无声
我觉得四字更可能去挖海鲜了。。。。他当年可是怼了我一脸生吃海鲜会有寄生虫呢,哼。
119ppp 发表于 2021-08-20 16:27

落地无声
前几天我儿子在湖底摸了不少贝壳类的湖鲜,然后又都放回湖里了。
驫龘麤靐
前几天我儿子在湖底摸了不少贝壳类的湖鲜,然后又都放回湖里了。
落地无声 发表于 2021-08-20 16:35

我上个月去crater lake,徒手抓了2只小龙虾,没想到那么清的水,里面生物还挺多。
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ajimm
在国内的时候,我们大学还发月饼,一个豆沙一个五仁。
cathytree 发表于 2021-08-20 16:25

上大学的时候我们学校也发月饼,火腿月饼。 提着一大兜火腿月饼,穿过飘着糖炒栗子香气的街道,回家吃毛豆石榴,啊人生啊!
木瓜瓜
我应该和你合伙, 我家没人吃蛋黄, 都是扔蛋黄, 吃剩下的饼。。
话说鸭蛋黄都是胆固醇,更不健康。
Heiniu 发表于 2021-08-20 13:49

我以为只有我这种隔主儿这样吃月饼
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lepoisson
你还别说,我写到镶这个字的时候,还想了一下,自己真拿不准!
文学是多么严谨和科学啊,谢谢指正!


pwwp 发表于 2021-08-20 13:37

那是不是暴露了你这个准专业厨师👨‍🍳没有一把这样的刀🔪
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ajimm
这月饼也太贵了!我打算今年自己做了,火腿月饼! 昆明人吃的那种四两坨,蜂蜜加火腿的内馅,烤的金黄色咬一口酥得上天的月饼a