一口喷汁的“小刘生煎”新鲜出炉,外酥里嫩,还有冰花底哦~

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taoye99
楼主 (北美华人网)
注意事项: 1. 肉馅朝着一方向搅拌,一边搅拌一边加高汤,直到肉馅完全无法继续吃水 2. 肉馅里面的调料一定要放足,生煎的全部调味都来源于此。
原材料: 面粉 2杯 酵母 1/2茶匙 水 3/4杯 猪前腿肉 200g 大葱 50g 姜 30g 盐 1茶匙 白胡椒粉 1茶匙 花椒粉 1茶匙 五香粉 1茶匙 香油 2汤匙 耗油 1汤匙 酱油 1汤匙 蛋清 1汤匙

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