不锈钢的很沾的吧。 我在amazon上买了个传说中的章丘铁锅,质量不错,用了一段时间也不太沾了,不过不轻。 PinkSwan 发表于 2021-08-13 16:40
买了这个 BK Black Steel wok. 没有涂层,可以用铁铲,不沾,比铸铁锅轻很多。保养跟铸铁锅一样,不能用洗碗液洗。 https://www.macys.com/shop/product/bk-black-steel-12-wok-with-helper-handle?ID=11330123&CategoryID=7552&isDlp=true uncutjade 发表于 2021-08-13 17:04
我有一个和这个锅很像T J M A X 20刀买的 Summer1980 发表于 2021-08-13 17:08
不锈钢沾到爆,跟薄厚没关系。 diamondbelief 发表于 2021-08-13 17:45
我有个没盖子的,非常喜欢。 https://www.amazon.com/Anolon-Nouvelle-Stainless-12-Inch-Covered/dp/B00H26M8TG/ref=sr_1_12?crid=HIBSBSORUDLJ&dchild=1&keywords=anolon+fry+pan&qid=1628886385&refinements=p_n_feature_four_browse-bin%3A2242056011&rnid=2242047011&s=kitchen&sprefix=Anolon+fry%2Caps%2C187&sr=1-12
薄的不锈钢锅粘,厚的不粘。 这锅我用着很好,不过不能跟不粘锅比,还是需要摸索一些技巧的。
https://www.macys.com/shop/product/bk-black-steel-12-wok-with-helper-handle?ID=11330123&CategoryID=7552&isDlp=true
我有一个和这个锅很像T J M A X 20刀买的
我是梅西打折时不到三十买的,超值。
不锈钢沾到爆,跟薄厚没关系。
油大什么锅都不粘。铁锅便宜,养好了越用越好用。