吃火锅的季节就快到了，能给推荐个家用电火锅不？

看amazon上口碑比较好的是zojirushi的一款，但是有评论说一个月涂层就脱落了。。而且不能吃鸳鸯锅。。
大家都用什么锅？

我有个induction cooktop，用了十年了还是很好

我是铸铁锅+电磁炉。热的慢但是保温。

买一个portable电磁炉，加上一个大小合适的汤锅就是火锅啦，火力够大而且调节方便。 鸳鸯锅的话，中国店也许能找到。

我觉得每天都是吃火锅的季节， 同求推荐一个内胆可以拿出来放洗碗机的电锅 家里的锅内胆直接连着电线感觉不太方便

我有个induction cooktop，用了十年了还是很好
nurulz 发表于 2021-08-17 18:15

可以问一下什么牌子么？

我是铸铁锅+电磁炉。热的慢但是保温。
chixal 发表于 2021-08-17 18:17

同样的配置

我是铸铁锅+电磁炉。热的慢但是保温。
chixal 发表于 2021-08-17 18:17

你说的不会是staub这种铸铁锅吧？

电磁炉，最少1500w。+鸳鸯锅

电磁炉，最少1500w。+鸳鸯锅
SuperMJ 发表于 2021-08-17 18:55

顶这个，我家一直这么用

aroma子母锅，颜值不太高，但还可以用。

电磁炉加鸳鸯锅

回复 1楼colormdy的帖子
我都用了快8年了 涂层还好着呢 ， 你要是拿铁勺子去刮 ， 涂层是会脱落的。 顺便买个塑料的漏勺 一定不会掉。

中国超市买的类似这种的鸳鸯锅 https://www.amazon.com/Aroma-Housewares-ASP-610-Dual-Sided-Stainless/dp/B08R125RKP
锅可以拿去洗碗机洗，用了好几年了没什么问题

我家是一人抱个小慢炖锅，就是5刀一个的那种，底汤用炉子熬一大锅，每人自己把底汤舀到自己的锅里面，想涮什么涮什么。 省得有人不吃辣，有人不吃这个那个的污染锅底汤。

买个小电炉，架上家里随便一个锅就能吃。

我家大同用了10+年光荣退休 换了版上推荐的电磁炉 那火力真是太猛了 秒开 比大同快的多 就一个缺点不能用不粘锅 一定要铁锅或者不锈钢的锅才行 否则不受热

我家大同用了10+年光荣退休 换了版上推荐的电磁炉 那火力真是太猛了 秒开 比大同快的多 就一个缺点不能用不粘锅 一定要铁锅或者不锈钢的锅才行 否则不受热
宜花 发表于 2021-08-17 19:26

请问版上推荐的是哪一款？一直想找个火力猛的电磁炉

看amazon上口碑比较好的是zojirushi的一款，但是有评论说一个月涂层就脱落了。。而且不能吃鸳鸯锅。。
大家都用什么锅？
colormdy 发表于 2021-08-17 18:13

我家用高压锅,有不锈钢内胆,的确不能做鸳鸯锅,不过我们家不喜欢辣,自己调自己的沾料碗就够了.

中国超市买的类似这种的鸳鸯锅 https://www.amazon.com/Aroma-Housewares-ASP-610-Dual-Sided-Stainless/dp/B08R125RKP
锅可以拿去洗碗机洗，用了好几年了没什么问题


MaxReni 发表于 2021-08-17 19:21

这款火力大么？

口大稍浅点的不锈钢锅，加电磁炉，方便耐用。

就电磁炉和不锈钢锅最好用

以前用电的经常烧坏 现在用气的 炉子很便宜 气也便宜 还烧的快

象印的我们家用了好几年了，一直很好，很容易清洗，不过我们确实没有鸳鸯锅的需求

我家就是电磁炉搭配个超市里花20刀买的普通鸳鸯锅

以前用电的经常烧坏 现在用气的 炉子很便宜 气也便宜 还烧的快
Nezha_ccn 发表于 2021-08-17 20:36

这倒也是一个办法，而且户外也能用

我家大同用了10+年光荣退休 换了版上推荐的电磁炉 那火力真是太猛了 秒开 比大同快的多 就一个缺点不能用不粘锅 一定要铁锅或者不锈钢的锅才行 否则不受热
宜花 发表于 2021-08-17 19:26

板上推荐的哪款？

我家是一人抱个小慢炖锅，就是5刀一个的那种，底汤用炉子熬一大锅，每人自己把底汤舀到自己的锅里面，想涮什么涮什么。 省得有人不吃辣，有人不吃这个那个的污染锅底汤。

chicot 发表于 2021-08-17 19:24

这个看着很好啊，小慢炖锅，有个照片吗？

我是去年costco买的tramontina电磁炉，自带一个比较厚的不锈钢锅，俩人涮正好。当时我记得打折，炉子加锅70多80。

这个看着很好啊，小慢炖锅，有个照片吗？
Lindaleo 发表于 2021-08-18 00:13

https://www.walmart.ca/en/ip/25-qt-slow-cooker-daisy-pattern-white/6000066558250, 我在加村儿，打折时候一般5-10刀，。美国肯定选择更多。
我以前还干过买最便宜的那种10刀的电饭锅当小火锅，好洗，但是总是火太大要么就太小，而且涂层容易掉。慢炖锅火候比较好。

请问版上推荐的是哪一款？一直想找个火力猛的电磁炉
rabbit.feng 发表于 2021-08-17 19:29

https://www.walmart.com/ip/Duxtop-1800W-Portable-Induction-Cooktop-Countertop-Burner-Gold-8100MC-BT-180G3/382271722 是这款 1800W 真的秒开 在家请客来个十个八个都不怕

https://www.walmart.ca/en/ip/25-qt-slow-cooker-daisy-pattern-white/6000066558250, 我在加村儿，打折时候一般5-10刀，。美国肯定选择更多。
我以前还干过买最便宜的那种10刀的电饭锅当小火锅，好洗，但是总是火太大要么就太小，而且涂层容易掉。慢炖锅火候比较好。
chicot 发表于 2021-08-18 00:30

链接打不开。。

电磁炉+不锈钢的锅。

可以當火鍋還可以烤肉https://www.amazon.com/dp/B00A6SQIZC/ref=cm_sw_r_cp_api_glt_fabc_ZH1WV77R22D5WHTKVC2P

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我都用了快8年了 涂层还好着呢 ， 你要是拿铁勺子去刮 ， 涂层是会脱落的。 顺便买个塑料的漏勺 一定不会掉。
kangmimi 发表于 2021-08-17 19:05

真的建议换一个吧。 带涂层的锅，肉眼看是不是掉漆，都不好用这么久吧

本地中超或者韩国超市随便买一个就很好用

亚米网上买的鸳鸯火锅

电磁炉，最少1500w。+鸳鸯锅
SuperMJ 发表于 2021-08-17 18:55

电磁炉已经过时了，现在是bruno或者魔飞料理锅，两个一样的。颜值比电磁炉高多了，还可以烧烤

https://www.walmart.ca/en/ip/25-qt-slow-cooker-daisy-pattern-white/6000066558250, 我在加村儿，打折时候一般5-10刀，。美国肯定选择更多。
我以前还干过买最便宜的那种10刀的电饭锅当小火锅，好洗，但是总是火太大要么就太小，而且涂层容易掉。慢炖锅火候比较好。
chicot 发表于 2021-08-18 00:30

慢炖锅火力够不够？中间要等吗？

我们家去年圣诞节买了象印的，涂层没有那么容易掉，除非硬物刮。火锅要用silicone的漏勺。之前一直用中国超市的鸳鸯锅，因为功率的问题，经常会跳闸。而且每次鸳鸯锅所有人都爱吃辣的那一边，所以无脑入象印了。

有没有觉得家里吃火锅味道真大啊，，，怎么操作好

有没有觉得家里吃火锅味道真大啊，，，怎么操作好
冰是睡着的水 发表于 2021-08-18 12:43

开窗通风点蜡烛

1800W的电磁炉，上面什么铁锅都行，别用有涂层的。好在方便洗，而且想换锅容易。性价都。电磁炉打折40能买到。

有没有觉得家里吃火锅味道真大啊，，，怎么操作好
冰是睡着的水 发表于 2021-08-18 12:43

我们现在吃菌汤锅，好像没啥味道残留屋子，本来一家子无辣不欢好像一去不回了

用电磁炉呀，上面想放什么锅放什么锅。一体的那种火锅锅都太小，利用率低，不方便

口大稍浅点的不锈钢锅，加电磁炉，方便耐用。
star666 发表于 2021-08-17 19:48

买电磁炉都会song一个不锈钢锅，很适合用来吃火锅

电磁炉已经过时了，现在是bruno或者魔飞料理锅，两个一样的。颜值比电磁炉高多了，还可以烧烤

繁花2009 发表于 2021-08-18 07:00

太小

电磁炉 又快又好

顶这个，我家一直这么用
乔峰 发表于 2021-08-17 19:01

对的，我家可以调节的电磁炉，配个鸳鸯锅，真香

电磁炉配常用的汤锅

我家要么柴鱼汤底，要么鸡汤排骨汤底，没啥味道。用重味的，估计得离灶台近点开排风。

随便买个电磁炉，配一个不锈钢鸳鸯锅

回复 31楼宜花的帖子
非常感谢！！！